增肥的食物

　　增肥要注意控制脂肪的攝取，保持健康的飲食，才能讓身體更有活力。下面小編帶你瞭解，希望對你有幫助!

　　板栗

　　吃板栗也能讓人變胖嗎?大家可別低估了小小板慄的作用!栗子中含有大量澱粉，熱量很高，如果能在飯後配合食用，能夠很好的增強熱量的吸收，想長胖就不會是件難事了。

　　不僅如此，栗子還含有豐富的蛋白質、脂肪、B族維生素等多種營養成分。

　　更難想象的是，每100克還含有24毫克維生素C，比公認含維生素C豐富的西紅柿還要多，更是蘋果的十多倍!這是許多食物都不能比擬的。

　　巧克力

　　巧克力向來是高熱量食物的代表，小小一塊20克的巧克力熱量就高達110千卡，怎麼樣，能量很大吧!而且巧克力氣味獨特、口感絲滑，很少有人能抵擋住它的誘惑。並且，常吃巧克力還能改善情緒、保護心臟等等作用。

　　可像所有高脂肪食物一樣，巧克力吃太多容易引起消化系統問題，導致胃痛、腹脹、腹瀉或便祕等。巧克力食用過多的解救辦法是：喝一杯清茶暖暖腸胃即可。

　　魷魚

　　香脆可口的烤魷魚是不少人的最愛!每100克魷魚的膽固醇含量高達615毫克，是肥肉膽固醇含量的40倍、更是全脂奶的44倍之多，吃了很容易胖哦!並且，魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素，對骨骼發育和造血十分有益，可預防貧血。

　　魷魚除了富含蛋白質及人體所需的氨基酸外，還是含有大量牛黃酸，能緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能。

　　中醫還認為，魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。但美味的魷魚可不是人人都能吃，高血脂、高膽固醇血癥、動脈硬化等心血管病及肝病患者就應慎食。

　　魷魚性質寒涼，脾胃虛寒的人也應少吃。魷魚還是發物，患有溼疹、蕁麻疹等疾病的人不能食用。

　　薯條

　　其實薯條本身是碳水化合物，只有很少脂肪，但油炸過後就大變樣了。

　　一小包薯條含220千卡熱量及12克脂肪，熱量差不多相等於一個漢堡包。

　　雖然薯條香甜可口又能增肥，但這些高溫加工的澱粉類食品中致癌物丙烯醯胺含量較高，而薯類油炸食品中丙烯醯胺平均含量高出穀類油炸食品4倍，一定要當心。

　　鮮榨果汁

　　什麼?喝鮮榨果汁也能讓人胖?!可別小看果汁的力量吶!一般說來，果汁的熱量能達到水果熱量的兩倍，也就是說，100克西瓜熱量40千卡，但榨成果汁後熱量就可以達到80千卡了。而飲品店裡還會往鮮榨果汁內新增一定量的糖漿，熱量就會更高了!而且，果汁中所含的營養成分更易被人體吸收，吸收率可高達七成呢!

　　不過想要從果汁中吸收熱量，就該先挑熱量高的水果，香蕉、石榴、百香果、葡萄、梨、芒果等等都是不錯的選擇。

　　啤酒

　　常喝啤酒的人往往會頂出個“啤酒肚”，這是為什麼呢?啤酒是一種高熱量的酒精性飲料，1升啤酒的熱量相當於200克麵包或者500克馬鈴薯，不但如此，啤酒中還含有17種氨基酸、12種維生素，營養豐富，所以一直有“液體面包”的美譽。

　　不但如此，啤酒還具有增進食慾、刺激胃酸分泌、提高消化能力的作用。適量飲用啤酒有助於增肥，但過量飲酒有什麼害處，相信大家都很清楚。

　　可樂

　　吃漢堡薯條的時候，你會配上一杯可樂嗎?朋友聚會，餐桌上必不可少的當然是實惠又受歡迎的大瓶裝可樂啦!甚至不少人已經養成了天天喝可樂的習慣。

　　喝可樂可以增肥是肯定的，一罐370ml裝的可樂就含有熱量155千卡，常喝肯定容易讓人胖。但用可樂增肥可要小心了，因為可樂所含的咖啡因和特殊配方容易讓人上癮，而可樂殺精等等報道也不能忽視。

　　全脂酸奶

　　喝酸奶也能增肥嗎?答案是肯定的。100克牛奶所含的熱量為57千卡，而等量的酸奶所含的熱量為76千卡，當然，這裡指的是全脂酸奶。常喝酸奶不但能增肥，還能夠預防骨質疏鬆、降低血壓、提高免疫力!

　　增肥的注意事項

　　偏瘦群體飲食要注意一下幾條：

　　1、少吃醃製食物：這些食物中含有較多的鹽分及某些可致癌物，同時也會妨礙瘦人增肥，不宜多吃。

　　2、少吃油炸食物：因為這類食物不容易消化，會加重消化道負擔，多吃會引起消化不良，出現胃腸功能吸收不良，導致怎麼吃都沒辦法增肥的情況。

　　3、規律飲食：研究表明，有規律地進餐，定時定量，可形成條件反射，有助於消化腺的分泌，更利於胃腸的吸收，從而達到食物增肥的目的。

　　4、少吃生冷食物刺激性食物：生冷和刺激性強的食物對消化道黏膜具有較強的刺激作用，容易引起腹瀉或消化道炎症，導致胃腸功能吸收能力下降，從而阻礙食物增肥。

　　5、溫度適宜：飲食的溫度應以“不燙不涼”為度，否則會阻礙增肥。

　　6、定時定量：要做到每餐食量適度，每日3餐定時，到了規定時間，不管肚子餓不餓，都應主動進食，避免過飢或過飽影響增肥效果。

　　7、飲水擇時：最佳的飲水時間是晨起空腹時及每次進餐前1小時，餐後立即飲水會稀釋胃液，用湯泡飯也會影響胃腸對食物中營養的有效吸收的同時也會影響增肥的效果。

　　8、細嚼慢嚥：以減輕胃腸負擔。對食物充分咀嚼次數愈多，隨之分泌的唾液也愈多，對胃黏膜有保護作用，是改善胃腸功能吸收不良的很好途徑，也會幫助增肥。

　　9、補充維生素C：維生素C對胃腸有保護作用，胃液中保持正常的維生素C的含量，能有效發揮胃的功能，保護胃部和增強胃的抗病能力，達到腸胃吸收充分。因此，要多吃富含維生素C的蔬菜和水果，消化好了吸收更多的營養才可以更有效的增肥。

　　10、避免刺激：不吸菸，因為吸菸使胃部血管收縮，在影響增肥的同時還影響胃壁細胞的血液供應，使胃黏膜抵抗力降低而誘發胃病。應少飲酒，少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。

　　增肥偏方

　　良方一

　　組成：鮮山藥500克，杏仁390克，牛乳1500克。

　　用法：將山藥去皮、洗淨，切成小塊;

　　杏仁用水浸泡後去皮尖取仁，研為細末，調入牛乳攪拌均勻，過濾取汁。再把山藥放入碗內，倒入杏仁奶汁、隔水蒸至熟爛。每日早、晚空腹各服1次。每次1---2匙，用溫酒調服。

　　功效：健脾益腎，滋補增肥。適用於消瘦。

　　良方二

　　組成：杏仁***湯浸、去皮尖***不拘多少。

　　用法：杏仁搗爛後加適量水研成杏仁汁，另取羊脂適量，放入鍋內溶化，再倒入杏仁汁，小火加溫至藥色金黃，狀如稠膏即可。做成彈子大藥丸，收貯備用。每次服用1丸，1日3次。

　　功效：滋補增肥。適用於消瘦。

　　良方三

　　組成：杏仁15克，五味子15克，羊肉500克。

　　用法：將嫩肥羊肉洗淨，切成拇指肚大小塊，加入杏仁，五味子、麻油、鹽適量，拌勻盛碗中，再放入籠中蒸熟。隔數日服1次。

　　功效：生肌長肉，補益五臟。適用於形體消瘦。

　　良方四

　　組成：人蔘30克，茯苓、蓮子、芡實、扁豆、薏苡仁、藕粉各60克，山藥150克。

　　用法：將人蔘另研細粉，餘藥磨粉，共和勻，加入適量糯米粉、粳米粉、白糖，兌水和為軟塊，並製成糕狀，每塊糕重15克，放入籠內蒸熟即成。每次服用1塊，一日2—3次。

　　功效：健脾養胃，生肌長肉，適用於形體消瘦。

　　良方五

　　組成：生梨500克。

　　用法：每日1劑，分3次食用。

　　功效：滋陰降火，養血肥健。適用於陰虛火旺消瘦者。