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General 更新 2024年12月26日

  茶道是中華文化教育的重要組成部分,歷史悠久,內涵豐富,對社會文明進步與經濟發展作用很大。下面是小編為你整理的,希望對您有用。

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  茶道的作用

  以茶會友:客來敬茶向來是中華民族的優良傳統。朋友相見,飲茶敘事,新切祥和。

  以茶聯誼:各種聯誼活動,採用茶話會的形式,既莊重又生動活潑。

  以茶示禮:親友相見、人際交往,無論是多麼莊重的高階會談或是重要會議,每人清茶一杯,顯示了一種尊敬的禮儀。現代社會以工為禮品者顯得高尚。

  以茶代酒:從古至今,以茶代酒者不乏其人,現代人際交往,提倡以茶代酒,實在是高尚之舉。

  以茶倡廉:清茶一杯,以示清正廉潔,是反對鋪張浪費,提倡清廉的重要舉措。

  以茶表德:日本千利休茶道精神是“ 和敬清寂”,中國當代茶人著名茶學專家莊晚芳先生提倡的 中國茶德是“廉美和敬”。

  以茶為模:以茶的奉獻精神為模,倡導做一個正直清廉的“茶人”。

  以茶養性:從古至今不少文人雅士都提倡以茶修心養性,提高人們的道德水準。

  以茶為媒:中國歷史上茶與婚姻關係密切,以茶聯姻、婚嫁用茶的傳統流傳至今已成習俗。

  以茶祭祀:中國民間的喪祭活動,很多仍流傳用茶作祭品的習慣。

  以茶作禪:自古就有“ 茶禪一味”之說,寺院茶道的禪茶、 普茶、施茶等都是以茶悟道的重要儀式。

  以茶作詩:歷代詩人作 茶詩者很多,內容廣泛,形式多樣。

  以茶作畫:歷代描繪茶會、烹茶、飲茶等內容的書畫較多,藝術價值較高。

  以茶歌舞:以採茶、飲茶等內容的歌舞較多,生動活潑。

  以茶獻藝:各種流派的 茶藝表演具有欣賞價值,不少茶類、地區、民族的飲茶習俗,藝術化以後,具有較強的感染力。

  以茶旅遊:茶鄉旅遊是現代旅遊業中的特色旅遊專案,遊名山、觀名寺、飲名茶三位一體,很受歡迎。

  以茶做菜:很多少數民族地區都有以鮮茶做菜的習俗,茶文化活動頻繁之地,以茶作菜的菜譜也是豐富多彩的。

  以茶為食:將茶添加於食品飲料中食用,逐漸流行起來,茶葉口香糖、茶葉蛋糕、茶葉麵條、茶酒等都已被人們接受。

  以茶設宴:各地的早茶、夜茶,以飲茶與吃小點心結合的方式,受到普遍歡迎。

  以茶健身:已知茶對人體健康具有多種功效,飲茶健身是很多飲茶愛好者的切身體會。

  以茶製藥:將茶葉中具有藥效功能的物質分離提取出來,製成防病治病的藥物,這是茶對人類健康的新貢獻。

  茶道茶具的介紹

  茶具,古代亦稱茶器或茗器。茶具是所有泡茶過程中必備的器具,不單指茶壺、茶杯,被認為對茶的品質有著莫大的影響。

  明太祖第十七子朱權所著的《茶譜》中列出10種茶具,這還是比較少的了:

  茶爐、 茶灶、茶磨、茶碾、茶羅、茶架、茶匙、茶筅、茶甌、茶瓶。

  最早的茶壺使用金、銀、玉等材料製成。唐宋以來,由於陶瓷工藝的興起,逐漸被銅和陶瓷茶具代替。銅茶具相對金玉來說,價格更便宜,煮水效能更好,陶瓷茶具盛茶又能保持香氣,更重要的是價格相對較低,所以容易推廣,又受大眾喜愛。

  陝西省扶風縣法門寺博物館儲存著一套完整的唐朝皇帝用的純金茶具。

  宋代湖南長沙出產的茶具,十分精美,價值以白金計算。趙南仲曾出黃金千兩定製一副茶具具獻給皇上。

  各種茶壺明代 供春、時大彬手製的紫砂壺更成為昂貴的藝術品。

 

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