吃什麼清腸養胃最好

　　平時出差應酬，或者逢年過節，吃了這麼多天的美食美味，是不是感覺自己把一年想吃的菜都吃全了?吃膩了?這個時候脾胃腸最累，基本就是大魚大肉…吃不消了吧?那麼呢?下面小篇和你一起來看一看。

　　首先，應該先清清腸胃

　　來點清淡食物，如小米粥、蘿蔔、青菜、水果、酸奶等，也減少油鹽和辛辣食物的攝入，給腸胃減減壓。兩三天清淡飲食後，人會覺得渾身輕鬆;幾天後，就可以恢復平常飲食了。

　　其次，健脾胃，消食導滯

　　脾胃，是人體的後天之本。中醫認為，脾主升清，胃主降濁。消化飲食主要就是脾胃協調升清降濁的過程。當飲食太過，就得先消食導滯，讓脾胃緩過來。

　　一粥一湯，來解決

　　山藥粥

　　材料：懷山藥片60克或鮮山藥120克，粳米50克。

　　做法：

　　1.將粳米淘洗後，同山藥片一併放入鍋內***以搪瓷鍋或砂鍋為好***，加入適量清水，煮成稀薄粥。

　　2.也可先將幹山藥研粉，待粥煮至米爛湯稠時調入山藥粉同煮。

　　3.如用新鮮山藥，削去外皮後，洗淨，切成丁狀，同粳米一起煮。

　　功效解析：山藥味甘，性溫平，入肺、脾、腎三經，有潤肺、健脾、固腎、益精的作用。其藥性平和，既補氣又養陰，上能養肺、中能補脾、下能益腎，補而不滯、滋而不膩、溫而不燥。粥，養胃，消化快，適合消化不良時喝。

　　谷麥芽山楂瘦肉湯

　　材料：谷芽、麥芽、山楂各10克，茯苓20克，陳皮3克，蜜棗1個，生薑3片，豬瘦肉300克。

　　製作方法：藥材稍浸泡，洗淨;瘦肉洗淨切大塊。一起與生薑放進瓦煲，武火滾沸後，改為文火煲1.5小時，調入適量食鹽便可。

　　功效解析：谷芽和麥芽，均有消食健胃、化積的作用，兩者常配伍為用。尤其適合吃了過量米、面、芋頭、薯類、糕點等澱粉類食物，消化不良的人群。

　　山楂也能消各種飲食積滯，但它更擅長消化油膩肉積，如果是吃太多肉導致腹部脹滿、噯氣不適，用山楂最好不過。山楂酸味較重，大劑量食用時不宜空腹;平素煲湯用10克即可，可在湯中加入一枚蜜棗調味。此外，妊娠早期以及胃酸分泌過多者，飲食不宜放太多山楂。

　　茯苓和陳皮，加強了健脾祛溼、行氣的作用，對於腹脹、溼氣重的人群，更為對症。

　　最後，幾個小動作輔助健脾胃

　　腳趾抓地

　　站立或坐姿，將雙腳放平，緊貼地面，與肩同寬，腳趾可以練習抓地、放鬆相結合的方式，對經絡形成鬆緊交替刺激腳趾神經。胃腸功能強的人，站立時腳趾抓地也很牢固。

　　扳動腳趾

　　用手反覆將腳趾往上扳或往下扳，同時配合按摩第二和第三腳趾縫間。

　　腳趾取物

　　每日晚飯後，可一邊看電視，一邊練習用第二腳趾和第三腳趾夾東西。一開始夾報紙，然後漸漸加大難度，試著去夾一本書。只要有時間，就不妨在坐、臥時有意識地活動腳趾，持之以恆，胃腸功能就會逐漸增強。

　　按摩小腿

　　小腿集中了脾胃經和不少消化系統的穴位，經常反覆將小腿從上到下依次按摩，這樣對健脾養胃的效果會更明顯。

　　足部運動

　　脾胃比較虛弱者，可以多進行快步走、慢跑、騎自行車等鍛鍊，運動強度適宜。如快步走，要全身放鬆，可走2000米左右，時間控制在20分鐘內。隨著運動適應性的增強，可加大一些運動量。只要堅持鍛鍊，脾胃功能就會逐漸增強。