微波爐與光波爐的區別

　　現如今，隨著科技不斷地更新進步，人們的生活條件也越來越好，各種家用電器也給我們帶來了不少的方便。下面由小編為你分享的相關內容，希望對大家有所幫助。

　　微波爐與光波爐有哪些區別

　　從原理上看，光波爐是利用光波加熱，而微波爐則是利用微波加熱。光波是從外至內加熱食物，微波是從內至外加熱食物。

　　微波利用了油分子跟水分子的摩擦產生熱量。相比微波爐而言光波爐具有加熱速度快、加熱均勻、能最大限度地保持食物的營養成分不損失等諸多優點。

　　從結構上看，光波爐在爐腔上部設定了光波發射器和光波反射器。光波反射器可以確保光波在最短時間內聚焦熱能最大化，這也是光波爐在結構上與普通微波爐的重要區別。光波爐是利用鹵素管加熱的，而微波爐利用磁控管加熱。

　　微波爐與光波爐的主要區別

　　一、光波爐以其方便快捷，健康環保，迅速進入尋常百姓家，成為家庭的“”。但“”也有自己的脾性，烹飪時要注意以下一些問題：

　　1、在光波爐內可使用多種耐高溫容器，但如果選擇了微波烹調火力，最好不要使用金屬或帶金屬的容器。因為金屬對微波有反射作用，不僅使食物較難熟，被反射的微波還會損壞微波爐的部件，影響使用壽命。

　　2、若烹飪，要先解凍。解凍時應注意：

　　①使用微波低功率檔，使之均勻解凍;

　　②對一些厚薄不一的食品，在解凍到一半時，為防止某部分煮熟，可先停止解凍，用將薄處包好，再繼續解凍;

　　③一次解凍的食品不宜太多，也不宜太厚，肉類食品的厚度最好不超過3釐米，其它食品的厚度不超過5至7釐米。

　　3、忌用光波爐加熱密封的罐裝、袋裝食品，這容易造成密封品爆炸破裂，但特殊標明的微波食品除外。如果為防止水分蒸發，在裝食物的容器上加上，應刺上一些小孔。

　　4、忌用光波爐。一般要求緩緩加熱進行，而光波和微波加熱速度都很快，容易發生危險。

　　二、常見問題：

　　1、當爐內溫度達到預設溫度，電機自動停機，當溫度下降，電機自己開始工作。

　　2、時間和溫度沒有調節好，剛開始用光波爐的時候，建議不要走開，看到食物顏色轉深，立刻提起把手，切斷電源。

　　3、蒸食物，最重要是蓋上或者用，在食物表面加蓋覆蓋。這樣就是蒸。另外需要在下層放一小碟子水，或者在爐子裡面撒一點水，增加水分。

　　4、烤食品時，快糊了的時候會有很多煙。

　　5、光波爐的清洗：很容易清洗，底座和玻璃是分開的，做完飯，等玻璃缸冷卻後，拿出來清洗，很簡單。

　　當然，也有的方法---玻璃缸底墊一層，燒烤的油滴在上，用過，把錫紙拿出來扔掉，當然不太環保。不過爐頭不要用水沖洗，因為電機就在爐頭裡面，用乾淨溼擦拭即可。

　　6、光波爐的燈泡一般3年壽命，廠家可以保修一年，時間長了，整個爐體老化，最好還是換新的比較安全。

　　7、那個連臂的好處在於不用拿起鍋蓋，比較省力。清洗和分體的一樣。不過爐頭不要用水沖洗，因為電機就在爐頭裡面，用乾淨溼擦拭即可。

　　8、光波爐和微波爐有什麼區別?有沒有輻射啊?安全嗎?孕婦和孩子能吃嗎?

　　微波爐是微波輻射，對身體有害。光波爐的原理是石英管發熱+風扇的熱迴圈，沒有輻射，健康環保，而且最重要的是烹飪食物美味健康，孕婦和孩子可以放心食用。

　　9、光波爐的耗電量：7升 1000W ,12升 1300W，做一餐飯，在半小時到一個小時之間，耗電，0.5-1度。乾淨，省事。

　　10、球體光波是的專利技術，它實現了加熱食物更安全、更簡便、更健康營養。它的設計使得光波也像和一樣，發出柱形的光束。球形光波採用了內凹形的光波反射器，在它的作用下產生了聚光面，把聚焦的光波全部傳導在食物上，沒有多餘的能量順勢，30秒內就能達到200度高溫。普通工藝的石英，不但不能同時全面地加熱食物，而且加熱時還會對機箱內膽和門板產生破壞，而光波爐加熱時沒有多餘的能量損失，也就不會對機箱內膽及門板產生危害，同時確保了加熱速度。