飯店後廚承包合同模板

　　飯店後廚關乎著整個飯店的營業發展，那麼對於飯店後廚承包合同你瞭解多少呢?以下是在小編為大家整理的飯店後廚承包合同範文，感謝您的閱讀。

　　飯店後廚承包合同範文1

　　甲方：簡稱甲方

　　乙方：簡稱乙方

        甲乙雙方經過互相信任自願平等，等協商統一意見達成一致。 甲方願將 市 縣 路 酒店的廚房承包給乙方工作，經雙方同意簽訂本協議書，以供共同信任執行。

　　一，合作意向。

　　1合同期從乙方進場開始計算 年 月 日，承包期定為 年 月 日起至 年 月 日止。

　　2在合同期滿雙方是否繼續續簽訂合同還是終止合同，雙方應提前一個月進行協商。

　　3甲方將廚房承包給乙方，月工資基本訂為 元整，用工人數暫訂為 人。每月 號為支付上月工資發放日，由乙方代表領取自由支配統一發放。甲方不得以任何理由拖欠，如甲方拖欠工資自每月的工資發放日起7日後，乙方則無需再遵守本協議，並可要求甲方支付乙方全部工資上月未發工資加本月實做天數的工資和廚?a href='//' target='_blank'>咳嗽鋇幕爻滔喙爻搗選Ｈ縲?槲垂??曳接腥ㄏ蚶投?儼沒?厴暱脛儼媒餼觥＜追皆謨?燈詡淙羯?夂旎穡?鍪沼?刀睿?ο嚶υ黽右曳焦ぷ省?/p>

　　4押金標準，甲方以押乙方10天的工資為押金。由此甲方不得以任何理由拖欠剋扣和再押工資。

　　5由雙方策劃和協商後，需要相應措施增減人員和工資標準的增減。保證酒店正常執行和足夠的技術能力，人事支配權力歸乙方代表人所有如乙方有廚房主力技術人員進行調整的時候需和甲方打招呼。

　　二，甲方的義務和權力

　　1 甲方負責乙方的的廚師團體的住宿，工作餐，健康證，暫住證被褥等用品的辦理。節假日的補貼和其它福利的待遇，在保證酒店的正常執行下可自行安排。節假日除春節初一至初四為雙薪制，如果甲方對乙方的人事安排有異議可及時向乙方提出，乙方好及時進行改進達到雙方滿意。

　　2甲方不得命令誘導乙方做違規法律的事情否則由甲方全全負責.乙方不得做任何違反法律的事情，否則後果自負。

　　3廚部員工在酒店工作期間，因工負傷的由甲方按照國家工傷勞動法規執行。如發現工傷，暴恐事件等突發情況產生的傷亡，在緊急情況下甲方應先付50%資金用於救急。後由國家法規處理。

　　4甲方提供乙方工作所需的裝置以及良好的工作環境。

　　5甲方有監督乙方的權力如:衛生、菜餚出品、安全操作、人為浪費、裝置保管等，如有違規行為，可進行處罰按酒店規章制度與獎罰條例進行處理。

　　三，乙方的義務和權力

　　1 乙方保證酒店的正常執行，可自行安排人員休息與請假的事宜。

　　2 乙方保證酒店的正常執行和足夠的技術力量下，廚房人事歸乙方調動，甲方不得以任何形式干擾。3 乙方要保證廚房的出品質量，如甲方對乙方的出品質量有異議，要及時向乙方提出，乙方應立即進行調整和更改，如因出品質量導致客人退菜《食品過生、或糊鍋》等質量問題的，則有乙方按菜品成本價賠償原料費用給甲方。

　　4乙方需保證毛利率達到 46%--55% 之間, 同時乙方必須保證菜品的 份量及主輔料的合理搭配.以及廚房衛生的清潔,廚房用具的清潔與維護，保證廚房正常菜品出品質量。

　　四，合同的終止：

　　1 如遇特殊原因，甲方或乙方有單方面需要提前終止合同，需提前1個月提前通知對方，經對方同意後，可終止合同。

　　2 如甲方或乙方出現違約行為，另一方可單方面終止合同。

　　3 合同終止時，甲方不得刻意刁難乙方如：任何理由或形式的剋扣工資。

　　4 甲乙雙方達成協議終止合同，在合同終止日期前，乙方不得以任何形式進行消極怠工。

　　五，違約的判定

　　1 欠發工資和獎金五天以上;

　　2 工傷事故未按協議處理;

　　3 如有單方刻意刁難對方;

　　六，甲方或乙方不得以暴力、威脅或其他非法手段限制人身自由，如有出現，按國家法律制度處理。

　　協議未盡事宜，甲乙雙方本著有好協商、相互理解的精神共同協商處理。

　　本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，雙方簽字蓋章後生效。

　　甲方公章：_________　　　　　　　　乙方公章：_________

　　法定代表人簽字：_________　　　　　法定代表人簽字：_________

　　_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日

　　飯店後廚承包合同範文2

　　甲方：

　　乙方：

　　甲乙雙方經過互相信任自願平等，等協商統一意見達成一致。甲方願將鑫達酒店的廚房承包給乙方工作，經雙方同意簽訂本協議書，以供共同信任執行。

　　一、合作意向

　　1承包期自2013年5月29日至2 014年5月28日止。

　　2在合同期滿雙方是否繼續續簽訂合同還是終止合同，雙方應提前一個月進行協商。

　　3甲方將廚房承包給乙方其中不包括麵點，雜洗等雜工，月工資基本訂為100000元大寫：壹拾萬元整，用工人數暫訂為20人。

　　4由雙方策劃和協商後，需要相應措施增減人員和工資標準的增減。保證酒店正常執行和足夠的技術能力，人事支配權力歸乙方代表人所有如乙方有廚房主力技術人員進行調整的時候需和甲方打招呼。

　　二、甲方的義務和權力

　　1 甲方負責乙方的的廚師團體的住宿，工作餐，健康證，暫住證被褥等用品的辦理。節假日的補貼和其它福利的待遇，在保證酒店的正常執行下可自行安排。如果甲方對乙方的人事安排有異議可及時向乙方提出，乙方好及時進行改進達到雙方滿意。

　　2甲方不得命令誘導乙方做違規法律的事情否則由甲方全全負責，乙方不得做任何違反法律的事情，否則後果自負

　　3甲方有監督乙方的權力如:衛生、菜餚出品、安全操作、人為浪費、裝置保管等，如有違規行為，可進行處罰按酒店規章制度與獎罰條例進行處理。

　　三、乙方的義務和權力

　　1 乙方保證酒店的正常執行，可自行安排人員休息與請假的事宜。

　　2 乙方保證酒店的正常執行和足夠的技術力量下，廚房人事歸乙方調動，甲方不得以任何形式干擾。

　　四、合同的終止

　　1 如遇特殊原因，甲方或乙方有單方面需要提前終止合同，需提前1個月提前通知對方，經對方同意後，可終止合同。

　　2 如甲方或乙方出現違約行為，另一方可單方面終止合同。

　　3 合同終止時，甲方不得刻意刁難乙方如：任何理由或形式的剋扣工資。

　　4 甲乙雙方達成協議終止合同，在合同終止日期前，乙方不得以任何形式進行消極怠工。

　　五、甲方或乙方不得以暴力、威脅或其他非法手段限制人身自由，如有出現，按國家法律制度處理。

　　協議未盡事宜，甲乙雙方本著有好協商、相互理解的精神共同協商處理。

　　本協議一式兩份，甲乙雙方各執一份，雙方簽字蓋章後生效。

　　甲方公章：_________　　　　　　　　乙方公章：_________

　　法定代表人簽字：_________　　　　　法定代表人簽字：_________

　　_________年____月____日　　　　　　　_________年____月____日