吃什麼保護胃粘膜有哪些惡習傷胃

　　想要養胃，第一步要保護胃粘膜，保護胃粘膜的食物有很多，這些食物我們都可以嘗試一下，以下是由小編整理關於保護胃粘膜的食物內容，希望大家喜歡!

　　保護胃粘膜的食物

　　1、羊肉

　　羊肉性溫，冬季常吃羊肉，不僅可以增加人體熱量，抵禦寒冷，而且還能增加消化酶，保護胃壁，修復胃粘膜，幫助脾胃消化，起到抗衰老的作用。

　　2、南瓜

　　南瓜所含果膠可以保護胃膠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促進潰瘍癒合，適宜於胃病者。南瓜所含成分能促進膽汁分泌，加強胃腸蠕動，幫助食物消化。

　　3、甘藍

　　甘藍不僅能抵抗胃部潰瘍、保護並修復胃黏膜組織，還可以保持胃部細胞活躍旺盛，降低病變的機率。這道暖胃蔬菜重點推薦給患胃潰瘍及十二指腸潰瘍的人，可以榨汁飲用，做蔬菜沙拉等。

　　4、猴頭菇

　　猴頭菇自古以來就被推崇為“養胃山珍”，據《本草綱目》記載，猴頭菇性平味甘、利五臟、益胃腸、助消化。

　　5、雞蛋

　　蛋黃含有大量卵磷脂和腦磷脂對胃粘膜有很強的保護作用。雞蛋的製作方法有很多，比如像荷包蛋、水煮蛋等，但要想保護腸胃黏膜，最好是多吃雞蛋羹。

　　6、牛奶

　　喝酒前，一定要對肝臟和胃黏膜做好保護，如果空腹飲酒，會使胃腸和肝臟處於無保護狀態，對身體傷害極大，而且也更容易醉酒。牛奶不僅能減緩酒精吸收速度，還能保護胃黏膜不受刺激。每次不用多飲，喝100毫升左右的牛奶就能起到作用。酸奶也能保護胃黏膜、延緩酒精吸收，而且鈣含量豐富，對緩解酒後煩躁特別有效。

　　7、香蕉

　　香蕉中含有豐富的5-羥色胺，這種物質具有保護胃黏膜、減少胃酸分泌的作用;香蕉中還有一種特殊的化學物質，這種物質能促進胃黏膜的生長，增強胃黏膜細胞的抗酸能力，從而起到保護和修復胃黏膜的作用。因此，患有胃炎及胃潰瘍者，常吃一些香蕉，可以保護胃黏膜，防治胃病。

　　8、紅茶

　　紅茶不僅不會傷胃，反而能夠養胃。經常飲用加糖的紅茶、加牛奶的紅茶，能消炎、保護胃黏膜，對治療潰瘍也有一定效果。紅茶不適宜放涼飲用，因為這樣會影響暖胃效果，還可能因為放置時間過長而降低營養含量。

　　9、蓮藕

　　專家建議在喝酒前以及喝酒之後都應該吃點蓮藕，它不僅能夠保護胃黏膜不受到酒精的刺激，同時還具有很好的解酒功效。

　　10、蜂蜜

　　它含有葡萄糖、果糖、有機酸、酵母多種維生素和微量元素等營養成分，能對胃粘膜的潰瘍面起到保護作用。

　　最傷胃粘膜的惡習

　　1、菸酒無度。吸菸會促使胃黏膜血管收縮，減少胃黏膜的前列腺素合成，而前列腺素是一種胃黏膜保護因子。還會刺激胃酸和蛋白酶的分泌，加重對胃黏膜的破壞;而酒精對於胃黏膜來說簡直是殺傷性武器，它可以直接損害胃黏膜，同時飲酒過度還會引起肝硬化和慢性胰腺炎，反過來加重胃的損傷。

　　2、過度疲勞、精神緊張。一旦人疲勞過度，就會引起胃腸供血不足，導致分泌功能失調，胃酸分泌過多而黏液分泌減少，使黏膜受到損害。而人在緊張、煩惱、憤怒時，其不良情緒可通過大腦影響植物神經系統，直接導致胃腸功能失調，分泌出過多的胃酸和胃蛋白酶，損傷胃黏膜，形成潰瘍。

　　3、飢一頓飽一頓或晚飯過飽。人在飢餓時，胃內的胃酸、蛋白酶缺乏食物中和，濃度較高，容易造成胃黏膜的自我消化。而暴飲暴食又易損害胃的自我保護機制;胃壁過多擴張、食物停留胃部時間過長都會促成胃損傷。晚飯過飽也會使胃酸分泌過多而誘發潰瘍形成。

　　4、狼吞虎嚥。在快節奏的生活方式下，細嚼慢嚥已經成為吃飯磨蹭的同義詞。事實上，狼吞虎嚥會導致咀嚼不細，食物粗糙，從而增加胃的負擔，延長停留時間，損傷胃黏膜。此外細嚼慢嚥能增加唾液分泌，而使胃酸和膽汁分泌減少，有利於胃的保護。

　　5、濫用藥物。工作繁忙的白領，一旦發現不舒服，往往採取自我診斷的方式吃藥解決。但很多常見藥物對於胃黏膜都有損傷。如乙醯水楊酸類，如阿司匹林，如消炎痛等抗炎藥物，以及一些皮質類固醇等激素類藥物。因此在吃藥前，最好向醫生諮詢，儘量避開這些藥物，如果必須使用時，也要控制劑量和療程，最好在飯後服用。

　　胃病可以吃的水果

　　火龍果

　　火龍果是一種熱帶水果，含有一般水果少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳食纖維，營養豐富，功能獨特，對人體大有裨益，因此又被譽為長壽果。火龍果中花青素含量很高，該物質具有抗氧化、抗衰老作用，又因其含有豐富的維生素C，可以消除氧自由基，常吃具有美白面板的作用，對愛美的女士來說無疑是絕佳的美容養顏水果。

　　火龍果中富含植物性白蛋白，這種白蛋白能與人體內的重金屬離子結合，從而起到解毒的作用。另外，白蛋白對胃黏膜還有保護作用，因此它是胃病患者的不錯選擇。

　　蘋果

　　“一天一個蘋果”是人們熟知的健康口號。的確，蘋果含有豐富的糖類、有機酸、纖維素、維生素、礦物質、多酚及黃酮類營養物質，被科學家稱為“全方位的健康水果”。蘋果性味甘涼，具有生津、潤肺、健脾、益胃、養心等功效。特別值得一提的是，蘋果具有很好的調理腸胃的作用。其中的果膠和膳食纖維可以調理腸胃，增加胃壁蠕動;維生素以及礦物質可以保護胃黏膜，滋養胃細胞。蘋果也是養胃的，有胃病的人冬天吃水果，最好在微波爐裡稍微加一點點微熱，這樣不刺激胃。

　　胃病不能吃的水果

　　胃靠養，俗話說三分治七分養，養胃更重要。有胃病的人，刺激性、帶酸性等水果就不要多吃了。獼猴桃、紅棗、山楂都不適合有胃病的人食用。

　　山楂

　　很多人覺得山楂開胃，酸甜可口，因此一不小心就會吃很多。但脾胃不好的人少吃山楂，過量吃山楂有可能導致胃結石。因為山楂中果膠和單寧酸含量高，接觸胃酸後容易凝結成不溶於水的沉澱，與食物殘渣等膠著在一起形成胃結石，結石可引起胃潰瘍、胃出血，甚至胃壁壞死和穿孔。但是把山楂煮熟了吃會減少單寧酸的影響。

　　鮮棗

　　冬棗有天然“維生素丸”之稱，但鮮棗不宜吃太多，否則會傷腸胃。這是因為大棗的膳食纖維含量很高，一次大量攝入會刺激腸胃，造成胃腸不適。膳食纖維大部分存在於大棗的棗皮中，而大棗的棗皮薄而堅硬，邊緣很鋒利，如果胃黏膜剛好有炎症或者潰瘍，會加重疼痛和不適。

　　番茄

　　番茄的酸性很高，可能刺激胃產生更多的胃酸。因此，吃太多番茄會導致泛酸、燒心等症狀。用番茄做成的番茄醬也如此。含有大量的果膠、柿膠酚、可溶性收斂劑等成分，容易與胃酸發生反應，凝結成不易溶解的塊狀物。這些硬塊可將胃的出口幽門堵塞，使胃裡的壓力升高，造成急性胃擴張而使人感到胃脹痛。

　　獼猴桃

　　獼猴桃可以通便，富含維生素C，被稱為“水果之王”，但是獼猴桃屬寒性，過食損傷脾胃的陽氣，會產生腹痛、腹瀉等症狀。另外，獼猴桃中所含的大量維生素C和果膠成分，會增加胃酸、加重胃的負擔，產生腹痛、泛酸、燒心等症狀，天氣寒冷時症狀還會加重。