老年人補鈣吃什麼好
老年人缺鈣是常見的事情,所以補鈣對老年人來說是很重要的。那麼?下面小編就帶大家一起來詳細瞭解下吧。
老人要補鈣的原因
缺鈣,是老年人普遍存在的現象。老年人缺鈣最嚴重的問題是引起骨質疏檢和骨折,老人骨折後癒合十分困難,給患者在生活上帶來不便,精神上帶來痛苦。
有關研究認為,老年人缺鈣僅僅是表面現象,其實質是在於“腎臟”機能的衰退,故進行常規補鈣治療往往收效甚微。專家們說,人的一生始終受到缺鈣的威脅,而對於老年人缺鈣來說,最根本而有效的糾正方法是“補腎”。現代醫學研究證實,中醫學中所說的“腎”,不僅包括現代醫學中腎臟的全部排洩功能,而且還包括了許多神經、內分泌、骨骼運動和生殖系統等方面的機能。
根據最新的研究表明,補腎可以起到強筋健骨的作用,但是最重要的還是要及時的補充鈣質是最重要的。
實踐證明,這樣的原理在於增加腎臟對活性維生素原轉化,促進機體對鈣的吸收利用,補腎還能增強成骨細胞活性,加強鈣的骨沉積,遏阻鈣的“脫骨”和“血遷移”的發生,從而有效地防治鈣缺失,延緩骨衰老和延年益壽。
牛奶
半斤牛奶,含鈣300毫克,還含有多種氨基酸、乳酸、礦物質及維生素,促進鈣的消化和吸收。而且牛奶中的鈣質人體更易吸取,因此,牛奶應該作為日常補鈣的主要食品。其他奶類製品如酸奶、乳酪、奶片,都是良好的鈣來源。
蔬菜
蔬菜中也有許多高鈣的品種。雪裡蕻100克含鈣230毫克;小白菜、油菜、茴香、芫荽、芹菜等每100克鈣含量也在150毫克左右。
豆製品
大豆是高蛋白食物,含鈣量也很高。500克豆漿含鈣120毫克,150克豆腐含鈣就高達500毫克,其他豆製品也是補鈣的良品。
海帶和蝦皮
海帶和蝦皮都是屬於一種高鈣海產品,每天吃上 一點,就可以補充我們基本的鈣質。常吃這些高鈣海產品還可以預防動脈硬化,降低血脂呢!
動物骨頭
動物骨頭裡80%以上都是鈣,但是不溶於水,難以吸收,因此在製作成食物時可以事先敲碎它,加醋後用文火慢煮。吃時去掉浮油,放些青菜即可做成一道美味鮮湯。
老人補鈣的誤區
1、食物補鈣比藥物補鈣更安全
專家建議:老人每天堅持喝兩杯牛奶,多吃奶製品、蝦皮、青豆、黃豆、豆腐、芝麻醬等含鈣豐富的食物。其次,選擇健康的生活方式,少喝咖啡和可樂,不要吸菸,這些都會造成骨量丟失。除此以外,晒太陽和戶外運動也有利於鈣的吸收和利用。這些都是安全的補鈣方法,老人們根本沒有必要每天服用鈣劑。
最安全有效的補鈣方式是在日常飲食中加強鈣的攝入量,而且食物補鈣比藥物補鈣更安全,不會引起血鈣過量。
2、治骨質疏鬆不辨病因
骨質疏鬆主要分為兩大類,即原發性的骨質疏鬆和繼發性的骨質疏鬆。女性絕經期後出現的骨質疏鬆,老年男性出現的骨質疏鬆都屬於原發性的骨質疏鬆;由某些疾病或是某些誘因如藥物而引起的骨質疏鬆則屬於繼發性的骨質疏鬆。不同型別的骨質疏鬆,治療手段不一樣,千萬不能不加區分,一律補鈣,否則會出現併發症。
繼發性的骨質疏鬆,如鈣營養不良等引起的骨質疏鬆,補充鈣劑就非常有效;而對於原發性的骨質疏鬆就不能依靠補鈣來治療。絕大多數老年人發生的骨質疏鬆屬於原發性骨質疏鬆,這類老年人應該在醫生的指導下進行治療,比如絕經期女性可補充雌激素等,盲目補鈣沒什麼作用。
3、鈣補得越多越好
許多老人誤認為,鈣補得越多,吸收得也越多,形成的骨骼就越多,其實不是這樣。通常,年齡在60歲以上的老年人,每天需要攝入800毫克的鈣,過量補鈣並不能變成骨骼,反而會引起併發症,危害老人健康。
鈣是這樣被人吸收的:鈣經胃腸吸收,進入血液,形成血鈣即血液中鈣的含量,再通過骨代謝,把血鈣進行鈣鹽沉積,形成骨骼。不是說鈣吃得越多,形成的骨骼就越多。血液中鈣的含量必須保持在一定水平,過多或過少都不行。過量補鈣,血液中血鈣含量過高,可導致高鈣血癥,並會引起併發症,比如腎結石、血管鈣化等。
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