巧克力抹茶慕斯美味又健康的做法

　　巧克力蛋糕是很多人喜歡吃的，如果你喜歡吃抹茶口味的可以做一份巧克力抹茶慕斯，***即化，吃起來的口感很好。想要了解更多巧克力抹茶慕斯的做法，那就和小編一起來看看吧!

　　製作巧克力抹茶慕斯的食材

　　美味巧克力抹茶慕斯的步驟

　　1.淡奶油打至6、7分發冷藏，待用;

　　2.吉利丁浸入食用冰水中，泡至軟化;隔水融化白巧克力，待用。

　　3.巧克力慕斯：蛋黃+糖打至顏色變淡

　　4.牛奶加熱至沸騰，衝入、邊倒邊攪拌，拌至均勻

　　5.趁熱加入軟化瀝乾的吉利丁，至完全融化

　　6.在倒入融化的巧克力中，邊倒邊攪拌，拌至均勻，把盆放在冷水中拌至室溫

　　7.再分次加入打發好的淡奶油中拌勻

　　8.製成巧克力慕斯糊

　　9.抹茶慕斯：牛奶+糖煮至沸騰，倒入抹茶粉中，邊倒邊快速攪拌

　　10.趁熱加入軟化瀝乾的吉利丁，至完全融化，把盆放在冷水中拌至室溫

　　11.分次倒入打發好的淡奶油中拌勻

　　12.製成抹茶慕斯糊

　　13.組合：蛋糕胚切出2片1.5cm厚的蛋糕，取1片放模具中

　　14.倒入白巧克力慕斯，放冰箱冷凍至凝固

　　15.再鋪上另外1片蛋糕，倒入抹茶慕斯，冷藏3、4個小時至完全凝固

　　情人節送巧克力的寓意

　　1.牛奶巧克力：表示你覺得對方很純品，很乖巧，是個可愛的小精靈。

　　2.黑巧克力：表示你覺得對方有個性，很神祕，深不可測。

　　3.果仁巧克力：表示你覺得與對方一起很溫馨，很想隨時陪伴左右。

　　4.白巧克力：表示你覺得對方超凡脫俗，不食人間煙火。

　　5.心型巧克力：表示“我心屬於你”。

　　6.自制巧克力：努力不懈的做到最好，你把情人當作老公或者老婆看待。

　　感冒適量吃巧克力的好處

　　感冒吃巧克力能止咳

　　巧克力可以填補身體對抗氧化劑的需求，巧克力所含的可可鹼有益神經系統健康，止咳功效勝於普通的感冒藥。

　　感冒吃巧克力能緩解流鼻涕等症狀

　　也有研究表明感冒吃巧克力對流鼻涕等表面現象有明顯的改善作用。

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