適合春天喝的養生湯有哪些

　　春天喝什麼湯養生?喝湯有利於養生，春季湯水重在祛溼順氣。下面由小編為大家介紹適合春天喝的養生湯，希望能幫到你。

　　適合春天喝的養生湯

　　薏仁豬腳湯

　　功效：健脾益胃、利溼、壯腰

　　材料：薏仁30g，乾淨豬腳一隻約半斤

　　做法：薏仁碾碎，豬腳洗淨剁塊與薏仁一同放入砂鍋，加黃酒、姜及清水1500毫升，蓋好。先用猛火煮滾，除去湯麵浮沫，再用文火煨約2小時;待豬蹄爛熟後，依次加入鹽、醬油、蔥、胡椒粉。

　　豆腐瘦肉湯

　　功效：材料簡單卻有健脾安神的功效

　　材料：金針菇50克、瘦肉200克、豆腐1塊

　　做法：豆腐切塊，金針菇用水浸洗。將瘦肉“出水”，金針菇放入用小火煲一小時，再將豆腐放入煲內，加鹽半茶匙便可。

　　海帶排骨湯

　　功效：美味而實用

　　材料：豬排骨、海帶

　　做法：將海帶浸泡後，蒸半小時，取出再用清水浸泡4小時，徹底泡發後，切成長方塊。將排骨洗淨，在沸水鍋中煮一下，取出用溫水泡洗乾淨。在鍋中放入排骨、蔥段、薑片、黃酒，先用大火燒沸，再用中火煲，然後倒入海帶塊一起煮。

　　蓮藕腔骨湯

　　功效：可以潤腸敗火

　　材料：蓮藕2根約500克、腔骨指豬的脊椎骨，肉和骨頭各佔一半500克、姜6片、清水2000ml、鹽2茶匙10克。

　　做法：將腔骨剁成塊洗淨，蓮藕去皮切塊，鍋中倒入清水，大火加熱至沸騰後，放入腔骨焯燙3分鐘，撈出用清水衝去表面的浮沫;將腔骨放入湯煲中，一次性加夠足量清水，大火加熱至快沸騰時，開啟蓋子用勺撇去浮沫。放入薑片，蓋上蓋子調中小火煲30分鐘;放入蓮藕塊，繼續用中小火煲1個半小時即可，食用前放鹽。

　　田園蔬菜湯

　　功效：清淡甘甜的味道，讓人感覺將春天喝進了肚子

　　材料：腔骨1000克、玉米3根、胡蘿蔔2根、薑片適量。

　　做法：腔骨入滾水鍋，焯2分鐘，撈起用清水衝去表面浮沫;腔骨與薑片放入湯鍋中，一次性加入足夠的清水，大火加熱至快沸騰，開啟鍋蓋撇去浮沫;轉中火熬煮1小時。加入玉米塊和胡蘿蔔塊，中火加熱至沸騰;轉小火再熬30分鐘，食用前調入適量鹽即可。

　　春季養生保健的方法

　　一、吃，就是飲食保健。並不是讓我們平時進補名貴藥材珍奇食料，而是在平日飲食的時候稍加註意就可以了。第一點是不要吃過吃快過飽，上班族節奏快，不然長久下去胃功能必受影響，胃不好就會影響營養吸收，所以飲食上一定要注意保護胃腸;再者，魚肉蛋蔬菜水果缺一不可，營養要均衡。

　　二、睡，就是休息。不會休息就不會工作，要做到有張有弛，張弛有道，睡眠時間一定要保證，而且儘量能睡午覺。

　　三、心，指的是心情愉快。要做到樂觀開朗，不要把任何事掛在心頭，我們要努力做事，但是不要被其枷鎖，心情舒暢和延年益壽有直接的關係。

　　四、好，指的是興趣愛好。不論是下棋看書打球繪畫彈琴等等，任何你喜歡的事情，要特別抽時間經常去做，這樣的時間會帶給我們很大的放鬆，哪怕只是聽聽廣播看看電視也好。

　　五、煉，是鍛鍊身體。俗話說生命在於運動，真的是如此，切莫說您退休在家，即便是年輕人長期窩在家裡也會體力下降身心俱疲的，要去大自然中鍛鍊身體，青草綠樹，鳥語花香，山水相伴的公園最好。