員工工作手冊範本

　　員工手冊是員工在工作期間的生活和工作說明書，員工手冊包括員工的行為規範和工作準則，下面小編給大家介紹關於的相關資料，希望對您有所幫助。

　　如下

　　第一章 歡迎加入××

　　一、歡迎詞

　　歡迎您加人××大家庭，願××的工作成為你事業新的起點。

　　這是您的手冊，也是我們××公司對人員管理的基本準則。它的目的是使您在新的工作中不感到拘束，並且告訴您一些必須瞭解的資訊，請您仔細閱讀。經常重溫本手冊會有助您在××充分發揮自己的才能。

　　政策對公司的經營來講是必不可少的，尤其像××這樣的公司，政策有助於我們卓有成效、井井有條地工作。當我們在一起工作時，為了一個共同的目標，我們必須建立保護大家並使大家共同受益的規則。我們都明白大多數人都渴望能有互助、禮讓、有效、誠實的工作環境。為此我們相信本手冊將會幫助您做到這一點。

　　您的直屬上司是您工作的主要指導人，他將負責您的訓練、工作安排及您的個人發展。當您在工作上有疑問或遇到困難時，請首先與您的直屬上司溝通。當他無法幫您解決問題時，請諮詢公司人力資源部主管，他會指導您並幫您找出問題的癥結，或引導您運用公司的開門政策OpENAIOOR pOIJCY，尋求公司最高管理層的幫助。總之，願您在××的工作順利，事業順利!

　　××人力資源部

　　二、餐廳筒介、組織結構略

　　三、企業文化略

　　第二章 您的新工作

　　一、手冊的意義

　　作為一個新員工，您可能有些緊張，這是正常的，因為這證明您重視此項工作。剛接觸到工作時，您可能感到手腳笨拙，動作遲緩，甚至感到您是餐廳裡唯一“茫然不知所措”的人，這種窘迫並非是您獨有的，請記住您身邊那個什麼事都應付自如的同伴也曾有過同樣的經歷，那熟練的技術和協調性是能掌握的，如果您操之過急，將會形成壞習慣，經過短暫培訓和練習您也會成為熟練的專家。

　　二、人員組成

　　1.服務組人員組成

　　所謂服務組，包括見習服務員、正式級別員工。

　　2.管理組人員組成

　　所謂管理組，包括IC、見習助理、二級助理、一級助理、店長助理、店長。

　　3.工作職責

　　1服務組的工作職責是準備餐飲、服務顧客、確保餐廳安全，以及執行一切必要的清潔與維護，以維護高度的衛生水準。我們所有夥伴的基本責任是要確保每一位顧客都有一個愉快的就餐經歷。

　　2管理組的工作職責是對各項工作進行計劃、組織、協調和控制，從而形成有效的管理。

　　4.收穫

　　我們如實告知您，在××工作是艱辛的，但××對您付出的辛勤勞動除了給您薪酬和福利外，還有充實的生活，每天都將獲得新的經驗及很多的學習機會。

　　1您會學到如何運用時間，擬訂計劃。

　　2您能學到很好的待人之道。

　　3您能交到新的朋友。

　　4您會學到如何發揮團隊精神。

　　5您將學習到各種有用的技能。

　　6您在××的工作經驗將為您以後的人生增加更多機會。

　　第三章 薪資結構與工作考核

　　公司重視每一位員工，公司的人事目標就是培育優秀人才。同時我們也注重公平競爭，也就是工作表現及能力將與人事升遷、薪資調整互為影響。所以您的工作表現及能力相當重要，如果表現或能力出眾，公司將逐級提升您的級別，您的薪資也將隨級別的提高而調整。

　　一、升遷順序

　　實習生→正式級別員工→見習IC→見習助理→二級助理→一級助理→店長助理→見習店長→店長→區經理→總經理

　　我們期盼，您的努力會有成功的結果。

　　二、基本薪資

　　級別工資+級別獎金

　　說明：

　　1.員工級別越高，相應的級別工資和級別獎金也越高。

　　2.各種級別晉升參見員工定級晉升標準。

　　3.管理組、服務組每月的薪資於次月 15日領取，我們將為您在×××銀行建一個活期賬戶。全體員工實行薪資保密政策。

　　4.員工晉升級考核由人力資源部負責。考核分為理論及操作兩部分，您的考核分數將直接影響您的人事升遷。所以您應該時刻注意您的操作標準及回顧您的理論培訓。

　　5.有意晉升的員工於每月 10日之前，向店長提出書面申請，店長轉交人力資源部，人力資源部在10天內作出安排。

　　6.節假日薪資：國家法定假日，如不能放假的，按有關規定給予補償。以下是一些重要節假日：

　　國際勞動節5月1日、2日、3日，共3天;

　　國慶節10月1日、2日、3日，共3天;

　　元旦元月1日，共1天;

　　春節農曆正月初一、初二、初三，共3天。

　　7.津貼：分為職務津貼和崗位津貼。

　　第四章 福利制度

　　××的成功就是您的成功，您對××的成功起著至關重要的作用，為了感謝大家的努力，我們制定了以下的福利制度：

　　一、制服

　　我們提供給您工作制服，但是您必須自備黑皮鞋。同時您必須自己保管和清洗工作服。當您離職時，還必須退還整潔的制服。另外，您需要支付一筆固定金額作為培訓費。當您離職時我們將依規定退還。

　　二、員工休息室

　　我們設有員工休息室，使每個人都擁有休息、用餐的空間。望您能盡力維護它的整潔。

　　三、用餐與休息時間

　　1、員工店內用餐可享受N折優惠。打包外帶、請客等則作全價處理，用餐請按用餐程式。

　　2、每次上班休息N小時以上含N小時。

　　四、娛樂活動

　　我們將根據實際營運狀況，每年組織幾次活動，形式有聚餐、郊遊等。

　　五、防護用品

　　我們為您配備了冬季、夏季的防護用品。

　　六、本店享受工齡補貼、醫療補助、社會勞動保險根據貢獻及工齡。

　　七、對公司有貢獻的員工組織免費旅遊或帶薪休假。

　　八、為您組織生日party，發放生日禮物。

　　九、提供進修培訓。

　　十、設立“委屈獎”，如屬顧客故意滋事而對員工造成很大委屈的，公司將對其通報表揚並給予一定禮物表示安慰。

　　11.傑出貢獻獎，一年之中有三次被評為“本月之星”，或及時避免重大事故發生等，將有資格評為傑出貢獻獎。

　　第五章 培訓制度

　　××的目標是發展員工的最高技術水平，作為一名新進員工，我們將會對您進行入職培訓和崗前培訓，而且我們的培訓工作將始終貫穿於您的整個學習和工作。開始的時候，您將在崗位開始學習，您的帶訓員會幫助您熟悉餐廳的情況、我們的顧客、我們的工作方式，以及認識其他的同仁，只要有疑問，請隨時向帶訓員或經理提出。

　　培訓的安排是有計劃的，當然您在培訓期間也有薪資，我們會保留您的培訓記錄。

　　第六章 溝通與協調

　　一、晨會制度

　　原則上每月舉行一次必要時可作增減，由店長召集主持，討論營運上發生的問題，您將出席會議。出席會議一樣列計工時、計算工資。

　　二、公告欄

　　公告欄用於公佈有關安全和公司營運狀況及其他事項。詳讀並執行公告欄的資訊是您的責任。

　　三、集思廣益

　　只要您有好的構想和建議，我們歡迎您能夠提出，這對公司的成功和發展極為重要，一經採納，公司將對您進行獎勵。

　　四、坦誠開明

　　如果對本手冊或工作有任何疑問，管理人員會盡力為您解答，並歡迎提出建設性意見。我們讚賞這種坦誠開明的通道來溝通意見。同樣的，公司也鼓勵您直接表達您所關切的一切事項。

　　五、員工投訴機制

　　我們設立了完善的投訴機制，如您有抱怨及不滿，歡迎積極投訴。

　　第七章 工作須知

　　我們有一些特別的規定在此提出，提醒您多留意。

　　一、頭髮：不能留誇張的髮型，頭髮不能垂在臉和肩上。

　　二、化妝：淡妝，精神，給顧客健康靚麗的形象。

　　三、香水：不能用清淡型尚可。

　　四、首飾：不戴任何首飾。

　　五、指甲：不可留長指甲及塗指甲油。

　　六、服裝：整潔。

　　七、鞋子：鞋跟不超過4釐米，不穿深色長絲襪。

　　八、在顧客面前禁止有不禮貌的行為。

　　1.不可在客人面前打噴嚏、打哈欠、伸懶腰，如果要打的話，則側身拿手帕或餐巾紙捂住嘴。

　　2.不可以在客人面前挖耳鼻、擦眼屎。

　　3.不可以在客人面前剔牙、打飽嗝，上班前不吃有異味的食物。

　　4.不能在客人面前抓頭癢、修指甲、照鏡子。

　　5.上班時候，不可在工作場合大聲喧譁。

　　九.嚴禁在工作場所抽菸、吃零食，以維持整潔衛生及安全衛生。

　　十、不得在廚房內用餐。

　　十一、簽單用餐只限本人。

　　十二、培訓費及服裝費：將與您的工作時間直接掛鉤，公司將依據您的工作時間和具體情況按規定辦理。

　　十三、現金處理原則

　　1.收銀機現金的盈虧是可能發生的。我們知道，每個人都可能犯錯，但這是一項極為嚴重的錯誤。在負責櫃檯工作之前，您將會被培訓如何處理現金工作。如果出現嚴重的現金差錯，您的現金處理程式將會受到檢查，並依照情節受到處理。同時，您將被要求補足差額。

　　2.收銀員上收款機時，身上不準攜帶任何貨幣，否則，以偷竊處理。

　　3.收銀人員晚上結業清算時，先將備用金點好，將結賬清單寫好交給經理或IC。

　　十四、為了隨時補充最新資料，如您的下列資料有所變動時，請立即向人力資源部報告：

　　1.電話號碼

　　2.住址

　　3.緊急聯絡人

　　此外，請向店長詢問各分店一些特殊規定。

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