夏季腸胃養生

　　夏天是炎熱的季節，也是飲食變化較大的季節，那麼夏季腸胃怎麼養生呢？下面小編給大家介紹知識，希望對你有用!

　　偶爾吃點素

　　平時大魚大肉吃得多，不僅覺得膩，腸胃也吃不消，偶爾吃點素則可以清清腸胃，同時讓腸胃休息一下。

　　但需要注意的是，長期吃素很容易會讓營養失衡，胃粘膜的修護和更新都需要滿足的優質蛋白，所以仍是應當恰當吃一些動物瘦肉、魚、蛋奶和豆製品。

　　多喝粥

　　提起養胃，很多人都會選擇多喝粥，粥具有溫、軟、淡、黏等特色，不只暖胃，還便於消化吸收。粥熬好後上面漂浮著的那一層黏稠的物質，中醫裡稱為“米油”，具有很強的滋養作用。

　　但為了飲食均衡，粥裡面最好加一點肉類一起煮，像魚片粥、瘦肉粥都是不錯的選擇。

　　少食多餐

　　不僅減肥的人需要少食多餐，養胃的時候也需要。除了胃酸過多、胃潰瘍病人，正常人一日三正餐、吃到七八分飽就好，如中間感覺餓了，可以恰當少吃些水果或少許堅果補償熱量與營養。

　　夏季養生粥

　　絲瓜粥

　　做法

　　絲瓜100克，粳米250克，豬油10克，精鹽3克，加水適量，共煮成粥。

　　絲瓜粥具有清熱、化痰、涼血解毒的作用。適用於熱病、身熱煩渴、痰喘咳嗽、腸風痔瘻、崩帶、血淋、疔瘡、乳汁不通、癰腫等病症。

　　扁豆粥

　　做法

　　粳米250克、白扁豆100克，加水適量，共煮成粥。

　　扁豆粥具有健脾化溼、和中消暑止瀉的作用。適用於夏季中暑所致的吐瀉、食慾不振等病症。

　　雞蛋花粥

　　做法

　　新鮮雞蛋花10朵，粳米60克，加水適量，共煮成稀粥。

　　雞蛋花粥具有清熱利溼、解毒潤燥的作用。此粥是我國民間藥食兩用的保健食物，尤其小兒更為適宜，並對溼熱引起的下痢赤白、痢疾厚重及洩瀉等病症有較好的療效。

　　苡仁粥

　　做法

　　粳米250克，苡仁100克，加水適量，共煮成粥。

　　苡仁粥具有健脾除痺、利水滲溼的功效。適用於食慾不振、腹瀉、水腫及面板扁平疣等病症。

　　百合粥

　　做法

　　百合50克，粳米l00克，冰糖80克，加水適量，共煮成粥。

　　百合粥具有潤肺止咳、養心安神、滋陰清熱的作用。適用於老年慢性氣管炎、肺熱或肺燥乾咳、涕淚過多、熱病恢復期餘熱未消、精神恍惚、坐臥不安，以及神經衰弱、肺結核、更年期綜合徵等病症。

　　赤豆粥

　　做法

　　粳米250克，赤豆100克，加水適量，共煮成粥。

　　赤豆粥具有消水腫、補血健脾的作用。適用於水腫、腳氣足腫、貧血等病症。

　　綠豆粥

　　做法

　　粳米250克，綠豆100克，加水適量，共煮成粥。

　　綠豆粥具有清暑、健脾、解毒的作用。適用於糖尿病口渴、中暑及面板瘡癤等病症。