旱金蓮養殖方法有哪些

　　旱金蓮的花可以入藥。其嫩梢、花蕾及新鮮種子可作辛辣的調味品。所以很多人喜歡養殖旱金蓮，但是對它的養殖方法不是很瞭解，現在小編為大家解答下旱金蓮的養殖方法：

　　日照：喜光。

　　溫度：喜溫暖，不耐嚴寒及酷暑。

　　土壤：適宜栽植在排水良好的沙壤土上。

　　水分：忌過溼。

　　旱金蓮栽植

　　南方地區作多年生栽培，北方地區作1年生栽焙或盆栽。盆栽金蓮花，宜選用腐葉土4分、園土4分、堆肥土1份、沙土1份混均配製的培養土。

旱金蓮

　　旱金蓮施肥

　　金蓮花生長期間，如果肥水管理不善，常易出現節長葉黃、莖細葉小或枝葉茂盛但花朵稀少。為此，金蓮花不宜施氮肥過多，以免枝葉徒長。在生長過程中一般每隔3-4周施1次濃度為15%的稀薄腐熟餅肥水，在開花期間停施氮肥，改施0.5%過磷酸鈣，每隔半個月施1次，可使葉片翠綠，開花繁茂。花謝之後追施1次濃度為25%的腐熟餅肥水，以補充因開花所消耗的養分。夏季天氣炎熱應停止施肥，秋末再施1次複合性越冬肥，以增強植株抗寒能力，併為翌年生長打好基礎。每次施肥後都要注意及時鬆土，改善盆土的透氣效能，以利根系發育。

　　旱金蓮澆水

　　澆水是一項經常性管理工作，澆水次數和澆水量應根據天氣和植株生長情況而定。夏莖生長期澆水要多些，春、秋季節一般每隔1天澆水1次;夏季每天澆1次，並於每天傍晚往枝葉上噴水1次，以保持較高的空氣溼度，使之生長健壯。出現花蕾時澆水次數宜適當減少，但每次澆水量可大些，使盆土見幹見溼。開花以後應減少澆水，如果此時澆水過多，枝條生長過旺，下1次開花時就會花稀色淡。

　　旱金蓮溫度、光照

　　金蓮花性喜陽光充足，春、秋季節應放陽光充足地方培養，但夏季需適當遮陽，盛夏期間宜將其移至涼爽通風處。華北地區10月上中旬移入室內，放裡在陽光充足的位置，而且要定期轉盆，使植株均勻受光，以避免枝葉偏向一面生長，降低裝飾效果。越冬期間如果室溫能保持在12-16℃，適當控制肥水，便能繼續生長髮育。

　　旱金蓮整形修剪

　　為使旱金蓮葉肥花美，還需要適時設立支架，把蔓莖均勻地綁紮在竹架上，使所有葉片面向一個方向。架的大小，以生長後期蔓葉能長滿架為宜。隨著蔓莖生長，及時綁紮，注意使蔓莖均勻分佈在支架上，花朵才能均勻分佈。為促使其多分枝，達到葉茂花多的目的，上架前除留主枝和粗壯側枝外，還要進行摘心。

　　旱金蓮繁殖

　　萬金蓮花常用播種、扦插或分株法繁殖。北方地區春播，南方地區常秋播。春播時需先將種子用40-45℃溫水浸泡1天，播後保持18-20℃，1-2周後即可發芽，經移苗後，於5月定植於露地或盆栽。秋播於8-11月在溫室進行，出苗後於低溫溫室越冬。扦插一般在春季或秋季進行，如有加溫插床，冬季也可扦插。方法是取嫩莖作插穗，每個插穗留3-5個芽，除去下部葉片，插入沙床內，插後遮陰，在10-15℃的條件下，2周左右即可生根。華南地區多用分株法繁殖，在夏季開花後，將進入休眠的旱金蓮放置陰暗溼潤處，不加管理，10月初許多老莖便發出新苗，從中分出一部分帶根的新株，另行栽植，採用一般的管理措施，春節前即可開花。

　　旱金蓮食用方式

　　清拌旱金蓮

　　主料：旱金蓮嫩莖葉250克。

　　調料：蒜茸、精鹽、味精、麻油等各適量。

　　製作：將旱金蓮採回去雜洗淨，入沸水鍋焯透，撈出用清涼水沖洗，瀝水，切碎，裝入盤內，倒蒜茸，放精鹽，點味精，淋麻油，拌勻即成。

　　此菜為京西風味，清淡爽口，為席中佳品。