好吃的香蕉派應該怎麼做

General 更新 2024年11月05日

  香蕉能清熱,潤腸,解毒。香蕉能治熱病煩渴,便祕,痔血。好吃的香蕉派應該要怎麼做呢?現在,小編來告訴你香蕉派的做法教程。

  香蕉派的製作食材

 

  • 主料
  • 香蕉

    1個
  • 煉乳

    20ml
  • 飛餅皮

    500g
  •  
  • 輔料
  • 雞蛋

    1個
  •  

 

  香蕉派的做法步驟

  1.準備好印度飛餅、煉乳、香蕉

  2.將香蕉剝皮,掰成塊放入碗裡面

  3.在放了香蕉的碗裡面加入煉乳

  4.用勺子壓成泥

  5.把飛餅皮拿出來解凍一下

  6.把雞蛋打散

  7.在餅皮的邊緣用刷子涮上蛋液,裡面放入調好的香蕉

  8.合起來,包住,用叉子壓緊,然後放入烤箱內預熱15分鐘,上下烤25分鐘即可

  香蕉的選購

  優質香蕉果皮呈鮮黃或青黃色,梳柄完整,無缺只和脫落現象。單隻香蕉體彎曲,果實豐滿、肥壯、色澤新鮮、光亮、果面光滑,無病斑、無蟲疤、無黴菌、無創傷,果實易剝離,果肉稍硬。

  購買香蕉時,人們往往愛揀色澤鮮黃、表皮無斑點的果實。其實這樣的香蕉內部還沒有完全脫澀轉熟,起來果肉硬而帶澀味,香氣不能充分散發出來。

  香蕉的儲存

  香蕉屬於熱帶水果,適宜儲存溫度是11~18度,一般情況下儲存時間最長的是13天,儘量不要放冰箱裡儲存。

  香蕉在冰箱中存放容易變黑,應該把香蕉放進塑料袋裡,再放一個蘋果,然後儘量排出袋子裡的空氣,紮緊袋口,再放在家裡不靠近暖氣的地方,這樣香蕉可以儲存一個星期左右。

  香蕉的食用方法

  也可把香蕉搗爛,做香蕉泥,也可炸香蕉片。治痔瘡便血連皮燉食。

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