鹿茸的功效與作用

　　鹿茸是一種非常珍貴的營養品，那麼你想知道是什麼嗎?下面由小編跟你詳細介紹，一起來了解吧!

　　是什麼?

　　1、《 中藥大辭典》：壯 元陽、補氣血、益精髓、強筋骨。治 虛勞贏瘦、精神倦乏、子宮虛冷等。

　　2、《 中藥學》：經現代醫學研究從鹿茸的脂溶性成份中分離出 雌二醇、膽固醇、油 維生素A、雌酮、腦素、卵磷脂、腦磷脂、糖脂、神經磷脂等，並富含16種氨基酸。

　　3、《本經》：主漏下惡血，寒熱驚癇，益氣強志。

　　4、《別錄》：療虛勞灑灑如瘧，羸瘦，四肢痠疼，腰脊痛，小便利，洩精，溺血，破留血在腹，散石淋，癰腫，骨中熱，疽癢***《本草經疏》雲：'癢'應作'瘍'***。

　　5、《 藥性論》：主補男子腰腎虛冷，腳膝無力，夢交，精溢自出，女人崩中漏血，炙末空心溫酒服方寸匕。又主赤白帶下，入散用。

　　6、《 日華子本草》：補虛羸，壯筋骨，破瘀血，安胎下氣，酥炙入用。

　　7、《綱目》：生精補髓，養血益陽，強健筋骨。 治一切虛損、耳聾、目暗、眩暈、虛痢。

　　鹿茸的鑑定方法：

　　花茸片：圓形或近圓形，切面直徑1～5cm;外表面密生紅黃色或棕色細茸毛***有時可見燎痕或利痕***;外皮紅棕色或棕色，多 光潤;中部黃白色、無骨化、密佈細孔;體輕質軟富彈性***有時可見小而角質樣片即蠟片***;氣微腥、味微鹹。

　　馴鹿茸片：長橢園形或長園形，切面長軸直徑 1～5cm，短軸直徑0.5～2cm;表面茸毛灰白色，稀疏、粗而長;外皮灰棕色，角質化較厚;中部白色或紅棕色，可見由外向內的骨化圈明顯，約為直徑的 1/2，中間可見蜂窩狀孔紋、稀疏、質硬、無彈性，有時透明;氣微味淡。

　　一、理化鑑別

　　分別稱取花茸、馬茸、馴鹿茸粉末各0.1g加水4mL、置水浴中加熱15分鐘、放冷濾過。取濾液各1mL，加2%茚三酮溶液3滴、搖勻、加熱煮沸數分種觀察。花茸片、馬茸片液呈藍紫色;馴鹿茸片液呈淡藍色。 取濾液各1mL，加 10%NaOH2滴，搖勻、滴加0.5%CuSO₄溶液觀察。花茸片、馬茸片試液呈藍紫色;馴鹿茸片試液呈淡色。 結果表明花茸片在正品檢驗中呈陽性反應為正品;馴鹿茸片呈陰性反應為偽品。

　　二、顯微鑑別

　　現將花茸片、馬茸片、馴鹿茸片的茸毛顯微特徵比較如下： 中部直徑：花茸片為13～60mm;馬茸片為15～70mm;馴鹿茸片為20～80mm。鱗片排列方式：花茸片為復瓦狀多見、平行狀少見;馬茸片為平行狀、中部到基部呈網狀;馴鹿茸片為尖部多呈復瓦狀，平行狀少見。髓質形狀;花茸片為連珠狀多見、梯綸狀少見;馬茸片為梯綸狀多見，連珠狀少見;馴鹿茸片為多網狀，尖部可見連珠狀。

　　1. 鹿茸：真鹿茸體輕，質硬而脆，氣微腥，味鹹。通常有一或兩個分枝，外皮紅棕色，多光潤，表面密生紅黃或棕黃色細茸毛，皮茸緊貼，不易剝離。鹿茸以粗壯、挺圓，頂端豐滿，毛細柔軟，色紅黃，皮色紅棕，有油潤光澤者為佳。假鹿茸則是用動物毛皮包裹動物骨膠等仿造的。另外，假鹿茸體重，質堅韌，不易切斷，氣淡，能溶於水，溶液呈混濁狀。

　　2. 鹿茸片：鹿茸片呈圓形或橢圓形，直徑3釐米左右，外皮紅棕色。鹿茸以體輕，斷面蜂窩狀，組織緻密者為佳。

　　假鹿茸片也類似圓形，但厚薄不均，直徑1.5～3.5釐米，外皮呈灰褐色，毛短。切斷面棕紫色，無蜂窩狀細孔，偶有圓點。外毛皮可剝離。