更年期應該吃什麼

　　女人到了一定的年齡都會步入更年期,進入更年期後女性們會出現眾多的不適,因此要從飲食上下手緩解不適。下面小編分享了更年期宜吃的食物，一起來看看吧。

　　更年期宜吃的食物

　　1、新鮮蔬果

　　對於進入更年期的女性來說，新鮮的蔬菜水果是非常有必要的，特別是蔬果中所含有的維生素C，它能夠有效的遏止自由基的猖獗活動。體內的自由基少了，女性的更年期自然就延緩到來了，就算是已經進入更年期的女性，在平時多吃含有維生素c的食物，同樣能夠很好的緩解各種不適。

　　2、大豆食品

　　眾所周知，在大豆類食品中含有豐富的植物雌激素，這種激素與女性的雌激素非常的類似，因此儘量多吃豆類食物可以有效的延緩更年期。而對於進入更年期的女性來說，在緩解心理壓力、保證飲食多樣化的同時，多吃豆類製品是非常有必要的，它可以有效的減輕更年期症狀。

　　3、小米

　　小米絕對是滋養的首選佳品，小米性微寒，有健脾、和胃、安眠的功效，可有效減輕更年期中的失眠症狀。同時在小米中還含有色氨酸，它可以促進胰島素的分泌，提高進入腦內色氨酸的量，能起良好的助眠作用。

　　4、蜂王漿

　　相較於男性而言，女性進入更年期的時間更早，並且更年期綜合症的症狀也更加明顯。而之所以如此，是由於體內雌激素的分泌減少所導致，因此在平時生活中女性一定要特別注意雌激素的補充。只要經常補充一定的雌激素，就可以有效的達到延緩更年期的目的，同時對各種不適症狀也具有很好的緩解以及改善作用。蜂王漿就是不錯的選擇，專家建議女性在平時生活中就應該養成服用蜂王漿的習慣。因為在蜂王漿中含有大量的雌激素，以此來有效的延緩更年期時間。

　　5、奇異果

　　一項最新的研究表明，女人更年期吃什麼的問題最佳答案是奇異果，更年期女性每天只要吃兩顆奇異果就能將睡眠品質提高百分之四十!不僅僅如此，在奇異果中還含有豐富的鈣、鎂及維生素c，它有助於神經傳導物質的合成與傳遞。更值得一提的是，在奇異果中含有其他水果中極為少見的鈣質，它具有穩定情緒及抑制交感神經的作用。

　　6、深海魚

　　深海魚中含有的歐米伽3脂肪酸能有助於緩解心律不齊和高血壓症狀。每週堅持吃4次以上手掌大小的深海魚，就可以起到預防腦卒中的效果。但需要注意的是，因為歐米伽3脂肪酸經不起火烤，蒸是比較推薦的烹調方法。

　　7、大棗

　　可以說更年期中最為常見對於的一種症狀便是失眠，它困擾了大部分的女性，並且給女性的生活以及工作帶來了很大的困擾。這個時候專家指出，更年期女人不妨多吃些大棗類食物，它具有很好的補脾安神作用，晚飯後用大棗加水煎汁服用或與百合煮粥食用能加快入睡時間。

　　更年期必需的營養素

　　1、補充維生素

　　補充維生素對於更年期的女性來說也是非常重要的，我們人體並不能自行合成維生素，因此只有通過食物的攝取來補充維生素。如：胡蘿蔔、肝臟、全穀類、酵母、蛋、芝麻、海鮮等。

　　2、增加鈣的攝入量

　　為預防骨質疏鬆症，更年期婦女要多吃含鈣量高的食物，如牛奶、酸奶、豆製品、海帶等。同時要補充維生素D，以增強鈣的吸收。

　　3、蛋白質不可少

　　要想讓人體組織減緩衰老，在平時必須要多補充一些含有蛋白質的食物，它能夠很好的修護身體組織。如牛奶、雞蛋、瘦肉、魚類、家禽類及豆製品。

　　4、碳水化合物要多吃

　　進入更年期後女性要注意，補充複合型多醣類是非常重要的，除此之外還有澱粉類和膳食纖維。因澱粉含有許多維生素和礦物質，膳食纖維則能幫助消化。如：米飯、全穀類、甘薯、玉米、新鮮蔬果等。

　　5、適當攝入脂肪

　　專家指出還應該多補充含有飽和脂肪酸的四五，除此之外還有多元不飽和脂肪酸，及單元不飽和脂肪酸。這些脂肪的功效，是給我們提供大量的熱量，同時它還能有效的保護內臟，以及修補受損的組織，從而保持面板光滑和肌肉彈性。進入更年期的女性要注意，很多食物都含有健康的脂肪，比如牛肉、魚、全脂牛奶、豬牛油、植物油、堅果等。

　　更年期7款健康食譜

　　1、麻婆豆腐

　　[原料I嫩豆腐塊400克，肉湯120毫升，薑末、蒜泥、生粉、豆鼓、豆瓣醬碎、辣椒麵、花椒麵、黃酒、精鹽、味精、醬油各適量。

　　[做法]豆腐塊眾水，南置中火上，將油燒至六成熱，故人牛肉末煽炒，加豆瓣醬炒香，放薑末、蒜泥炒出味，加豆鼓炒勻;放辣椒麵，待炒出紅油時加入肉湯、黃酒、醬油、精鹽燒沸，再下豆腐，用小火燒至冒泡時加味精，生粉勾熒收汁;最後下青蒜苗，炒斷生即起鍋，撤上花椒麵即成。

　　[功效]清熱解毒，健脾益氣，滋補肝腎，生津潤燥。適用於更年期有食慾不佳、疲乏無力、心情煩躁等症狀者食用。

　　2、豆腐乾炒芥菜

　　[原料]豆腐乾50克，芬菜150克，蔥、薑末各10克，精鹽少許，酷適量，醬油10克，味精1克，植物油50克。

　　[做法]豆腐乾切成小片;芥菜洗淨去根，切成小段，放盤中備用。炒鍋上火，注油燒熱，下蔥薑末炒出香味，放芥菜、豆腐於、稻鹽、酷、醬油炒熟，撤味精炒勻，盛入盤中即成。

　　[功效]適用於更年期肝火血熱引發頭痛、目痛者。

　　3、素燒大白菜

　　[原料]大白菜200克，花椒7粒，油30克，精鹽適量，醬油5克，味精1克。

　　[做法]將大白菜洗淨，用刀片成一寸大小的薄片;炒鍋上火，放油，待油稍熱放花椒炸至黑色，將白菜塊故人，大火稍炒，放精鹽、醬油、味精，炒勻即可離火盛入盤中。

　　[功效]大白菜性味甘、微寒，有清熱利水、養胃的作用。現代科學研究證明，大白菜含有大量的鈣、磷、鐵等礦物質。適用於更年期骨質疏鬆者。

　　4、萵筍炒蝦仁

　　[原料]萵筍2條，河蝦400克，芝麻醬少許，蔥2根，蒜末、薑末各少許。

　　[做法]①將萵筍去皮，洗淨，斜切成片狀蔥洗淨，切段;備好薑末、蒜末。 ②將河蝦去殼，取肉，洗淨，瀝於備用。用水掉熟備用;

　　③爆香蒜末，將葛筍兜炒，加入芝麻醬再炒勻，用喋盛起。④再起油鍋，爆香姜未，炒熟蝦仁，稍調味後鋪在萵筍面上即成。

　　5、薑汁捲心菜

　　[原料I薑汁少許，捲心菜250克，酷適量，醬油10克，精鹽少許，味精1克，香油10克。

　　[做法]將捲心菜洗淨，去根，切成絲，入沸水鍋中悼熟，撈出涼涼，放盤中待用。取一小碗，放薑汁、酸、醬油、精鹽、味精、香油調成汁，澆在捲心菜上，拌勻即可。

　　[功效]健脾強身。適用於更年期體虛乏力者。

　　6、參須烏雞煲

　　[原料]玉米鬚100克，黨蔘20克.烏雞1只，味精5克雞精5克，上湯2500毫升，姜、蔥、鹽各適量。

　　[做法]①雞宰殺後去毛樁、內臟及爪.去血水;黨蔘洗淨。

　　⑨將雞、藥物、玉米鬚放紗布袋內，紮緊口與調料一起放入鍋內，加入上湯，煲50分鐘，調味即可。

　　[功效]補氣血，清熱。利尿。適用於糖尿病、高血壓、勞傷吐血、水腫、小便不利、乏力、婦女月經不調、更年期綜合徵等。

　　7、玉竹豬心煲

　　[原料]玉竹參100克。豬心500克，紹酒、姜、蔥、花椒、鹽、味精各5克，上湯2500毫升。

　　[做法I⑦玉竹揀去雜質。切成節，用水悶泡鍋內;豬心洗淨，故人沸水來去血水，加入紹酒後，撈出將豬心切成薄片。會兒，放在調料去腥味。

　　②鍋置武火上燒沸，煮20分鐘後，加入豬心片和調料，再用文火將豬心燉至熟爛即可。

　　[功效]安神寧心，養陰生律。適用於熱病傷陰的於咳煩渴、心血不足所致的驚悸怔仲、心煩不眠、更年期綜合徵等。