小孩吃什麼食物提高智力

　　研究認為，人類智力水平的發展是“逆水行舟、不進則退”的。多給小孩吃些有助於提高智力的食物對小孩有助極大的好處。下面就讓小編告訴你，一起來看看吧!

　　提高小孩智力的食物

　　1、小米

　　小米含有較多的蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B族等營養成分，被稱為健腦主食。

　　2、雞蛋

　　雞蛋中含有較多的卵磷脂，可增加大腦中乙醯膽鹼的釋放量，提高孩子的記憶力。孩子每天早晨吃1～2個雞蛋，不僅可以強身健腦，還能使精力旺盛。

　　3、大豆

　　大豆含有豐富的優質蛋白和不飽和脂肪酸，它們是腦細胞生長和修補的基本成分。大豆還含有卵磷脂、鐵和維生素等，適當攝取可增強孩子的記憶力。

　　4、魚肉

　　魚肉含有球蛋白、白蛋白和大量不飽和脂肪酸，還含有豐富的鈣、磷、鐵和維生素等，也可起到增強孩子記憶力的功能。

　　5、蝦皮

　　：蝦皮的含鈣量極為豐富，每100克含鈣約2000毫克。攝取充足的鈣可保證大腦處於最佳工作狀態，還可防止其他由缺鈣引起的兒科疾病。孩子吃適量的蝦皮，對增強記憶力和預防軟骨病都有好處。

　　6、牛奶

　　每100克牛奶含有蛋白質3.5克、鈣125毫克。牛奶中的鈣可調節神經、肌肉的興奮性，孩子每天早晨喝1杯牛奶，有利於改善認知能力，保證大腦高效地工作。

　　7、蔥蒜

　　蔥蒜中都含有前列腺素A，蒜中還含有“蒜胺”。平時讓孩子多吃一些蔥蒜，可使腦細胞的生長髮育更加活躍。

　　8、動物肝腎

　　：動物的肝臟和腎臟含有豐富的優質蛋白和糖脂質，並含有大量的膽鹼和鐵。膽鹼能改善記憶力，而鐵供應充足，紅血球運輸氧氣的功能就會加強，大腦得到充足的氧氣，記憶力也會隨之增強。

　　9、核桃仁

　　核桃仁含有40%～50%的不飽和脂肪酸，而構成人腦細胞的物質中大約有60%是不飽和脂肪酸。可以說，不飽和脂肪酸是大腦不可缺少的“建築材料”，孩子常吃核桃仁對大腦的發育很有好處。

　　提高小孩智力和抵抗力的食物

　　豆芽牛肉粥

　　材料

　　A.大米50克

　　B.黃豆芽50克→去根掰成小段→用油煸炒一下

　　C.牛肉40克→剁泥加入少許醬油、香油攪勻搓成小丸子用水汆熟或將牛肉煮一下切碎直接熬粥

　　做法

　　鍋加水煮開放入A熬熟→放入B、C煮5分鐘加鹽調味即可

　　功效

　　黃豆芽中含有一種干擾素生劑，能誘生干擾素，增加體內抗生素，增加體內抗病毒、抗癌腫的能力。

　　牛肉含鋅、鎂：鋅有助於合成蛋白質、促進肌肉生長的抗氧化劑。鋅與穀氨酸鹽和維生素B6共同作用，能增強免疫系統。

　　適合1歲以上寶寶

　　香菇蘆筍小炒

　　材料

　　A.香菇40克→切片

　　B.蘆筍30克→去老根切段

　　彩椒20克→切絲

　　做法

　　鍋燒熱放油→放入A略炒→放入B翻炒至熟加鹽調味即可

　　功效

　　香菇有提高免疫力的功效。

　　蘆筍中含有豐富的抗癌元素之王—硒，阻止癌細胞分裂與生長，抑制致癌物的活力並加速解毒，甚至使癌細胞發生逆轉，刺激機體免疫功能，促進抗體的形成，提高對癌的抵抗力;

　　提高小孩智力的遊戲

　　遊戲：神奇的紙盒

　　玩法：把家裡使用過的紙巾盒留下，往裡面放一些玩具、糖果、水果等，讓寶寶摸一摸，請他在拿出來之前說出名稱，或者給他指令，請他按指令拿出東西來。對大一點的寶寶，您可以給他否定的指令。如：“請你把不可以吃的東西拿出來”“請你把不是圓的東西拿出來”等等。為了增加趣味性，也可以使用一些獎勵的方法。比如：拿對了糖果，就把糖果獎勵給寶寶吃，拿錯了，糖果就歸媽媽吃等。

　　提示：這個訓練感官的遊戲適合2歲以上的寶寶。這是一則通過觸覺和視覺來進行判斷的遊戲，可以促進右腦的發展。

　　遊戲：猜一猜我是誰?

　　玩法：爸爸或媽媽在被窩裡發出不同的動物的叫聲，比如狼叫聲、狗叫聲、獅子的叫聲等，讓寶寶猜猜藏在被窩裡的是什麼動物。

　　提示：這個遊戲適合2歲以上的寶寶玩。這是一則用聽覺進行判斷的遊戲，也可以刺激寶寶的右腦功能。

　　遊戲八：石頭、剪子、布

　　玩法：玩具若干，和寶寶玩“石頭、剪子、布”遊戲，全過程都用左手完成。誰贏得多，玩具就歸誰。

　　提示：這個遊戲適合2至3歲的寶寶玩。多用左手可開發右腦，這是因為左手的動作是由右腦控制的。因此可讓寶寶多用左手來畫畫、抓玩具、搭積木、串木珠……

　　遊戲：我和皮球做朋友

　　玩法一：媽媽雙腳分開當球門，爸爸、寶寶輪流左腳來射門，比一比誰的命中率高。

　　玩法二：爸爸、媽媽和寶寶輪流左右手拍球。可以提出不同的指令，如：“把球拍得最高”或“把球拍得最低”。

　　玩法三：將球用繩子固定在比寶寶高出10～20釐米處，請寶寶雙腳向上跳，用頭頂球，頂到的計數，積累到一定的數字獎勵一張貼紙。

　　玩法四：寶寶按照指令左右腳配合撥動地上的球，或往前或往左、右走，最後把球送回指定的“家”。

　　玩法五：地上擺好4～8個絨毛玩具，爸爸、媽媽和寶寶比賽，左手對準目標滾動小球，玩具倒下的最多為勝。

　　提示：這種球類遊戲適合3歲以上的寶寶玩，在四肢運動與腦神經系統反覆作用過程中，促進大腦皮層和神經細胞的發展。