什麼是保健食品
保健食品
保健食品是指聲稱具有特定保健功能或者以補充維生素、礦物質為目的的食品,即適宜於特定人群食用,具有調節機體功能,不以治療疾病為目的,並且對人體不產生任何急性、亞急性或者慢性危害的食品。
產品分類
保健食品,一提供營養;二提供增加人體食慾的色、香、味、形;三調節人體機能。
標準規定,保健食品應有與功能作用相對應的功效成分及其最低含量。功效成分是指能通過啟用酶的活性或其他途徑,調節人體機能的物質,主要包括:
1、多醣類:如膳食纖維、香菇多醣等;
2、功能性甜味料劑:如單糖、低聚糖、多元醇糖等;
3、功能性油脂脂肪酸類:如多不飽和脂肪酸、磷酯、膽鹼等;
4、自由基清除劑類:如超氧化物岐化酶SOD、谷光甘酞過氧化酶等;
5、維生素類:如維生素A維生素C維生素E等;
6、肽與蛋白質類:如谷光甘肽、免疫球蛋白等;
7、活性菌類:如聚乳酸菌、雙岐桿菌等;
8、微量元素類:如硒、鋅等;
9、其他類:二十八醇、植物甾醇、皁甙苷等。
產品功能
2003年5月1日起實施的《保健食品檢驗與評審技術規範》規定保健食品的申報功能為:
1、增強免疫力
2、改善睡眠
3、緩解體力疲勞
4、提高缺氧耐受力
5、對輻射危害有輔助保護功能
6、增加骨密度
7、對化學性肝損傷有輔助保護功能
8、緩解視疲勞
9、祛痤瘡
10、祛黃褐斑
11、改善面板水份
12、改善面板油份
13、減肥
14、輔助降血糖
15、改善生長髮育
16、抗氧化
17、改善營養性貧血
18、輔助改善記憶
19、調節腸道菌群
20、促進排鉛
21、促進消化
22、清咽
23、對胃粘膜有輔助保護功能
24、促進泌乳
25、通便
26、輔助降血壓
27、輔助降血脂
除以上,營養素類也納入保健食品的管理範疇,稱為營養素補充劑如維生素、礦物質為主要原料的產品,以補充人體營養素為目的。
美容養生產品_純天然美容養生產品推薦