連鎖店的經營模式

General 更新 2024年12月22日

  隨著我國經濟的發展,越來越多的企業對於成本、人力資源、客戶服務滿意度有了更高的要求,我國目前的藥品連鎖店行業也迫切的需求一個能夠針對要求連鎖店行業進行採購管理。下面小編就為大家解開,希望能幫到你。

  

  一、直營連鎖***或正規連鎖,簡稱RC***,是連鎖經營的基本形態。這是連鎖企業總部通過獨資、控股或兼併等途徑開設門店、發展壯大自身實力和規模的一種連鎖形式。連鎖企業的所有門店在總部的直接領導下統一經營,總部對各門店實施人、財、物及商流、物流、資訊流、資金流等方面的統一管理。即所有的店鋪***store***都是由同一經營實體-總公司所有***company owned***。

  直營連鎖的特點:1、必須是同一資本開設門店,這也是直營連鎖與特許連鎖和自由連鎖最大的區別。

  2、經營管理高度集中統一。

  3、統一的核算制度。

  直營連鎖的優缺點:高度集權管理可以統一排程資金,統一經營戰略,統一管理人事,統一開發和利用企業整體性資源,具有雄厚的實力,易於同金融機構、生產廠家打交道,可以充分規劃企業的發展規模和速度,在新產品開發與推廣、資訊管理現代化方面也能發揮出整體優勢。但是直營連鎖也有難以克服的自身缺陷,由於直營連鎖以單一資本向市場輻射,各門店由總部投資一家家興建,因而易受資金、人力、時間等方面的影響,發展規模和速度有限。此外,各分店自主權小,利益關係不緊密,其主動性、積極性、創造性難以發揮出來。

  二、自願連鎖***或自由連鎖經營業,簡稱VC***,自由連鎖是企業之間為了共同利益結合而成的事業合作體,各成員店是獨立法人,具有較高的自主權,只是在部分業務範圍內合作經營,已達到共享規模效益的目的。即各店鋪資本所有權獨立,採用共同進貨,協議定價的一種商業橫向聯合。

  自由連鎖的特點:1、成員店擁有獨立的所有權、經營權和核算權。

  2、總部與成員店之間的關係是協商與服務的關係。

  3、維繫自由連鎖經營的經濟關係紐帶是協商制定的合同。

  自由連鎖的優缺點:優勢在於,其門店獨立性強、自主權大、利益直接,有利於調動積極性和創造性;連鎖系統集中管理指導,有利於提高門店的經營管理水平;統一進貨、統一促銷,有利於各門店降低成本,享受規模效益的好處。因此,自由連鎖具有較好的靈活性、轉換性和發展潛力,它既具有連鎖經營的規模優勢,又能保持獨立小商店的某些經營特色。但是,其聯接紐帶不緊,凝聚力相對較弱;各門店的獨立性大,總部集中統一運作的作用受到限制,因而組織不夠穩定,發展規模和地域有一定的侷限性;由於過於民主,決策遲緩,相對來說競爭力受到影響。

  三、特許連鎖***或合同連鎖,契約連鎖,加盟連鎖,簡稱FC***,這是總部與加盟店之間依靠契約結合起來的一種形式,即以單個店鋪經營權的授權為核心的連鎖經營。風靡世界的肯德基、麥當勞、7-11都是特許連鎖組織的典型代表。

  特許連鎖的特點:1、特許連鎖經營的核心是特許權的轉讓。

  2、總部與加盟店之間的關係是通過簽訂特許合約而形成的縱向關係。

  3、特許連鎖經營的所有權是分散的,但經營權高度集中,對外要形成一致形象。

  4、加盟總部提供特許權許可和經營指導,加盟店要為此支付一定費用。

  特許連鎖經營的優缺點:特許連鎖經營可以突破資金和時間限制,迅速擴張規模。刺激加盟店主更加積極肯幹,有助於事業發展。可以降低經營費用,集中精力提高企業管理水平。但是缺點也十分明顯,加盟店有時鬧獨立,難以控制。個別經營失敗的加盟店會連累總部聲譽和使總部形象受損。當總部發現加盟者不能勝任時,無法更換加盟者。

  連鎖店的經營管理辦法

  現代化工業極大地提高了生產效率,產品日益豐富,與大生產適應的大消費要求大流通來滿足。連鎖經營的發展,正是順應了生產能力提高,產品不斷豐富的趨勢。同時,連鎖經營把現代化大工業、大生產的組織原則應用於商品流通領域,達到提高協調運作能力和規模效益的目的。

  眾多的連鎖店子系統圍繞連鎖公司系統執行,形成規模巨大的經營系統。保持系統穩定執行,需要以簡單的方法解決系統執行過程中的複雜問題,以提高連鎖營運的效率。

  1.標準化操作

  連鎖經營的組織形式是由眾多連鎖店構成的一種經營聯合體,連鎖形象地揭示了這一聯合體中每個單位要素的性質是無區別的。基於這個基本特徵,標準化得以廣泛使用,連鎖經營要求標準化操作,而標準化又促進了連鎖經營的發展。由於連鎖經營運作程式和運作特點,形成了專業化,專業化的分工使得運用標準化來統一眾多的連鎖店經營服務活動,使連鎖經營不光“貌”似,而且“神”合。

  連鎖經營將已獲得的經驗和技術轉化為可操作的標準化形式,並運用標準化可傳達性、可翻版性和可操作性來開展連鎖經營。標準化的使用,使龐大的連鎖經營機器在專業化分工基礎上按設計規定的工作標準去操作,工作目標明確,操作界限清楚,以明確的工作標準克服因人而異、因店而異的複雜因素,簡化了經營管理和業績考核,為“九個統一”提供了基礎工作保證,便於連鎖公司對連鎖店的監控。

  標準化是個體系,各連鎖公司應設計適合於本企業的各項標準,標準的制訂應全面周詳,清晰易懂,可操作性強,並在實施執行中根據市場變化而相應調整。

  2.專業化效率

  連鎖經營把流通過程中的各種商業職能細化分解成各個相互獨立的體系,並有機地組合在一起,形成一個高度集中的經營體系,實現購貨、庫存、配送、銷售、廣告、策劃、培訓、決策等專業分工及連鎖公司和連鎖店的功能分工,提高了流通領域的專業化程度,進而提高了經營效率。

  由於連鎖經營體系龐大,整個執行管理過程複雜,專業化的分工將各個系統及系統中各個工作要素儘可能細化,使一個複雜的執行系統細分為若干個簡單的單個執行組合,使連鎖經營系統象條加工流水線,由每個子系統或操作人員在專業分工基礎上負責每一個簡單操作環節,環環相連,最終完成一個複雜的經營活動。

  由於專業化程度的提高,使得各個崗位的工作簡單化,使每個崗位的員工易於操作,提高了工作效率,進而降低了人工成本,簡單化使專業化程度進一步提高,專業化的銷售隊伍,又促使銷售服務水準提高,迎合了現代消費的需求。專業化使每個子系統的專業化水平提高,加強了處理複雜事務的能力。

  3.規範化管理

  連鎖經營是一種商業集團經營,是連鎖公司管控下若干個單位銷售組織統一進行無差別的營銷服務活動,需要以規範化克服經營管理中的差別。集中經營管理,分散銷售服務,就要求連鎖經營不光建立一個有效的管理體系和一套完好的管理制度,使公司內各子系統規範地按指令行事,標準化的經營服務和專業化的經營方式依靠規範化的管理來達到目的,要使眾多的連鎖店在總部的統一組織下有條不紊地開展營銷,規範化管理是最重要的一個方面。連鎖經營的成敗原因之一在於連鎖公司的經營管理水平,整個營運過程的專業化分工,就必然要求規範化執行,布店選址、設計裝潢、裝置配置、商品陳列、人事培訓、採購配送、加工包裝、促銷宣傳、會計核算、財務管理、財產保險、法律事務、房地產、經營方針和經營規劃、經營決策等各項職能由總部承擔;貨物保管、裝置使用、安全保衛、銷售服務、商場管理、資金回籠、商業資訊等職能由連鎖店承擔,因此連鎖公司必須要求所有下屬執行公司指令,規範經營活動,提高各個子系統單位運作質量和效率。

  規範化行為使連鎖公司系統內的各個子系統在公司管理下協調執行,減少不必要的人為管理複雜因素,使系統內各組織間正常進行齒合執行,真正達到連鎖經營的九個統一。

  4.現代化技術

  連鎖經營作為大流通的最具代表性的組織形式,依靠現代化的管理工具得以迅速發展和極大地提高經營效率。現代化的主要特徵之一——資訊科技日益滲透到商業組織經營管理之中,連鎖經營運作存在著人流、物流、資金流和資訊流,資訊流綜合反映其他三條流的動態變化,資訊系統處理著各種資料資訊,將複雜的資料資訊統計彙總成決策者所需要的各種簡單資訊。龐大的連鎖經營網路,每日實現的銷售業務資訊成千上萬條,運用計算機管理,使連鎖公司管理決策層隨時瞭解繁紛的經營資訊,掌握商業動態。

  連鎖公司運用現代資訊科技及時掌握和控制、隨時注意和分析各個子系統的經營動態,使連鎖公司從選擇供應商、訂貨、運輸、配送、儲存、上架、銷售到統計、彙總、計算、分析,從促銷模擬、銷售策劃到業績評比、工作考核,廣泛採用計算機處理大量的商業資訊和管理資訊,使複雜的經營和管理事務得以迅速、快捷處理,並運用現代傳輸工具發出指令。連鎖公司實施電腦化管理,將各子系統和連鎖店的電腦系統運用遠端通訊網路系統構成一個巨大的資訊管理網路,利用計算機技術處理經營中的各種變化及複雜的資料,使整個經營和管理處於靈敏和最佳的應對狀態,使得連鎖經營這一現代化經營方式依靠現代化的技術手段成為可能。

  連鎖經營的物流管理優勢

  1、連鎖經營物流的系統化。連鎖經營物流系統是由採購、倉儲、流通加工、裝卸、配送和資訊處理六個功能構成這些功能相互作用、相互聯絡、相互制約,它們各自特定的功能有機地結合起來、協調執行、共同產生出新的總功能,這個總功能再去協調各個子系統,從而使各子系統在相互聯絡、相互影響、相互制約中保持協調一致,在發揮各自特定功能的基礎上形成系統的總功能,實現商品的流動。

  2、連鎖經營物流的合理化。連鎖經營物流的系統化是其物流合理化的基礎,而物流合理化則是整個連鎖經營物流管理所追求的目標首先,物流合理化可以降低物流費用,減少商品銷售成本其次,物流合理化可以壓縮庫存,減少流動資金的佔用,更為重要的是,通過物流可以提高企業的管理水平。

  3、連鎖經營物流的標準化。物流是一個大系統,這樣一個大系統的管理是非常複雜的,系統的統一性、一致性和系統內部各環節的有關聯絡是系統能否生存的首要條件標準化是物流管理的重要手段,物流標準化能加快流通速度,保證物流環節,降低物流成本,從而較大地提高經濟效益。

  4、連鎖經營的核心—配送中心配送。是指以客戶的需求為先導,圍繞商品組配與送貨而展開的接受訂貨、預先備貨、分揀加工、配貨裝貨、準時送貨通貨等一系列服務工作的總稱。配送中心是承擔物流專業化管理職能的組織機構,它是連鎖經營的核心這是因為連鎖經營的集中化、統一化管理在很大程度上是靠配送中心來具體實施的,通過配送中心的作業活動,不僅可以簡化門店的活動,從而降低連鎖企業的物流總費用,而且還能實現商品在流通領域中的增值,並向門店提供增值服務。

  因此,國外的很多企業都努力提高連鎖企業的經營水平,以期為全面開進中國市場作好充分的準備面對現實,我國的連鎖經營決不能坐以待斃努力發展連鎖經營,其意義不僅僅在於發展我國的經濟,更重要的是,在發展的過程中可以借鑑國外先進的管理經驗,先進的技術,甚至可以利用國外的優秀人才在競爭的過程當中,不斷吸取教訓和經驗,為我國連鎖經營的進一步發展做好充分的準備工作,入世後的競爭是殘酷的,也是全方位的,是觀念、技術、管理方法、人才等的綜合競爭,發展連鎖經營勢在必行。

 
 

連鎖加盟的經營範圍
連鎖店的經營及管理
相關知識
餐廳連鎖店的經營模式
連鎖店的經營模式
服裝連鎖店的經營模式
連鎖咖啡店的經營模式
連鎖便利店的經營模式
大型早餐店的經營模式
快餐店的經營模式
連鎖店的經營及管理
連鎖店的經營管理
廣東早餐店的經營模式