星巴克成功的定義

　　星巴克***Starbucks*** 是美國一家連鎖咖啡公司的名稱，1971年成立，為全球最大的咖啡連鎖店，是世界領先的特種咖啡的零售商。以下是小編為大家整理的關於，歡迎閱讀!

　　退回到2007年，星巴克正處在困境之中。作為董事長的霍華德•舒爾茨指出，該公司已經失去了它的發展方向。“對利潤的追求成了我們存在的理由，但是，這並不是經營星巴克的理由。我們所要做的是：超越客戶的期望”。

　　那麼，霍華德•舒爾茨做了些什麼?他讓1萬個管理人員到新奧爾良參加為期四天的會議，對他們進行激勵和挑戰。結果呢?這1萬個人帶著“潮水般的能量”離開了會議。

　　截止2013年，星巴克實現了創紀錄的利潤。憑藉在65個國家擁有超過2.1萬家專賣店，星巴克成為美國增長最快的公司之一。公司從1994年的425家門店猛增至2013年的19767家。而且，沒有跡象表明它有任何減速的計劃。那麼，這個品牌究竟是如何經歷瞭如此驚人的增長?以下是:

　　1:要了解你的客戶和員工

　　說到了解你的客戶，如果你經常去星巴克，那麼你就一定知道，你最喜歡的咖啡師知道你的名字以及你想點什麼飲料。這一點小小的人情味會令你印象深刻，因為，為顧客提供這種令人難忘的個人體驗是可以讓顧客高興的一個最重要的因素。

　　同時，也要了解你的員工。你永遠不知道他們可能會給一桌客人帶來什麼。例如經典的星冰樂***signature Frappucino***就是由一個叫迪娜•甘平***Dina Campion***的星巴克一線員工發明的。

　　2:要有創新性

　　星巴克儘量忠實於其傳統，但公司也非常具有創新性。例如，由於意識到客戶想在他們的位置上消磨更多的時間，星巴克2010年開始提供免費的Wi-Fi。由於意識到客戶希望他們在家享受他們的產品，星巴克推出了Via速溶免煮咖啡品牌和它自己的Verismo單杯咖啡烹煮機。該公司甚至允許客戶通過iPhone手機軟體購買他們的產品，並且是第一批進軍移動服務市場的公司之一。

　　所以要記住——雖然忠於你的傳統很重要，但是適應並且歡迎改變也很重要。

　　3:要有公司使命

　　星巴克有一個簡單的使命：激發和孕育人文精神——每人，每杯，每個社群，每次。

　　公司堅持實踐這一使命宣言已超過四十年，因為星巴克不僅僅是一個咖啡館，對於需要從瑣碎的日常工作中解脫出來的人們來說，它己經成為他們喜歡的一個好去處。它己經成為朋友小聚和商務人士開會的首選地點。

　　無論顧客們的年齡、職業，也無論星巴克咖啡館的位置，星巴克都希望提供給人們一種獨特的體驗：即，星巴克咖啡館是一個放鬆的地方，一個工作和社交的地方。

　　4:要勇於承擔責任

　　你在星巴克點飲料有沒有被弄錯的時候?如果有的話，當時的情形是什麼樣子的?毫無疑問，你一定會收到你想要的飲料。星巴克培訓員工每一次都為他們的客戶提供最好的體驗。這意味著他們要為任何差錯承擔責任。

　　我們都會犯錯誤。然而，差距的根本在於，坦白地承認這些錯誤並且以專業和及時的方式解決它們。

　　5:要有勇氣不按常理出牌

　　你可能會注意到，幾乎在每一個角落都有星巴克。星巴克是通過聚合***clustering***特意這樣做的。星巴克不只是關注交通模式，競爭位置，甚至客戶群體，而是更多地關注於覆蓋整個地區。雖然有人擔心這會導致自我蠶食，但是這種不按常理出牌的舉動使公司通過阻斷競爭而佔領了市場份額。

　　有時候你不得不與別人背道而馳並且做一些其他公司沒有做過的事。這樣做也許有點冒險，但是也可能為你的公司帶來效益。

　　6:向你的客戶問問題

　　如果你曾經去過一家你不是經常去的星巴克，你可能就會注意到，員工有時會問你想要什麼。當談到客戶服務時，這是一種簡單而有效的技巧，並且也是營銷者們應該利用的技巧。

　　當你知道你的客戶想要什麼時，你就可以幫助他們做出最終的營銷決策。

　　在星巴克喝咖啡真的就標誌你是成功人士嗎?

　　星巴克這個品牌，現在已經不僅僅是咖啡，而是一個工業化生產思維的作品：

　　大量可複製的飲品，需要大量一致性生產的咖啡原料，以及創造不同口感的配料或是副產品。

　　一杯咖啡的背後，其實有一條很長的價值鏈：

　　上游原物料的生產方式、初級加工過程、運送方式;中游貿易商、批發商選貨的標準、倉儲方式、拼配的技術、次級加工，以及下游總公司對原料的把關、製作方式、運送與儲存方式……

　　所有這一切，都和上流社會無關，反映的只有一件事——美式資本主義價值觀。

　　美國建國初期引入的都是來自歐洲的移民，社會階層逐漸分化為老錢***Old money***和新貴***Nouveau riche***。

　　前者出身上流社會，生而富貴，後者則是通過自身努力由貧致富，他們由於剛剛跨入上流社會大門，往往在行為舉止或者思想上與老錢們格格不入，得不到尊重。所以他們不惜代價地對子女的教育進行投資，改造文藝、舉止、社交等方面。

　　1954年開始紐約上流社會開始舉辦元媛舞會，這種典型的、從歐洲傳過來的貴族階層社交舞會，也是土豪開始向上流社會持續轉變的標誌現象。

　　類似這樣用某種形式讓新貴家庭被上流社會接納的方式，其實和我們的科舉制度類似，讓社會有向上的動力並且和諧穩定。

　　另一方面，具備與上流社會同等的財力但相比比較貧乏的精神世界，使得土豪們非常重視奢侈品，因為它們能起到讓其社會地位被承認的標識作用。

　　二戰以後，美國成為頭號強國，然而很長時間裡都被歐洲視為暴發戶，粗鄙土氣。但隨著美國經濟實力和國際影響力的不斷提升，美國文化在人們眼中也開始變成開放、務實、不拘小節的“先鋒文化”。

　　而伴隨美國文化的日趨流行，美國品牌和生活方式也逐漸對整個世界產生影響，這就叫“有錢能使鬼推磨”。

　　相比我們，其實被美國壓制得更悲催的是日本。

　　日本的和牛比起美國牛肉貴上數倍的價格卻佔據不了美國市場，日本政府還花大錢請米其林星級餐廳大廚示範和牛法式料理，希望能在歐美國家推銷和牛，成效也不顯著。

　　日本產值龐大的動漫，在海外除了少數亞洲國家和地區以外，在全球市場全然不是美系產品的對手。

　　這樣的名單，還能一路列舉下去，從又能噴又能烘的馬桶、到解決各種生活疑難雜症的五金雜貨，日本人在這些產業的技術與經營的精微細緻程度，已到令人歎為觀止的地步。

　　但這些獨入無人之境的產品也都面臨類似的處境—除了日本國內，海外市場的接受度非常有限。日本人在諸多領域他們都攀登了世界的高峰，但這高峰卻是孤絕之境，離世界越來越遠。

　　英國學者David Morley形容日本是“現代性的逆轉”***the reverse of modernity***——比西方國家還西方的東方國家，在後工業、後現代處境之中，只留下孤芳自賞之美。

　　西方品味與喜好成為全球市場的唯一主流，這不是因為財富，更因為文化影響力的壓制。

　　美國本土有很多手工品牌因為歷史底蘊和工藝難度，成為上流階層的某種口味，但星巴克這種平民化的流行品牌，僅僅是美式文化的象徵，不帶有任何尊貴的特性。