如何種植髮菜

　　髮菜又稱髮狀念珠藻，是藍藻門念珠藻目的一種藻類，廣泛分佈於世界各地的沙漠和貧瘠土壤中。它是怎麼種植的呢?今天小編就來給大家講講種植髮菜的方法。

　　髮菜的形態特徵

　　髮菜，藻類植物中藍藻門念珠藻科念珠藻屬中陸生藻類。細胞全體呈黑藍色。可食用髮菜貼在於荒漠植物的下面，因其形如亂髮，顏色烏黑，得名“髮菜”也被人稱之為“地毛”。藻體毛髮狀，平直或彎曲，棕色，幹後呈棕黑色。

　　往往許多藻體繞結成團，最大藻團直徑達0. 5米;單一藻體乾燥時寬0. 3～0. 51毫米，吸水後粘滑而帶彈性，直徑可達1. 2毫米。藻體內的藻絲直或彎曲，許多藻絲幾乎縱向平行排列在厚而有明顯層理的膠質被內;單一藻絲的膠鞘薄而不明顯，無色。

　　細胞球形或略呈長球形，直徑4～5～6微米，內含物呈藍綠色。異形胞端生或間生，球形，直徑為5～6～7微米，屬於原核生物。

　　髮菜的產地環境

　　大量產於中國內蒙古自治區、寧夏回族自治區和甘肅、青海、陝西等省的乾旱和半乾旱地區，全年降雨量在80～250毫米之間的、母質為第三紀紅土地區生長較多。

　　俄羅斯、蒙古人民共和國、捷克斯洛伐克、法國、美國、墨西哥、摩洛哥、索馬利亞和阿爾及利亞等國也有。

　　髮菜是一種能固氮的光合原核生物。它的絲狀體中主要有兩種細胞：一種是營養細胞，呈綠色，進行光合作用——吸收、釋放、合成有機物質;另一種是異形細胞，體積較大，細胞壁較厚，顏色較淡，主要進行固氮作用——把空氣中的氮氣還原成氨，合成氨基酸。由於髮菜能用無機碳和無機氮合成有機碳和有機氮，對改良荒漠土壤，繁衍其他生物有重要意義。髮菜被譽為“開發荒漠的先鋒”。

　　髮菜是高原特有的野生陸地藻類生物，因形似人的頭髮而得名，纖細如髮絲，俗稱頭髮菜。青海的湟水、黃河東部流域的腦山山坡、溝壑地段和牧區草原分佈較多，每年夏末秋初為髮菜的盛產期，3-4月份也有生產。每當夜降春雨，晨沐朝陽之時，潮騰騰的山坡上，一團團黑如青絲，狀若亂麻的東西或纏繞在草根裡，或緊貼在地面上，閃著烏油油的亮光。一般在早晨和雨後，用鐵絲耙或竹耙扒菜。採集後輕輕拍打，抖土塊，揀其雜質，晾乾後梳理成綹，即為成品。可以說，陰雨天氣是髮菜生長的最佳氣候，溼潤是髮菜豐產的條件。

　　髮菜的種植方法

　　髮菜分佈在我國寧夏、陝西、內蒙古、新疆、甘肅、青海等地，自然生長緩慢，產量很低，不能滿足需求，有人嘗試人工栽培，其方法：

　　選地、整地

　　髮菜是藻類，喜歡溫潤的環境條件忌積水，以滲透性好的沙土和偏鹼性土壤為宜，前茬最好是肥力較高的菜地。做成平畦，播種前上覆一薄層細沙，生長速度較快。

　　繁殖

　　髮菜一般用營養缽繁殖，一根絲狀體可分成數小段，每小段為一連鎖體，兩連鎖體之間發生一異形細胞將它們隔開，每段連鎖體各自成為一新絲。這一新絲又可成數個連鎖個體，它們之間又產生異形細胞將其彼此隔開，使各自成為一新絲。這樣不斷繁殖，藻絲不斷增加，最後成為一團。

　　栽培

　　髮菜用藻絲繁殖。將藻絲切成3釐米的小段，一端埋入泥土0.2釐米左右，密度為200-300根/平方米左右，也可窩栽，以0.1-0.3g的風乾髮菜為種源，按25-30窩/平方米的密度播種。播後蓋一層細沙。

　　管理與採集

　　播後每天噴水2次，保持空氣潮溼，並定期施肥。生長50天后，重量可增加2.5-4.5倍，當藻絲長成塊狀時即可採收，早春和深秋採集最好，一般在清晨進行。