儲存時間最長的水果

　　大家知道儲存最長時間的水果是什麼嗎?接下來就由的小編帶領大家學習和了解儲存最長時間的水果。

　　蘋果，沒冰箱也可以儲存相當長的時間。

　　蘋果***Malus pumila Mill.***：是落葉喬木，通常樹木可高至15米，但栽培樹木一般只高3-5米左右。樹幹呈灰褐色，樹皮有一定程度的脫落。蘋果樹開花期是基於各地氣候而定，但一般集中在4-5月份。蘋果是異花授粉植物，大部分品種自花不能結成果實。

　　一般蘋果栽種後，於2-3年才開始結出果實。果實一般呈紅色，但需視乎品種而定。蘋果樹的果實富含礦物質和維生素，為人們最常食用的水果之一。果實成長期之長短，一般早熟品種為65-87天，中熟品種為90-133天，晚熟品種則為137-168天。在一般情形下，栽種後蘋果可有15-50年壽命。

　　蘋果能夠適應大多數的氣候。在南北緯35-50度之間是蘋果生長的最佳選擇。蘋果需要1000-1600的單位熱量和120-180天的無霜凍天氣。白天暖和，夜晚寒冷，以及儘可能多的光照輻射是保證優異品質的前提。蘋果能抵抗零下40°C的霜凍。開花期和結實期，如果溫度在-2.2 ℃至-3.3 ℃之間，會對產量造成影響。與其它落葉作物相比，蘋果開花較遲。因此減少了遭受霜凍的概率。然而對於某些品種和地區，那裡的霜凍影響則更為明顯，因而一套有效的抗霜凍體制是必要的。最適合pH值6.5，中性，排水良好的土壤。

　　蘋果樹的繁殖技術一般先用種子育樹苗，將選好的“接穗”嫁接在樹苗上，成活後，再長大一點，就分別定植在果園裡。嫁接的方法主要有二：

　　套接法：將接穗枝條，擰成只有皮的空管，按要求剪開後，再套接在被嫁接樹苗的枝上。

　　貼接法：將嫁接的樹苗去冠，在其樹本上，用刀將表皮切成“T”型的開口，然後，將空管的接穗，按“T”型開口的形狀、大小將接穗整好，插入被接樹的開口內，包紮好就行了。

　　蘋果樹休眠期是指從秋末冬初自然落葉到第2年春季萌芽為止的一段時期。果樹在一年中經過發芽、抽枝、開花、結果，消耗了大量的營養物質，採收了果實的樹就象生了孩子的母體，身體極度虛弱，如不及時供養和保護，病毒就會乘虛而入。為了給樹枝增加營養貯備，使其安全越冬，果樹休眠期管理工作至關重要。根據年週期及營養物質運輸規律，從果成熟至落葉為營養貯備期，一般在8-11月份，其營養生長先後停止，當年製造的營養物質逐漸向貯藏器官內運輸貯藏。此期間管理的關鍵是維護好葉片的同化功能，預防早期落葉。此期間管理的好壞，直接影響著樹體冬季抗寒性和花芽分化質量，對來年的開花和長勢起著決定性作用。應抓好以下幾個環節。

　　果樹粗翹皮常常隱藏著多種病害，如山楂紅蜘蛛、星毛蟲、小卷葉蟲、腐爛病等。冬剪結束後，從2月中旬起重點檢查主幹、枝杈、剪鋸口有無腐爛病，隨發現隨後塗波美10度石硫合劑加入“護樹將軍”100倍液，半月後再塗一次。塗樹體病患處可迅速形成一層保護膜，窒息性殺死病菌，方法是用毛刷塗乳液，再用護樹將軍乳液100倍液***50千克***全園噴塗樹幹和樹枝消毒，可阻礙腐爛病毒著落於樹體繁衍，30天后染有死孢子的病皮開始脫落，“護樹將軍”還可與各類農藥或葉面肥混和使用。

　　水果的儲存方法

　　如果買來的水果正熟，只要放在通風、不受日照的陰涼處就行，也可以放到竹籃、果盤中，讓自然清新的果香為家裡添上幾分迷人的味道。

　　一般來說，適合水果的儲存溫度介於7～13攝氏度之間，有些水果需要更低的溫度，例如蘋果、葡萄、桃子、李子、柿子等，冰箱冷藏室是個存放的好地方。入冰箱冷藏的水果可先不清洗，只要以塑料袋或紙袋裝好，防止果實的水分蒸散。可在塑料袋上扎幾個小孔，保持透氣，以免水氣積聚，造成水果腐壞。

　　不是每一種水果都適合放進冰箱保鮮。有些水果天生怕冷，像一些原產於熱帶的香蕉、芒果、木瓜等，放入冰箱反而會造成果皮上起斑點或變成黑褐色，水果品質和風味也受到破壞。

　　1. 基本上，水果應該要現削現吃，如果買到的是尚未熟透的水果，應該放置於常溫下等熟度夠了，再放到冰箱中儲存，冰箱的冷度可以讓水果維持新鮮。

　　2. 硬皮水果，如：西瓜、鳳梨、哈密瓜等水果，建議直接放進冰箱中;蘋果、梨子、芒果等薄皮和軟皮的水果，先裝到塑膠袋後再放進冰箱中。