寒食節來歷

　　寒食節是在清明節的前中後三天，那麼，寒食節的來歷是怎樣的呢?以下是小編為大家整理的，歡迎大家閱讀。

　　寒食節介紹

　　寒食節的具體日期，古俗講究在冬至節後一百零五天。現在一般在清明節前一天過寒食節。寒食節的源頭，應為遠古人類的火崇拜。古人生活離不開火，但是火又往往給人類造成極大的災害，於是古人便認為火有神靈，要祀火。各家所祀之火，每年又要止熄一次，然後重新燃起新火，稱為改火。改火時，要舉行隆重的祭祀活動，將穀神稷的象徵物燒掉，稱為人犧，相沿成俗，便形成了後來的禁火節。禁火節，後來又轉化成寒食節，用以紀念春秋時期晉國的名臣義士介子推。傳說晉文公流亡期間，介子推曾經割股為其充飢。晉文公歸國為君後，分封群臣時卻忘記了介子推。

　　介子推不願誇功爭寵，攜老母隱居綿山。後來晉文公親自到綿山恭請介子推，介子推不願為官，躲藏山裡。文公手下人放火燒山，原意想逼介子推露面，結果介子推抱著母親被燒死在一棵大樹下。為了紀念這位忠臣義士，於是在介子推死難之日不生火做飯，要吃冷食，稱為寒食節。漢時，山西民間要禁火一個月表示紀念。曹魏時下令取消這個習俗。三國歸晉以後，由於與春秋時晉國之晉同音同字，因而對晉地掌故特別垂青，紀念介子推的禁火寒食習俗又恢復起來。不過時間縮短為三天。同時推廣全國，寒食節成了漢民族的共同風俗習慣。今天，民間禁火寒食習俗多為一天。時日，用糕面或者白麵蒸熟後，切成骰子般大小的方塊或圓塊，晒乾後用火炒黃，稱為炒奇，作為寒食日的食品。寒食節前，民俗要蒸寒燕慶祝，用麵粉捏成大拇指一般大的飛燕、鳴禽及走獸、瓜果、花卉等等，蒸熟後著色，插在酸棗樹的針刺上面，裝點室內。也作為禮品送人。 ‘

　　春秋時代，晉國公子重耳逃亡在外，生活艱苦，跟隨他的介子推不惜從自己的腿上割下一塊肉讓他充飢。後來，重耳回到晉國，做了國君***即晉文公〕，封賞有功之臣。唯獨介子推拒絕接受封賞。他帶母親隱居綿山，不肯出來。晉文公無計可施，只好放火燒山，逼其下山。誰知介子推母子寧願被燒死也不肯出來。為了紀念介子推，晉文公下令將綿山改名為介山，並修廟立碑。同時，還下令在介子推遇難的這一天，“寒食禁火”，舉國上下不許燒火煮食，只能吃乾糧和冷食。

　　古代的人們都非常崇敬介子推的氣節，“寒食禁火”的習俗，被後人流傳下來，形成了寒食節這個特殊的紀念節日。

　　民俗專家介紹說，漢代以前，寒食節禁火的時間較長，以一個月為期。整整一個月都吃冷食，對身體實在不利，漢代改為3天。

　　寒食節從晉國開始後，延續了不少年代，中間也有嚴禁寒食習俗的，如三國時期的曹操。但時間不長，“寒食禁火”之風又在民間自發興起。從先秦到南北朝時期，寒食節都被當作重大的節日。唐朝時也仍然被作為全國性的隆重節日，不少文人墨客都寫過關於寒食節的詩文。

　　專家表示，寒食節是在清明節的前一天，古人常把寒食節的活動延續到清明，久而久之，人們便將寒食與清明合而為一。晚唐、宋以後，禁火冷食的習俗日趨淡化、消衰。到了元代，許多人基本上已不再沿用此習俗。明清時期，寒食節期間已經不再禁火，也不要求人們寒食了。

　　趙之珩說，寒食節禁火冷食的習俗，連同寒食節本身，在我國大多數地區慢慢消失了。或者說寒食節成了清明節的一部分。但知道和了解這個節日，有助於人們挖掘我國傳統節日的文化和民俗內涵，非常有意義。

　　寒食節習俗

　　1、禁菸冷食：寒食節古代也叫“禁菸節”，家家禁止生火，都吃冷食。但因國人追憫先賢之情執著，從東漢到南北朝屢禁屢興，唐代皇家認可並參與。

　　2、拜掃祭祖：寒食節掃墓祭祖

　　百姓上墳時一家或一族人同到先祖墳地，致祭、添土、掛紙錢，然後將子推燕、蛇盤兔撒於墳頂滾下，用柳枝或疙針穿起，置於房中高處，意沾先祖德澤。

　　3、寒食飲食：寒食食品包括寒食粥、寒食麵、寒食漿、青精飯及餳等;寒食供品有面燕、蛇盤兔、棗餅、細稞、神餤等;飲料有春酒、新茶、清泉甘水等數十種之多。

　　4、寒食插柳：柳為寒食節象徵之物，原為懷念介之推追求政治清明之意。

　　5、寒食踏青：也叫踏春，盛興於唐宋。

　　6、寒食鞦韆：鞦韆原為古代寒食節宮廷女子游樂專案。

　　7、寒食蹴球：盛行於唐

　　8、寒食詠詩：寒食節時，文人們或思鄉念親，或借景生情，感慨尤多，靈感頓生，詩興大發，詠者甚多。

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