冬季養生有哪些重要竅門

　　俗話說“三九補一冬，來年無病痛”，冬季也是進補的好時機。那麼冬季養生的竅門有哪些呢?接下來小編為你分享一下冬季養生的方法，一起來看看吧!

　　冬季養生的竅門

　　1.飲食要滋陰潤肺

　　秋收冬藏，冬季到來，人們食慾普遍增強，此時千萬記得要管住自己的嘴，以免傷及腸胃。飲食要以“滋陰潤肺”為基本準則，另外還應“少辛增酸”，多食核桃、芝麻、蜂蜜等，可起到滋陰潤肺的作用;少吃蔥、姜、蒜、辣椒等辛辣食品，年老胃弱的人可晨起喝粥以益胃生津。

　　2.冬季進補要科學

　　冬天進補是一個在我國流傳千年的養生方法，經過夏季酷暑的消耗之後，冬天進補能夠很好地滋補身體的虧損情況，並且對於來年的消耗具有很好的儲存功效，令人體更加的健康。但是，秋冬進補並不是隨便就能夠進行，一定要根據自己身體的實際情況來進行，主要就是對一些氣虛還有血虛的患者要特別進補，並且不同的虛弱原因進補的方法也是不一樣的。

　　冬令進補時，為使腸胃有個適應過程，最好先做引補，就是打基礎的意思。一般來說，可先選用燉牛肉紅棗、花生仁加紅糖，亦可煮些生薑大棗牛肉湯來吃，用以調整脾胃功能。冬要溫補，少食生冷，但也不宜燥熱，有的放矢地食用一些滋陰潛陽，熱量較高的膳食為宜，同時也要多吃新鮮蔬菜，以避免維生素的缺乏。

　　3.越冷越需要多喝水

　　人們待在溫暖的室內，很少外出活動，但並不意味著人體消耗的水分就會減少。冬季氣候乾燥，空氣溼度小，更應補充水分。如果喝水少，血液濃稠度就高，容易出現血栓等症狀，引發心腦血管疾病。冬天多喝點水還能加快新陳代謝，起到抵禦寒冷的作用。

　　4.適度運動

　　很多人因為冬季怕冷就放棄運動，這是最不明智的做法。運動其實才是驅寒的最好辦法，運動時候脂肪被轉化成熱量，可以幫助你保持體溫，改善血壓迴圈緩解手腳冰涼，同時，加強運動還能提升免疫力和抵抗力，能幫你遠離寒冷和疾病。鍛鍊之前一定要注意熱身。先進行慢跑使身體微微出汗後，再進行高強度的健身運動。運動時衣著以保暖防感冒為主，運動後要及時穿上衣服，以免著涼。

　　如果室外空氣寒冷不便運動，做做家務也是很好的運動方式，如上樓梯，只要7分鐘，就可以消耗100卡，還可以鍛鍊心肺功能。下樓梯，只要14分鐘，就可以消耗100卡熱量。拖地，拖地只要20分鐘的時間，便能消耗100卡熱量。掃地，用得時間也不必很多，只要25分鐘，就能消耗100卡。

　　5.頸部、背部、腹部、腳要重點保暖

　　這些部位都是容易導致人們在冬天生病的部位。頸部受涼，會發生頭痛、頸部痠疼等;背部受涼，例如現在還睡在涼蓆上的人，早上起來很多時候都會打噴嚏、鼻塞甚至引起感冒。

　　腹部保暖是女生要做的重點保護工作。避免痛經，避免月經不調，避免受寒不適，腹部溫暖是關鍵;最後腳有著多個穴位，一旦寒冷不適，會導致身體出現條件反射，也出現各種問題。

　　6.冬季洗浴要保溼防燥

　　冬季洗浴有四忌：忌洗太勤、忌水過燙、忌揉搓過重、忌肥皂鹼性太強。否則，極易破壞面板表層原本不多的皮脂，讓面板更為乾燥，因而也更易發癢、皸裂。　洗浴後可擦些甘草油、止癢霜、潤膚膏等，以保持面板溼潤，防止面板表層乾燥、脫落。

　　7.開窗通風，保持室內空氣新鮮

　　寒冷的冬季，人們常常將門窗關得緊緊的，這種做法使得屋子內充滿二氧化碳和廢氣，對人的健康十分不利。因此，即便是異常寒冷的寒冬臘月也要注意定時開窗，以便排放二氧化碳和廢氣，提高氧氣濃度。同時，讓陽光照射進來，增加室內負離子含量，以保持室內空氣新鮮。

　　冬季養生的食譜

　　1、牛奶大棗粥

　　材料：純牛奶500毫升、大棗4-6個、大米100克。

　　做法：先將大米與大棗洗淨，大棗切成小塊;把大米和大棗放入鍋中，加清水用大火燒開，調成小火煮成粥;加入純牛奶，再燒開即可食。

　　功效：此粥可補氣血、健脾胃、安神，適用於體虛、氣血不足引起的失眠等症。

　　2、山藥炒牛肉

　　材料：牛肉、胡蘿蔔、山藥、豌豆、蔥、姜、澱粉、胡椒粉、醬油、料酒、色拉油、味精、鹽。

　　做法：把牛肉、胡蘿蔔、山藥切成丁。蔥姜切碎。在牛肉中加入澱粉、胡椒粉、醬油、料酒、蔥、姜、色拉油，攪拌均勻醃製15分鐘。鍋中倒入油加熱，倒入醃製好的牛肉粒進行翻炒，待牛肉變色後放入蔥姜炒勻。放入胡蘿蔔、山藥、豌豆繼續翻炒，待食材熟透，調入味精和鹽即可。

　　功效：山藥有健脾益胃、助消化的功效，山藥裡面含有的澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃消化吸收功能。牛肉有補中益氣，滋養脾胃的功效。

　　3、番茄燉牛肉

　　材料：番茄、牛肉、大料、花椒、桂皮、香葉、蔥段、薑片、醬油、雞精、料酒。

　　做法：將牛肉洗淨切塊，在清水中浸泡，撇去血沫;鍋中放入適量清水燒開;將大料、花椒、桂皮、香葉和肉，倒入鍋中，放入蔥段、薑片、醬油、雞精、料酒;最後放入煸炒好的西紅柿，燉爛即可，出鍋時加少許鹽。

　　功效：吃牛肉能提高機體抗病能力，還有暖胃作用;番茄則是含番茄紅素最多的食物，有防癌功效。牛肉含鐵較豐富，遇到番茄後，可以使牛肉中的鐵更好地被人體吸收，有效預防缺鐵性貧血。而在燉牛肉時，加上些番茄，能讓牛肉更快變爛，更適合中老年人養生食用。

　　4、當歸生薑羊肉湯

　　材料：羊肉500克，當歸30克，生薑50克。

　　做法：所有食材放入砂鍋內，加水武火煮沸後撇去浮沫，再以文火煮至羊肉熟爛，加入少許食鹽調味，食肉飲湯。

　　功效：本方是漢代張仲景的名方，具有補血調血、散寒開胃、益氣健脾、祛寒止痛的功效，最適於虛寒體質的人食用。

　　5、神曲陳皮粥

　　神曲15克，陳皮10克，大米50克。

　　將神曲、陳皮研為細末，放入鍋中，加清水適量，浸泡5-10分鐘後，水煎取汁。加大米煮為稀粥，每日1次，連續吃3-5天。

　　功效：可健脾胃、助消化，適用於消化不良，食積難消。

　　6、胡椒豬肚湯

　　胡椒20克，生薑3片，紅棗6個，豬肚250克。

　　胡椒是健胃、暖胃的之佳品。豬肚用食鹽搓擦，用水洗淨。紅棗去核，生薑去皮、切片。中火煲兩小時，調味即可。

　　功效：此湯可以調理胃寒的病症，具有健脾開胃、祛風散寒、溫中止痛的作用。