木瓜酸奶蛋撻的做法好吃又營養

　　做蛋撻的時候要是沒有全蛋和奶油，也可以用酸奶代替了，全是比較方便得到的食品材料。做木瓜酸奶蛋撻還加入了新鮮水果，讓甜品吃起來更加健康。以下是小編推薦的木瓜酸奶蛋撻做法，歡迎閱讀!

　　製作木瓜酸奶蛋撻的食材

　　木瓜酸奶蛋撻好吃的步驟

　　1.備好料理機，我用的是維仕美 PRO-EQS破壁料理機。

　　2.備好做蛋撻的材料：酸奶、木瓜、雞蛋、糖、牛奶和玉米澱粉牛奶和玉米澱粉忘記擺上了

　　3.木瓜去皮和籽切成大塊，雞蛋去殼，與其它材料一次性放入維仕美 PRO-EQS破壁料理機機桶中，攪打40秒左右即可得到細膩的蛋撻液。

　　4.過濾一下，濾去大泡。注：實際上用低速攪拌兩三秒，靜置一會就可，第一次做沒有經驗。

　　5.將細膩的蛋撻液分裝入模中，九分滿。

　　6.入烤箱烤20分鐘左右，上火210度，下火160度，注我的烤箱下火較高，此溫度僅供參考。

　　7.邊子上色起酥就烤好了，等到溫熱時食用最佳。

　　木瓜的作用

　　1、健脾消食：木瓜中的木瓜蛋白酶，可將脂肪分解為脂肪酸;現代醫學發現，木瓜中含有一種酵素，能消化蛋白質，有利於人體對食物進行消化和吸收，故有健脾消食之功。

　　2、抗疫殺蟲：番木瓜鹼和木瓜蛋白酶具有抗結核桿菌及寄生蟲如絛蟲、蛔蟲、鞭蟲、阿米巴原蟲等作用，故可用於殺蟲抗癆。

　　3、通乳抗癌：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜鹼具有抗淋巴性白血病之功，故可用於通乳及治療淋巴性白血病血癌。

　　4、補充營養，提高抗病能力：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白質、脂肪、多種維生素及多種人體必需的氨基酸，可有效補充人體的養分，增強機體的抗病能力。

　　5、抗痙攣：木瓜果肉中含有的番木瓜鹼具有緩解痙攣疼痛的作用，對腓腸肌痙攣有明顯的治療作用。

　　木瓜牛奶的做法

　　材料：木瓜150克，牛奶200cc.約1大杯，香草冰淇淋1小盒，糖1小匙可加可不加

　　做法：木瓜去皮、切塊。放入果汁機中加入200cc.鮮奶，糖、冰淇淋適量，用中速攪拌幾分鐘即可。

　　功效：潤膚養顏。

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