女性補血養血的最佳食材

　　不少女人都有貧血的困擾，長期貧血對女性的身體健康不利，因此要及時補血。那麼貧血的女性吃什麼補血呢?下面由小編為大家介紹女性補血養血吃什麼食材，希望能幫到你。

　　1、玫瑰酒——能活血

　　為臉上的雀斑、黃褐斑而苦惱的女性，多為肝鬱氣滯者，常伴有胸脹痛、月經不調、胸悶、氣滯、抑鬱等症狀。可嘗試玫瑰酒，玫瑰花具有行氣解鬱、疏肝和胃、活血止痛的功效。

　　2、龍眼肉——含鐵質

　　龍眼肉即桂圓肉，每到夏季就有新鮮的龍眼上市。龍眼含有維生素A、B，葡萄糖和蔗糖等，具豐富的鐵質。龍眼湯、龍眼酒等食物，推薦孕婦和產婦食用，是頗佳的補血食物。

　　龍眼肉——含鐵質

　　3、桑葚幹——天然鐵

　　桑葚幹是目前水果及其製品中含天然鐵最豐富的，每100克含鐵42.5毫克，是水果中的補血果。一般建議將桑葚幹煮粥吃，每日食用一碗桑葚粥不但可以補血，還可以美容。

　　4、黑棗與蜜棗幹——補鐵養血

　　幹棗裡最為推崇的是黑棗和蜜棗，每100克含鐵量在3.7—3.9毫克之間，也算是補血食物中的佳品，幹棗中還含有豐富的維生素C，維生素C是促進鐵離子吸收的重要因子。

　　5、紫葡萄乾——補血

　　紫葡萄是很好的補血水果。將葡萄晒製成幹後，每100克含鐵量在9.1毫克。而且葡萄在晒制過程中，最大限度地保留了葡萄皮，也有利於葡萄乾中一些穩定營養素的保留。

　　6、南瓜——補血

　　鈷是構成維生素B12的的重要成分之一，可幫助紅血球正常運作;鋅會直接影響成熟紅血球的功能;鐵質則是製造血紅蛋白的基本微量元素，全都是補血的優良營養素。

　　7、蘿蔔乾——鐵質高

　　蘿蔔乾本來就是有益的蔬菜，它所含的維生素B極為豐富，鐵質含量很高。所以它是最不起眼最便宜但卻是最好的養生食物，它的鐵質含量除了金針菜之外超過一切食物。

　　8、胡蘿蔔——補血

　　胡蘿蔔含有很高的維生素B、C，同時又含有胡蘿蔔素。胡蘿蔔素對補血極有益，用胡蘿蔔煮湯，是很好的補血湯飲。

　　女人貧血不能吃什麼

　　1、 不能喝咖啡

　　因為咖啡裡的多酚類物質會和鐵形成難以分解的鹽類，抑制鐵的吸收。對於貧血病人而言，非常不適合。如果想要喝飲料，最好能將咖啡改為橘子汁。

　　確實，咖啡並非能長期飲用。最重要是不過量，過量了就是不貧血也會有問題的，關鍵是量的問題。

　　2、儘量不要喝茶

　　茶對鐵吸收的抑制作用，是由於茶葉中的鞣酸與鐵在消化道內形成不溶解的鞣酸鐵。這種物質不能被小腸黏膜上皮細胞所吸收，阻礙鐵質吸收，而人體缺鐵會使體內血紅蛋白合成減少，加重貧血症狀。

　　有些朋友如果無“茶”不歡，非要飲茶。那麼，一定要酌情控制飲茶量。

　　3、限制脂肪

　　食用過多脂肪，可抑制人體造血功能，同時脂肪過多對貧血病人消化和吸收也有影響，因此每天攝入脂肪量不應超過70克，一般以50克左右為宜，最好是食用植物油脂。

　　4、少吃大蒜

　　大蒜含較多揮發性物質，過多食用會抑制胃液分泌，使血紅蛋白、紅細胞減少，加重貧血。

　　5、少喝牛奶

　　牛奶鐵含量很低，而鈣、磷含量較高，體內的鐵質容易和牛奶中的鈣、磷結合生成不溶性含鐵化合物，使體內鐵量更顯不足。

　　6、少食鹼性食物

　　鹼性環境不利於鐵質吸收，胃酸缺乏也會影響食物中鐵遊離和轉化，因此貧血患者儘量少食用鹼性食物，如饅頭、蕎麥麵等。

　　此外，貧血患者往往同時存在消化功能紊亂，不易消化的食物儘量少吃，這類食物有花生、核桃、杏仁、韭菜、蒜苗、洋蔥，以及沒有煮爛的各種肉類。

　　補血食譜

　　補血食譜一、紅白豆腐

　　材料：豆腐、熟豬血塊、瘦豬肉、熟冬筍、醬油、食鹽、白糖、白胡椒粉、蔥段、熟豬油、鮮湯以及糰粉均適量。

　　做法：

　　1、將豆腐切丁，隨後放入開水之中焯一邊，瀝乾水分備用。

　　2、將豬血塊清洗乾淨，然後切塊備用。

　　3、將瘦豬肉切絲備用，冬筍切片備用。

　　4、在鍋中加入適量的豬油，隨後倒入蔥段爆香，隨後加入準備好的豆腐、豬血、肉絲、冬筍以及鮮湯、白糖、食鹽以及醬油。

　　5、大火燒開之後加入團粉進行勾兌，這樣就可以起鍋了。

　　功效：這款食譜之中含有大量的蛋白質、脂肪以及熱量還有鐵元素，所以服用之後具有很好的補血作用。

　　補血食譜二、羊脖子燉黃芪

　　材料：羯羊脖子1個，黃芪飲片60克，姜蔥香料適量。

　　做法：

　　1、將羯羊脖子放入適量冷水中煮沸，去掉表層的油沫後再煮半小時。

　　2、然後將黃芪飲片用紗布包好，放入鍋內同煮，等到差不多快熟的時候再放入姜、蔥、香料即可。

　　功效：羊脖子燉黃芪有補氣補血、扶贏愈瘡功效，女人月經期失血過多正好可以食用補血。

　　補血食譜三、黃芪紅糖粥

　　材料：黃芪30克，粳米100克，紅糖30克，陳皮6克。

　　做法：

　　1、將黃芪洗淨切片，放入鍋中，加清水適量，煎煮去渣取汁。

　　2、將粳米淘洗乾淨，與陳皮、紅糖放入鍋中，再倒入黃芪汁，加清水適量，煮至米爛熟即成。

　　功效：此粥有益氣補血的功效，適用於氣血虛弱所致顏面蒼白無華者。

　　貧血的人吃什麼好 補血食譜的做法 女人怎麼補血

　　補血食譜四、玫瑰紅棗黑米粥

　　材料：黑米100克，粳米100克，紅棗20克，玫瑰花10克，紅糖適量。

　　做法：

　　1、先將黑米、粳米一起放到水中浸泡一夜。

　　2、然後加入開水一起熬煮，等粥開了之後，加入紅棗、玫瑰花，直到粥粘稠。

　　3、然後加入紅糖，攪拌均勻即可。在這裡提醒一下在熬玫瑰花紅棗黑米粥時一定要不斷的攪拌，儘可能不要讓粥粘鍋。

　　功效：紅棗、黑米都具有健脾養胃，益氣補血等功效。