食用艾草的效果

　　艾草有有理氣血，逐寒溼;溫經，止血，安胎的功效。今天小編要講的是及艾草的吃法。

　　1、治胎動不安，有下腹痛和陰道流血***先兆流產***，常配阿膠止血，四物湯***去川芎***調和血脈，再加桑寄生、黃芩、續斷等加強安胎作用，方入膠艾四物湯加減。

　　2、治虛寒出血，尤其婦科崩漏、月經過多。艾葉炭作為輔助藥，與血餘炭、陳棕炭、側柏葉等同用，再隨證配補益藥和收澀藥。

　　3、治寒證腹痛，例如婦女經痛而見證屬寒者，可用艾葉、香附輔助四物湯溫經止痛***寒甚可加乾薑、肉桂***。

　　4、治溼疹癬癩等面板病，內癰艾葉祛寒溼，常配蟬蛻、蒺藜、防風、黃芪等水煎服;外用則以艾葉30g、雄黃0.6g，硫磺0.6g，製成艾卷炙患部，或煎水薰洗，效果較好。

　　5、艾絨可作為溫炙的材料用。

　　艾草的吃法

　　【艾葉餃子】

　　做法：

　　1、艾葉300克，切碎;蔥、豆芽、豆腐適量切碎。

　　2、將以上材料拌勻，用鹽、味精調味成餡。

　　3、用麵皮包餡成餃子形狀，入鍋中蒸熟或水煮均可 。

　　作用：增進食慾。

　　【艾葉煎雞蛋】做法：艾葉洗淨後剁碎，加入雞蛋攪勻，加入鹽、胡椒粉，鍋熱加油，煎熟即可。

　　作用：令人開胃。

　　【艾葉肉圓】

　　做法：把肉和艾葉分別剁碎後加入適量鹽、姜、味精、花生油、生粉、雞蛋拌勻，然後用常法加工成肉圓或肉餅。或煮、或煎、或蒸均可。

　　作用：暖胃。

　　【艾葉水糕】

　　做法：取艾葉、粘米、糯米、沙糖各適量。先將艾葉陰乾，然後與粘米或糯米一起浸泡2小時，用打漿機磨成米漿;沙糖煮溶與米漿煮成糊狀，入銅盆蒸60分鐘，冷卻後切件。

　　【艾葉蒜湯】

　　做法：大蒜50克，生荷葉20克，生艾葉20克，生側柏葉20克鮮生地20克，將各種材料混合一起搗成泥，以水煎服，可平逆氣、止血。

　　【艾葉紅糖水】

　　做法：生薑5片，大棗5枚，艾葉15克，紅糖適量，水煎服。

　　作用：用於痛經。

　　【姜艾雞蛋】

　　做法：生薑15克，艾葉10克，雞蛋2個，加水適量煮熟後，蛋去殼放入再煮，飲汁吃蛋。

　　作用：用於月經過多。