企業標準化管理案例

　　標準化管理是企業的一項基礎性工作,是提高管理質量的重要手段,其關鍵是建立規範、科學、高效的標準化管理體系,用以為企業各項工作的規範執行提供保證。以下是小編分享給大家的關於標準化管理的案例，歡迎大家前來閱讀!

　　標準化管理的案例篇1：

　　中建五局三公司的標準化管理主要經歷了兩個階段：

　　第一階段：外部推動的貫標認證階段，上世紀90年代正是施工行業的黃金十年，在這一時期以國家為主導的基礎建設投資佔據了主導地位。施工企業往往憑藉與各級政府投資主體的關係就能獲得專案，並輕易獲得高額的利潤。因此，在這一時期三公司與大多數施工企業一樣並不重視企業內部管理的提升。雖然在這一階段裡，三公司根據國家和總公司的要求，通過了ISO9000、ISO14000、ISO18000三個標準的認證，並建立起了一系列的標準程式檔案，但貫標認證僅僅是為了完成任務的同時獲得證書，從而幫助自己獲得投標時的資格。貫標認證與日常管理嚴重脫節，標準程式檔案流於形式。企業內部雖然也制訂了一些制度辦法，但沒有根據企業及外部市場環境的變化。

　　第二階段：內部推動的標準化管理階段，2000年以來，施工行業的外部市場環境發生劇烈的變化，民營企業為主的房地產開始佔據施工的主導地位。隨著投資主體的變化以及對成本控制的重視，施工行業開始進入低利潤時期，關係營銷開始向品牌營銷轉變。在這樣的競爭環境下，對施工企業內部管理的提升提出了越來越高的要求。

　　2005年，三公司實施國有獨資企業董事會領導體制改革，實現以董事會控制的總經理負責制。新的領導層審時度勢，果斷決策，確定“管理規範”為年度工作主題，拉開了三公司標準化管理的序幕。2005年三公司在規範原有管理制度、根據現狀修訂管理辦法的基礎上，彙編形成公司的員工手冊。2006年進一步彙編修訂102項管理辦法，形成員工、營銷、財務、商務、工程、技術、黨群、行政等8本手冊。2007年上半年進一步，建設形成紅、藍、黃“三色書”標準體系如圖1所示，實現標準體系與貫標認證體系的無縫連結。

　　標準化管理的案例篇2:

　　望湘園作為一家連鎖化的餐飲企業，食品安全可謂企業發展的命脈，同時也是企業連鎖化管理的一個難點。在與聯合利華飲食策劃的多年合作過程中，我們學習到了很多先進的食品安全管理理念，並通過不斷地探索，逐步總結出一套標準化的管理模式，通過加?a href='//' target='_blank'>咳嗽憊芾磧肱嘌擔?惺德涫擋吞?稱釩踩?娣痘?僮鰨?繁Ｊ晨陀貌偷陌踩??a href='//' target='_blank'>健康。”望湘園上海餐飲管理有限公司培訓部總監李光表示。

　　餐飲食品安全管理涉及的內容包括餐廳管理的整個鏈條，從工作人員的規範化管理和培訓，到食材的採購和加工以及後廚環境衛生和裝置的配備、清潔，餐廳經營的每一個環節都會影響到出品的食品安全。

　　望湘園作為專門經營中端精品湘菜的餐飲企業，在每一款菜餚的出品上都延續著湘菜原有的傳統風味。而在品質菜餚的背後，則是依靠科學的食品安全管理作為支撐的。望湘園通過標準化管理，有效提升了從業人員食品安全的意識和技能，從思想和技術層面全面加強了餐廳的食品安全管理。

　　標準化管理的案例篇3:

　　麥當勞標準化的是對產品或零件的型別、效能、規格、質量、所用原材料、工藝裝備和檢驗方法等規定統一標準，並使之貫徹實施的過程。通俗地講：無論在什麼時間、什麼地點你提供給消費者的產品都是一樣的。

　　原材料的標準、食物製作的標準、時間和儲存期的標準、服務的標準、衛生的標準、管理的標準、執行的標準、關愛中的標準。標準化的管理滿足流動性消費者的需求。採用標準化產品，可以使頻繁流動的消費者，無論在什麼地方都可以買到相同的產品，提高顧客對產品的滿意度，增加顧客的忠誠度。還降低成本，增加盈利。產品標準化能夠使企業實行規模經濟，大幅度降低產品研究、開發、生產、銷售等各個環節的成本而提高利潤。從麥當勞產品標準化得到的成功經驗首先，自然是要實施標準化策略。其次，是要根據企業自身制定標準。第三，將標準化量化，用數字來表示;無法量化的，也應列出詳細的條目。第四，嚴格按照標準實施，制定獎懲制度最後，進行崗位培訓，貫徹標準。