冬季抗寒防病竅門

　　在冬季的時候我們互因為寒冷而生病，最常見的就是感冒了，那麼你知道冬季抗寒防病有哪些竅門嗎?跟著小編一起來看看吧。

　　1、常喝白開水

　　冬天氣候乾燥，人體極易缺水，常喝白開水，不但能保證機體的需要，還可起到利尿排毒、消除廢物之功效。

　　2、常喝棗湯

　　用大棗10枚、生薑5片煎茶，每晚服用一次，能起到增強人體抗寒能力，減少感冒及其他疾病的作用。

　　3、堅持冷水洗臉

　　可增強人體耐寒、抗病能力，起到預防傷風、感冒之目的。

　　4、床頭常放柑桔或薄荷油

　　柑桔性溫，散發出來的強烈氣味可祛除病毒。床頭擺柑桔，可預防上呼吸道疾病;睡前吃幾瓣桔子，能化痰止咳。用薄荷油一小瓶，置於枕頭邊，用漏氣的瓶塞蓋好，讓薄荷氣體慢慢散發，也有治頭痛、鼻塞之功效。

　　5、夜臥桑菊枕

　　冬桑葉和秋菊可清目醒腦治感冒。用其作枕芯，使人頭腦，入睡適意，也能防治感冒。

　　冬季抗寒防病食譜

　　紅薯雞蛋粥

　　紅薯1/6塊，雞蛋1個，牛奶2大匙。將紅薯去皮，燉爛，並搗成泥狀;將雞蛋煮熟之後把蛋黃搗碎。紅薯泥加牛奶用文火煮，並不時地攪動;黏稠時放入蛋黃，攪勻。

　　蓮子豬肚湯

　　豬肚300克，蓮子100克，料酒2杯蓋，生薑薄片2片，鹽，雞精，蔥末。

　　豬肚洗淨氽熟，切成兩指寬的小段。將豬肚、蓮子、姜薄片入鍋，加入清水;湯沸後，加入2杯蓋料酒，大火改小火繼續燜煮***若是用燜燒鍋，小火10分鐘後，將內鍋放入外鍋加蓋燜熟***1小時左右，豬肚燜熟煲爛，加鹽、雞精，撒上蔥花就可出鍋。

　　鯽魚煲

　　將處理好的鯽魚兩面抹鹽，放薑片於魚腹、魚外，醃製15分鐘;下油鍋煎魚，兩面煎黃;魚瀝乾油，鍋裡放水，放薑片、蔥結***蔥挽成的結***大火燉15分鐘，鍋中出白湯;放入切薄的蘿蔔片，大火2分鐘，中火15分鐘左右;放入切好的豆腐塊，鍋中放鹽、少量雞精，再中火燉5分鐘。

　　霸王花豬肚湯

　　霸王花1兩***約40克***，豬肚1個;南北杏仁共2湯匙，陳皮1/6個，蜜棗4粒，鹽適量;將霸王花、陳皮用清水浸軟，刮囊洗淨;豬肚清洗後放沸水煮10分鐘，取出洗淨，瀝乾水後用白鑊***即鍋中無油***將兩面煎片刻，取出再洗一洗。適量水煮滾，放下霸王花、豬肚、果皮、蜜棗、南北杏大火煮滾，再轉慢火煮3小時，下鹽調味。

　　粱姜粥

　　高粱薑末15克，大米100克。將高粱薑末置粥鍋內，並加入清水2000毫升，用中火煎至1500毫升，去粱姜渣，再放入洗淨大米用文火煮成糜粥。溫熱服食。

　　艾附暖胃茶

　　艾葉10克，香附10克，大棗5枚。將艾葉和香附研末，與大棗一起放人保溫杯中，以沸水沖泡，悶幾分鐘，代茶頻飲。

　　桂花暖胃茶

　　將7-10朵幹桂花加入適量的紅茶、紅糖後，以熱水沖泡。

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