明目護眼的五種食物

　　視力不好、眼睛模糊等問題已經越來越普遍了，那麼女性該吃哪些食物保護眼睛呢?以下是由小編整理關於女人保護眼睛的食物內容，希望大家喜歡!

　　女人吃什麼保護眼睛

　　1、藍莓

　　具有“世界水果之王”的美稱，國際糧農組織將其列為五大健康食品之一，可見其強大的養生保健功效。而且更為重要的藍莓中還含有豐富的營養元素、維生素、氨基酸、各種礦物質等成份對促進眼部的血液迴圈均具有很大的幫助，另外藍莓中豐富的各種維生素有利於預防腦神經衰老，提高人的記憶力，因此特別適用久對電腦的人經常食用。

　　2、獼猴桃

　　獼猴桃具有“維C之王”的美稱。而維生素具有緩解氧氣、光線對人體的刺激的作用。對預防白內障的產生也有一定的好處。特別是對於長期面對電腦的人更宜多吃獼猴桃。

　　3、蘋果

　　蘋果具有百果之王的美稱，而其中豐富的微量元素硒、維生素A等營養成份也具有保護視力的功效。通過研究科學家們發現當出現視物模糊的情況下適當食用蘋果具有保護視力的功效。

　　4、橘子

　　眼下正是橘子上市的季節，橘子除了具有豐富的維生素C有助於美容之外，其還具有解毒、提高免疫力，保護眼睛等強大的養生保健功效。

　　5、柳橙

　　柳橙中含有豐富的維他命c，具有修護細膩，提高眼睛微血管韌性的作用。除此之外老年人多吃還有利於預防白內障、黃斑部疾病的發生。

　　6、甘蔗

　　甘蔗除了具補血的功效之外，其還具有退燒、止吐、助消化、保護視力等功效。

　　7、香蕉

　　香蕉中含有豐富的鎂、胡蘿蔔素這些元素都有利於保護眼睛。特別是對於喜歡高鹽飲食的人日常更應該適當多吃香蕉。香蕉中豐富的鉀元素有利於機體排出多餘的鹽份，從而避免由於食鹽過多而引起的眼睛紅腫，更有利於緩解眼疲勞。特別是在熬夜加班之後，來根香蕉更有利於身心健康。

　　8、胡蘿蔔

　　胡蘿蔔中含有天然的維生素A，胡蘿蔔素本身就具有護眼的功效了。研究發現常吃胡蘿蔔有利於預防夜盲症。

　　9、聖女果

　　聖女果具有維生素倉庫的美稱，其中含有各種維生素，特別是維生素A的含量更是基於各種水果之首，此外，維生素C，維生素p的含量也非常豐富，除此之外豐富的脫氧核糖核酸等營養成份對促進人體健康也有很大的保健功效。

　　10、西蘭花

　　西蘭花中含有豐富的黃體素、玉米黃質等營養素具有保護視力，預防白內障等功效。

　　推薦

　　1、多吃菠菜眼睛“亮”

　　眼睛是人體最辛苦的器官之一，因此特別容易因為辛苦工作而疲勞、衰老的眼睛也需要通過食物補充營養。研究證實，菠菜是葉黃素的最佳來源之一，而葉黃素對於預防眼睛衰老導致的“視網膜黃斑變性”十分有效。

　　菠菜是深綠色葉菜中的一種，含有大量葉黃素，對於預防白內障有很大幫助。根據研究，綠葉蔬菜還是維生素B2和β-胡蘿蔔素的好來源。維生素B2充足的時候，眼睛便不容易佈滿血絲;而β-胡蘿蔔素，可以在體內轉變成維生素A，預防“乾眼病”等症。

　　而綠葉蔬菜中的菠菜好處還不止於此。它富含鉀、鈣和鎂元素，能幫助眼部肌肉增強彈性，不容易發生近視。人們都瞭解，缺鈣的人眼球彈性差，眼軸容易拉長。研?a href='//' target='_blank'>咳嗽被貢硎荊?刻齏竺追埂⒊慈狻⒑焐沼慵猶鷚?稀⑻鸕愕納?睿?崾谷頌逯械母屏魘а現亍Ｈ綣?萇儷緣閎猓?喑緣悴げ耍?湍苊植拐庖蝗焙叮?蘊岣哐矍蚣∪獾?源蟠笥欣??/p>

　　2、眼睛乾澀吃薺菜

　　薺菜別名野薺、地菜、護生草、雞心菜，生長於田野、路邊及庭院，薺菜有清熱止血、清肝明目、利尿消腫之功效。《名醫別錄》言其“主利肝氣，和中”;《食經》言其“補心脾”;《陸川本草》言其“消腫解毒，治瘡癤，赤眼”。薺菜含有大量的胡蘿蔔素、B族維生素和維生素C，鈣、鐵含量也較高。與春天常見蔬菜相比，薺菜的草酸含量相對較低，所以薺菜中的鈣、鐵等物質相對也更易被人體吸收。

　　辦公室白領易發生乾眼症，薺菜中含有豐富的胡蘿蔔素，多吃薺菜能預防乾眼病，也可以減輕眼睛乾澀不適的症狀。由於薺菜性涼，脾胃虛弱者不宜食用，尤其是大便不成形、經常便溏者。

　　薺菜食療方法很多，可炒，可煮，可燉，可作餡等，均鮮嫩可口、風味獨特。

　　3、眼睛疲勞吃甘薯

　　人到了一定的年齡，眼睛就會容易疲勞，有時會感到疼痛、睜不開眼，視力出現衰退。“眼睛是內臟的鏡子”，眼睛出現故障是內臟，特別是肝臟、腎臟衰退和老化的訊號。因此，要提高眼睛的機能，先決條件是使內臟機能能得到恢復。

　　為了增強肝臟和腎臟和機能，除了注意防止過量飲酒和過度疲勞之外，還可以通過攝取有益的食物來加以解決。這裡面最有代表性的食物就是甘薯。甘薯具有“補中益氣”的作用，能提高消化器官的機能，滋補肝腎，對機體的衰弱也有恢復效果。甘薯也可以有效地治療肝炎和黃疸也有一定的幫助。根據營養分析，甘薯含有豐富的食物纖維、多種維生素和礦物質。最近食品專家開發出的一種紫色的甘薯新品種，含有大量能保持眼睛健康和提高視力的色素花青素苷。

　　食用甘薯的方法是多種多樣的，可直接將其燒煮吃，或製作成乾點吃，甘薯粉則可溶解於牛奶或豆奶中飲服。

　　4、蛋黃越黃對眼睛健康越好

　　蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀、葉黃素和玉米黃素等人體所需要的礦物質。蛋由蛋殼、蛋黃、蛋白和蛋繫帶等部分所組成，分別具有不同的營養價值，其中蛋黃營養價值最高的。有些人不喜歡吃蛋黃，特別是肥胖的人或是正在減肥的人，他們擔心吃了蛋黃後會發胖。還有蛋中含有較高的膽固醇，它被認為可能會使血脂增高，導致血管硬化，所以一般人皆知曉，也擔心吃了蛋黃增加膽固醇，因此只吃蛋清不吃黃。會有這種顧慮的原因，是因為他們不知道蛋黃中含有豐富的營養。其中蛋黃的成分中有兩種營養是要特別提到的，那就是葉黃素和玉米黃素。

　　關心眼睛的人們可要注意了，葉黃素和玉米黃素跟保護眼睛有密切的關係。葉黃素和玉米黃素的作用都具有很強的抗氧化作用，特別有保護眼睛的作用。人眼的成像部位是視網膜，而視網膜有一個“黃斑”，裡面的黃色營養來源，就是葉黃素和玉米黃素。這兩類營養物質能減少紫外線對眼睛的傷害，延緩眼睛的老化，預防視網膜黃斑變性和白內障等眼疾。

　　蛋黃中顏色為深黃色的，正是葉黃素和玉米黃素的來源。蛋黃中的脂溶性黃色物質當中，有1/3以上來自於這兩種成分，而且非常容易被人體吸收。因此，對於正常的蛋，蛋黃的顏色越黃，對眼睛健康越有好處。雖然有冠心病、高血壓、高血脂、高膽固醇等疾病的人，不宜多吃蛋。但是適當食用一點也沒有什麼大礙的。專家建議，在吃蛋的同時，並多吃蔬菜水果，這樣能避免膽固醇過高同時還保護了眼睛。

　　5、經常用眼的人，應多吃一些黃色的玉米

　　由於老化，黃斑部位的脂肪氧化、受損而遭到破壞的時候，出現了黃斑變性、視力下降，甚至會導致失明。而葉黃素和玉米黃質憑藉其強大的抗氧化作用，可以吸收進入眼球內的有害光線，保持黃斑的健康。

　　但需要注意的是隻有黃色的玉米中才有葉黃素和玉米黃質，白玉米中卻沒有。所以，計程車司機、中小學生、編輯、作家等經常用眼的人，應多吃一些黃色的玉米。