夏季腸胃養生

General 更新 2024年12月25日

  夏天是炎熱的季節,也是飲食變化較大的季節,那麼夏季腸胃怎麼養生呢?下面小編給大家介紹知識,希望對你有用!

  

  偶爾吃點素

  平時大魚大肉吃得多,不僅覺得膩,腸胃也吃不消,偶爾吃點素則可以清清腸胃,同時讓腸胃休息一下。

  但需要注意的是,長期吃素很容易會讓營養失衡,胃粘膜的修護和更新都需要滿足的優質蛋白,所以仍是應當恰當吃一些動物瘦肉、魚、蛋奶和豆製品。

  多喝粥

  提起養胃,很多人都會選擇多喝粥,粥具有溫、軟、淡、黏等特色,不只暖胃,還便於消化吸收。粥熬好後上面漂浮著的那一層黏稠的物質,中醫裡稱為“米油”,具有很強的滋養作用。

  但為了飲食均衡,粥裡面最好加一點肉類一起煮,像魚片粥、瘦肉粥都是不錯的選擇。

  少食多餐

  不僅減肥的人需要少食多餐,養胃的時候也需要。除了胃酸過多、胃潰瘍病人,正常人一日三正餐、吃到七八分飽就好,如中間感覺餓了,可以恰當少吃些水果或少許堅果補償熱量與營養。

  夏季養生粥

  絲瓜粥

  做法

  絲瓜100克,粳米250克,豬油10克,精鹽3克,加水適量,共煮成粥。

  絲瓜粥具有清熱、化痰、涼血解毒的作用。適用於熱病、身熱煩渴、痰喘咳嗽、腸風痔瘻、崩帶、血淋、疔瘡、乳汁不通、癰腫等病症。

  扁豆粥

  做法

  粳米250克、白扁豆100克,加水適量,共煮成粥。

  扁豆粥具有健脾化溼、和中消暑止瀉的作用。適用於夏季中暑所致的吐瀉、食慾不振等病症。

  雞蛋花粥

  做法

  新鮮雞蛋花10朵,粳米60克,加水適量,共煮成稀粥。

  雞蛋花粥具有清熱利溼、解毒潤燥的作用。此粥是我國民間藥食兩用的保健食物,尤其小兒更為適宜,並對溼熱引起的下痢赤白、痢疾厚重及洩瀉等病症有較好的療效。

  苡仁粥

  做法

  粳米250克,苡仁100克,加水適量,共煮成粥。

  苡仁粥具有健脾除痺、利水滲溼的功效。適用於食慾不振、腹瀉、水腫及面板扁平疣等病症。

  百合粥

  做法

  百合50克,粳米l00克,冰糖80克,加水適量,共煮成粥。

  百合粥具有潤肺止咳、養心安神、滋陰清熱的作用。適用於老年慢性氣管炎、肺熱或肺燥乾咳、涕淚過多、熱病恢復期餘熱未消、精神恍惚、坐臥不安,以及神經衰弱、肺結核、更年期綜合徵等病症。

  赤豆粥

  做法

  粳米250克,赤豆100克,加水適量,共煮成粥。

  赤豆粥具有消水腫、補血健脾的作用。適用於水腫、腳氣足腫、貧血等病症。

  綠豆粥

  做法

  粳米250克,綠豆100克,加水適量,共煮成粥。

  綠豆粥具有清暑、健脾、解毒的作用。適用於糖尿病口渴、中暑及面板瘡癤等病症。

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