如何預防老年人骨質疏鬆

　　骨質疏鬆的治療比較困難，因此，老人一定要注意預防骨質疏鬆。下面小編整理了，希望對你有所幫助!

　　預防老年人骨質疏鬆

　　一、飲食

　　在預防骨質疏鬆飲食中，老人要補充各種維生素、鈣和蛋白質，蘿蔔、白菜、各種豆製品、海鮮都有豐富的鈣，另外，牛奶也是預防骨質疏鬆很好的食物，它具有豐富的鈣和蛋白質，食用方便，老人可以喝一喝。

　　二、不要長時間的坐臥

　　老人長時間的坐臥，會導致關節僵硬，也會加重骨質疏鬆症狀，應當進行適度的鍛鍊，坐一段時間後要站一站，站久了就要坐一坐，也可以幫家裡做一做家務勞動，如果長期臥病在床，也要注意動一動身體，特別是四肢，實在行動不方便的話，讓子女幫忙運動、按摩也很好。

　　三、戶外運動

　　生命在於運動，運動不只是年輕人的事，老人也同樣需要運動。老人每天定時進行適當的戶外運動，去晒晒太陽，接受陽光的照射，可以幫助體內維生素D的轉化，促進鈣在腸道里的吸收，增加鈣在骨內的沉積，從而達到預防骨質疏鬆的作用。

　　四、熬湯時加點醋

　　在熬雞湯或者骨頭湯、魚湯的時候，可以在湯里加點醋，這樣可以幫助骨頭裡的鈣溶解在湯裡，有益人體吸收。

　　五、吃點鈣片

　　中老年補鈣品到處都可以買到，而且品牌很多，選擇多，老人家想補鈣就可以直接買鈣片吃，子女給父母送禮也可以為父母買些鈣片，預防老人骨質疏鬆，但是鈣片不能吃太多，吃太多反而會危害身體健康，形成結石，這樣就得不償失了。

　　老年人骨質疏鬆怎麼辦

　　骨質疏鬆症以骨質成分不變而骨質數量減少為主要特徵。人到30-35歲時，骨質密度達到峰值，並維持大約20年。婦女經絕期後，骨質以高於一般情況2倍或更快的速率喪失，從而形成病理形態。

　　骨質疏鬆症是一個多因素性疾病，除與雌激素水平下降、維生素D缺乏、活動減少、使用某些藥物***如類固醇激素***等有關外，鈣營養狀況與骨質疏鬆症的發生密切相關。據多方面研究揭示，長期持續的負鈣平衡是老年人骨礦物質減少及骨質疏鬆症發生的重要原因。對本病的世界概況分析表明，骨質疏鬆症與鈣攝入量呈明顯的相關關係，如鈣攝入量最低的日本，發病率最高;而攝入鈣量最高的芬蘭，發病率最低。

　　老年人普遍存在鈣營養不良，且隨著年齡增長日趨明顯。這與他們鈣攝入量少，吸收、利用、貯存功能低下，及對低鈣膳食的適應性有關。為改善老年人骨質，預防骨質疏鬆症，應提倡增加鈣攝入量。

　　據悉，我國成年人鈣供給量標準是每日600毫克，美國800毫克，英國僅500毫克，而實際上，這些都低估了多數老年人的需要。據有人對16位老人進行研究。他們的鈣需要量為每日985毫克。絕經期婦女鈣攝入還應增加，因為絕經後雌激素合成減少，會造成骨鈣喪失增加。老年人每日至少需鈣1000毫克，才能維持鈣平衡和預防骨質疏鬆症發生。對絕經期婦女，可以在醫生的指導下服用雌性激素。就我國居民而言，普遍攝入乳類食品***含鈣高***少，因此，人們尤其是老年人應多食蝦皮、小魚、貝殼類、大豆及其製品***如豆腐，既含鈣又含植物雌激素***、堅果、綠葉蔬菜等含鈣量高的食物。一般來說，不提倡藥物補鈣。

　　老年人骨質疏鬆應補充的營養元素

　　一、鉀

　　水果和蔬菜含有大量鉀，能中和酸。研究也發現，老年人常吃含鉀多的食品，骨骼更硬朗。每天從食物中攝取4700毫克即可。不過鉀的補充劑可能對心臟不利，服用前請諮詢醫生。

　　二、維生素B12

　　2008年的研究表明，維生素B12攝入不足的老年人，骨質更容易流失。維生素B12能控制血液中的高半胱氨酸水平，該代謝物質和心臟病、髖骨骨折均有一定聯絡。健康人每天攝入2.4微克的維生素B12即可。

　　三、維生素K

　　建造骨骼的蛋白質，如骨鈣素、蛋白質都需要維生素K才能發揮作用。維生素K水平低的老年人人，跑步時髖骨骨折的概率增加30%。

　　四、蛋白質

　　骨骼雖然看起來不夠“活潑”，其實它們非常“忙碌”，一直處在不斷的分解和合成過程中。骨骼合成需要的一種關鍵營養素就是蛋白質。事實上，骨骼22%的成分都是蛋白質。每公斤體重大約需要補充1克蛋白質，但也不能補太多。否則容易使血液呈酸性，從而消耗骨骼裡的鈣質，骨骼反而更受罪。

　　骨質疏鬆吃什麼好

　　一、骨碎補燉豬腰

　　材料：骨碎補15克，豬腰1 對，料酒10克，姜5克，蔥10克，鹽2克，雞精2克，雞油25克。

　　功效：補腎，接骨，活血。適用於跌打損傷，牙齒鬆動，耳鳴，腰背疼痛，抽筋，骨折等症。

　　製作：

　　1、將骨碎補洗淨，切2釐米長的段，用白酒浸2小時;豬腰子一切兩片，除去白色臊腺，切成腰花;薑切片，蔥切段。

　　2、將骨碎補先煮20分鐘，停火，過濾取汁液，放入燉鍋內，加水500毫升，放入豬腰、料酒、姜、蔥，置武火燒沸，再用文火燉煮28分鐘，加入鹽、雞精、雞油即成。

　　二、赤小豆煮鯉魚

　　材料：赤小豆50克，鯉魚1尾***500克***，料酒10克，姜5克，蔥10克，鹽3克，雞精3克，胡椒粉3克，雞油25克。

　　功效：利水，除溼，和血排膿，消腫解毒。適用於水腫，黃疸，瀉痢，便血，痛腫，骨質疏鬆等症。

　　製作：

　　1、將赤小豆去泥沙，洗淨;鯉魚宰殺後，去鰓、鱗、腸雜;薑切片，蔥切段。

　　2、將赤小豆放入燉鍋內，加水2500毫升，置武火燒沸，再用文火純煮30分鐘，然後放入鯉魚，加入姜、蔥、料酒，煮熟，再加入鹽、雞精、雞油即成。

　　三、續斷燉豬腰

　　材料：續斷15克， 豬腰2只， 料酒10克， 姜5克 ，蔥10克，鹽3克， 雞精2克， 雞油20克， 胡椒粉3克。

　　功效：補用腎，強筋骨，通血脈，止血。適用於腰膝痠軟，關朽痠痛，跌打損歷，骨折，腿抽筋，骨質疏鬆等症。

　　製作：

　　1、將豬腰洗淨，剖開切去白色臊腺，放入沸水鍋中焯一下，撈出洗淨切片備用。

　　2、鍋燒熱加入豬油、薑片煸香，豬腰煸炒至水乾。

　　3、烹入料酒，加入鹽、胡椒粉、肉湯、續斷，文火燉至腰片熟透。

　　4、撈出薑片、續斷，盛入湯碗即可。

　　四、骨碎補燉豬蹄筋

　　材料：骨碎補15克， 豬蹄筋300克， 料酒10克， 姜5克， 蔥10克， 鹽3克， 雞精3克 ，胡椒粉3克，雞油25克。

　　功效：補腎，接骨，活血。適用於骨折，腰膝酸箱，且鳴，腿抽筋，骨質疏鬆等症。

　　製作：

　　1、將骨碎補洗淨，切2釐米長的段，用水煎取25分鐘，停火，留取50毫升汁液。

　　2、豬蹄筋用素油發好，洗淨，切4釐米長的段，薑切片，蔥切段。

　　3、將豬蹄筋、骨碎補藥液、料酒、姜、蔥同放燉鍋內，加水1500毫升，置武火燒沸，再用文火純煮35分鐘，加入鹽、雞精、雞油即成。

　　預防骨質疏鬆簡單的食譜

　　一、高鈣湯

　　大骨洗淨，加醋小火煮1-2小時，冷卻後放進冰箱，去浮油，用來作火鍋湯底，或燙青菜。

　　莧菜豆腐仔魚羹

　　莧菜和豆腐都是高鈣食物，兩者再搭配高鈣的仔魚，補鈣還美味。

　　二、紅燒牛腩

　　牛腩煮好後，加入適量牛奶，中火收幹即可。

　　三、牛奶蒸蛋

　　雞蛋中加入牛奶，煮熟起鍋前加些海苔。

　　四、芝麻牛奶糊

　　黑、白芝麻都是高鈣食品，搭配牛奶，都是高鈣的食物。

　　五、酸奶水果布丁

　　酸奶中加入水果，放進冰箱，是高鈣的冰品。

　　六、少喝咖啡和濃茶

　　如果實在要喝，一天最多喝1杯。