改善老年人記憶的食物

　　我們都知道無論是不良習慣還是年齡，都會導致我們的記憶力下降。因此我們要提高記憶力。那麼哪些食物可以提高記憶力呢?下面是小編為你整理的，希望對你有幫助!

　　1、花生

　　花生富含泛酸可提高記憶力。泛酸維生素B5，搭配蛋黃、大豆所含的卵磷脂一同攝取，能提高記憶力。

　　2、海帶

　　海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營養成分，有健腦的功效，海帶等海藻類食物中的磺類物質，更是大腦中不可缺少的。

　　3、雞蛋

　　雞蛋的蛋白質是優質蛋白質，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對神經的發育有重要作用，有增強記憶力、健腦益智的功效。

　　4、葵花籽

　　豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花籽有一定的補腦健腦作用。實踐證明，喜食葵花籽的人，不僅面板紅潤、細嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強、言談有條不紊。

　　5、香蕉

　　香蕉營養豐富、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級來源，含有豐富的礦物質，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。

　　6、核桃

　　核桃因其富含不飽和脂肪酸，被公認為是中國傳統的健腦益智食品，希望孩子們一定食用。每日2~3個核桃為宜，持之以恆，方可起到營養大腦、增強記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會出現大便乾燥、鼻出血等情況。

　　7、糙米

　　糙米富含維生素B1，而維生素B1能將葡萄糖轉化成能量，人體缺乏維生素B1會導致身體疲勞，甚至精神緊張焦慮，注意力無法集中。

　　8、芝麻

　　將芝麻搗爛，加入少量白糖衝開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅乾等製品，早晚各吃一次，7日為一療程，5~6個療程後，可收到較好的補腦健腦效果。

　　9、龍眼肉

　　中醫認為，桂圓是補血益心之佳果，為益脾長智的要藥。長期服用可改善健忘現象，有強心益智的功效。但是一定要注意量，龍眼肉吃多了也是會上火的。

　　10、魚

　　是促進智力發育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經遞質的重要來源，可增強人的記憶、思維和分析能力，並能控制腦細胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優質蛋白質和鈣質的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸——3脂肪酸，對大腦和眼睛的正常發育尤為重要。

　　11、南瓜

　　南瓜是β-胡蘿蔔素的極佳來源，南瓜中的維生素A含量勝過綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫認為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功能，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病症。因此，神經衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日1次，療程不限，有較好的治療效果。

　　提高記憶力的方法

　　1、念出顏色

　　用不同顏色的筆寫出表示不同顏色的詞，比如用綠色的筆寫“藍色”一詞，用黑色的筆寫“紅色”等。然後，大聲讀出每個詞語所用的顏色，比如上面例子中，正確的答案應為綠色、黑色。每天重複做這種遊戲幾次，能增強大腦的注意力。

　　2、連連看

　　找出相同的符號有助於鍛鍊人們視覺與大腦的聯絡。最簡易的方式是將一副麻將打亂順序，依次排成方塊型，然後從中找到相同的牌並拿掉，儘量以最快的速度完成，記錄自己每次玩所用的時間，監督自己有無進步。

　　3、記圖片

　　找一張複雜的照片，仔細觀察1分鐘，然後將照片遮住，在紙上寫下圖片中包含的物品名稱，數量越多越好，這個遊戲能充分鍛鍊視覺的注意力。

　　4、用左手寫字

　　挑一個閒暇的日子，強迫自己只用左手左撇子的人用右手來完成一些日常事務，如刷牙、梳頭和吃飯，甚至用左手來寫字等。這樣會讓大腦細胞之間建立起新的連線，一開始可能會不習慣，但隨著時間的推移，左手會變得靈活，這就意味著大腦也更靈活了。

　　5、做筆記

　　在任何有壓力或焦慮感的情況下，人的記憶力都會變得模糊，可以隨身帶個小本子，隨時記錄下一天中重要的資訊，然後晚上用心回憶，並對照筆記看自己有無遺漏。

　　6、倒著數數

　　主要有以下3種方式：從200開始倒數，每次減去5，如200，195，190……;從150開始倒數，每次減去7，如150，143，136……;從100開始倒數，每次減去3，如100，97，94……。這個遊戲有助於集中注意力。

　　7、用7個詞寫小說

　　即只用7個詞語寫一段故事，儘量使內容清晰完整，如果還能引發讀者的一些遐想就更好了。這種遊戲會增強你的敘事能力，提高大腦的創造性。