又是一年粽子香作文
伴著這個芳香的季節,我們迎來的一年一度的“端午節”,在這個節日裡,我們大家都要吃粽子呀!下面一起隨小編欣賞一下範文吧!
又是一年粽子香範文1:又是一年粽香時
真的,一直到現在,我實在沒有吃到那麼好吃的粽子。
我記得,我很小很小的時候,在我的出身地沔城。每到五月端午節,挨家挨戶的人包粽子,吃粽子。在蓮花池看龍舟,是我們小孩子的最愛,那熱鬧的場面總會讓我們興奮幾天。我們總會跑去鄰居家“騙”粽子來吃,然後說幾句吉祥的話,弄的大家都很開心,粽香飄滿整個屋子,大家都沉浸在節日當中。於是在沔城,端午節就好像過年一樣。
包粽子的過程並不複雜。先是選上好的糯米反覆的洗,洗乾淨後,放到清水中泡半天,等到米軟了,跑的白白胖胖時,用煮成半熟的蘆葦葉,把糯米包在圓錐形,最後放到蒸籠裡蒸。
待香氣飄滿全屋時,粽子也就煮熟了。儘管粽葉的綠沒有剛包時的鮮亮,但感覺卻透出一種別樣的溫和。剝開一個粽子,陣陣香味便撲鼻而來,那種香是糯米的香,是蘆葦葉的香,更濃的是媽媽勤勞的手上的香味„„
有些粽子,還會在裡面放一個紅紅的棗兒,白白的米里面就有了淡淡的紅色,那種味道,只可意會不可言傳啊!只有你親自嘗一嘗,才能感覺的到。吃粽子時,就算平時再粗魯的人,也會很小心的解開捆粽子的繩子,拿著那香噴噴的粽子慢慢的品嚐。有時也會準備些糖蘸著吃,往往還沒嚐出味道,粽子便已經下肚了,於是嘴角一笑,心想:再吃一個吧!
自從搬到仙桃來了,就很少感覺的到端午節的熱鬧了。小時候都是媽媽親手做粽子,但是現在,媽媽由於生意忙沒有時間做了,只能在商店裡買著吃,可我卻覺得那些粽子都沒有媽媽包的好吃。又到一年粽香時,我終於又嚐到媽媽做的粽子了,那味道和以前一樣清晰,淡雅,使我又回想起小時候那些場景,讓我滿意而又懷念的笑了起來。
又是一年粽子香範文2:又是一年粽飄香
“五色新絲纏角粽,金盤送。”又是一年端午節,又是粽子飄香時,自兒時起有關端午節與粽子的記憶在此時都一一浮現於我的腦海中,往昔一幕幕情景歷歷在目……
小時候的端午節大多是在鄉下姥姥家度過的,那時的我最大的樂趣便莫過於看姥姥包粽子了。姥姥是一個勤快的人,幾乎閒不下來,每逢端午節就會說:“從外面買回來的粽子既貴,又不如自己包的味道好。反正我也沒事兒,還是讓我自己來包吧。”我們也不阻攔,看著姥姥早在過節前夕便洗淨了粽葉,泡一盆糯米、盛一盆又大又紅的蜜棗備用,有條不紊。這時我便急急地提醒姥姥:“姥姥,我不喜歡吃棗,我想吃紅豆的!”姥姥滿是愛憐地撫摸著我的頭,說:“我怎麼會忘記呢?我的乖孫女。”姥姥話音未落,便早已舀出大半碗紅豆來,特意放在最醒目的位置上。
好不容易盼到了端午節,一大清早姥姥便開始忙著包粽子了,我也急不可待地起床,依偎在姥姥身邊,目不轉睛地看著姥姥的動作——姥姥從大盆中撈出兩片粽葉,一大一小,毛面相對,捲成錐形粽筒,先放入三分之一糯米,加上一兩顆紅棗,接著再放糯米,直至與粽筒頂端相距不過兩公分,最後取一片較大的粽葉遮住筒口,包成三角形,用細竹繩捆住——這樣一個粽子便算是包好了。最令我稱奇的是,姥姥的粽子包得又快又緊,嚴絲合縫,不會漏出一粒糯米。還十分漂亮。
有時姥姥不留意間把粽子包得不像是三角形了,年幼的我便會說:“姥姥,你包的粽子不好看嘛!”姥姥也不會生氣,只是語重心長的對我說:“外表好看不好看並不重要,只要內在的東西是真正的好就行了。”這句話在當時聽來似懂非懂,只是朦朦朧朧感覺到了些什麼不一樣的意思罷了,也未曾細細品味過。
姥姥總是最後才包紅豆粽子,因為這樣便可以第一個煮到鍋裡,第一個讓我吃到。每當粽子出鍋時,粽香瀰漫整個屋子,縷縷香氣傳出屋外。
表弟迫不及待地抓起一個滾燙的粽子,姥姥見了嗔怪道:“剛煮好,小心燙了手!”又不忘囑咐道:“紅豆粽子包的少,留著給姐姐吃吧,你愛吃蜜棗的,別拿錯了。”末了也總會特地挑選出一竹籃最美觀的粽子,送給鄰居。
就這樣,一個又一個的端午節在姥姥的精心操辦下愉悅地度過,每年粽子飄香時也便成為了我最期待的時候。
光陰荏苒,轉眼間許多年過去了,端午節依舊,粽子也年年有,而唯一改變的,是我已多年未曾品嚐過姥姥親手為我包的粽子。這是令我遺憾不已的事情,而正是因為如此,以前關於姥姥與端午節、粽子的記憶才更加珍貴,使人難以忘懷。
又是一年粽子香範文3:端午粽香
一年一度的端午節就快要到了,家家戶戶都在為端午節做著準備:有的買棕葉,有的準備餡料······忙得不亦樂乎,我們家當然也不例外。
以前,我吃的都是奶奶親手包的粽子,今年我卻突發奇想,想自己也包幾個,可我卻不知道該怎麼包。於是,就買來一些粽葉,像奶奶學起了包粽子。
一切準備就緒,奶奶把粽葉放在水裡泡了一下,以防過會包的時候折斷,接著把肉煮好,切好。做好這些後,奶奶為我做了個示範:只見,奶奶先挑出三張粽葉,把它們重疊在一起。然後,用手拿著中間一折,就形成了一個圓錐形。奶奶先往裡邊放了一勺米,又放了兩塊肉,接著又放了一勺米,把多餘的粽葉小心翼翼地折過去,蓋在米上面,一個圓錐形便出現在我的眼前。乍看,還真像個小杯子。奶奶又拿了一根繩,把粽子綁好。她的兩隻手像蝴蝶的翅膀一樣,熟練地上下翻飛,這不,一會一隻胖乎乎的粽子就包好了。真是有稜有腳,顯得挺拔有力,奶奶真不愧是這方面的好手呀!輪到我了,我學著奶奶的樣子,拿起三片粽葉,把它們重疊在一起,從中間摺好,捲成一個圓錐形。準備放米時,卻聽奶奶說:“粽葉反了。”我大吃一驚:“粽葉也有正反嗎?”“當然了。”奶奶說。於是,她拿起粽葉,指給我看,我這才發現了區別:反面的莖是突出來的,而正面卻很光滑。我糾正了錯誤,從新裹了一個圓錐形,放了幾勺米。我聽見奶奶在一旁笑,我問:“這有什麼好笑的?"奶奶指了指底下,說:“米灑出來了!”於是,我連忙把粽子倒了過來,拿起兩片粽葉包了上去,這才不漏了。終於到了最後一步。我拿起一根繩,把粽子一圈一圈的綁了起來,可奶奶卻說:“不行,這樣綁太鬆了煮的時候就散了。”我又盡力從新裹了一圈,可奶奶又說;“這樣太緊了粽子不好吃。”我又不耐煩了:“太鬆太緊都不行這該怎麼辦?”我一不小心手一鬆,整個粽子又散了。我只能從新來了。好不容易包完了,我拎著包好的粽子,心裡美滋滋的,那種喜悅和興奮真是難以表達!
奶奶煮好了粽子,那粽葉的清香佈滿了屋子,咬上一口粽子,真是令人回味無窮!
又是一年粽子香範文4:端午
端午節放假的第一天,爺爺就對我說:“這個端午節,你就跟爺爺、奶奶回老家肖家灣去過吧!也好好體驗一下老家過節的風俗。”我高興地答應了。
為了好好地體驗一下家鄉過節的風俗,我們在端午的前一天就回到了老家。到家時,正是快吃晚飯的時候,家家炊煙裊裊,滿灣飄溢著蒸棕子、煮鹽蛋的清香。香氣裡還雜著酒氣和蒜味。特別是每家大門前的窗戶兩旁,都擺放著紮成把的艾蒿和昌蒲。爺爺告訴我,這是端午節的標誌,老輩傳下來的,說這樣能避邪,實際上也有驅蚊作用。晚上睡覺前,奶奶就用艾蒿和昌蒲在房間裡薰了一下,蚊子果然少多了。
第二天清晨,奶奶就把我從睡夢中叫醒,催我隨她一起去村外河邊的草地。然後吩咐我用手沾著草上的露水洗眼睛。奶奶說:“這樣不僅能讓眼睛明亮、而且不害眼病呢!”我好奇地問:“為什麼非要用端午節這天的露水洗眼才不得眼病呢?”“我也不曉得,這是老輩傳下來的,老輩傳下來的東西不會錯。”奶奶邊幫我洗眼邊說:“你爸爸、二個姑姑小時候,每年也是這樣洗,他們的眼睛現在不是很好嗎?”用露水洗過眼睛後,奶奶就帶我去割艾蒿、昌蒲。我高興地舉著艾蒿、昌蒲回家。奶奶把割來的艾蒿、昌蒲紮成把,也像鄰家那樣放在窗前。
接著,奶奶又在家裡翻出了爸爸、姑姑小時候用過的香袋。是用綢布和五彩線縫製的,有的像辣椒、有的像金瓜、有的像燈籠,很好看。要我挑選一個,重新換上香草,讓我掛在身上。爺爺又在我的額畔眉間,鼻邊耳旁,點了雄黃酒。也說是為了避邪,並說蛇蟲蚊蠅見了你就會躲得遠遠的。問其原因,回答仍是老輩傳下來的。正當我準備尋根刨底的時候,外面在喊:“龍舟比賽開始了!”
這次回老家過端午,讓我親身感受到了民間濃厚的節日風俗。儘管有些好奇的事,沒有得到很好的答疑,但只要知道這是中華民族傳統文化的傳承,也就夠了。
以告別為話題的作文