夏季養生飲食如何調養

　　夏季來臨時，應該要重視飲食方面的調養，夏季養生飲食調養方法有哪些？下面就讓小編來告訴你答案。

　　夏季養生飲食調養方法

　　1、補充營養素

　　***1***補充足夠的蛋白質

　　可以適當多吃肉類、蛋類、魚肉、奶類等食物。

　　***2***補充維生素

　　新鮮的瓜果以及夏季應季水果，例如西瓜、甜瓜、楊梅、桃子、李子等，這些水果富含維生素c。

　　***3***補充水以及無機鹽

　　可以食用含鉀高的食物來補充，例如蔬菜、水果、豆類、豆製品、蛋類、海帶等。夏天如果沒有及時補充鈉鉀等，容易引起代謝水平的絮亂和體內酸鹼平衡的絮亂，會影響身體的耐熱能力，容易誘發中暑。

　　2、多吃一些清熱利溼食物

　　清熱利溼的食物，可以幫助我們化解夏季的熱氣，以及幫助祛除體內的溼氣。清熱利溼的食物有很多，例如西瓜、苦瓜、綠豆，薏苡仁等，但也要注意講究吃的方法，不要一次性吃太多，會起到相反的作用，會沖淡胃液，降低胃酸，造成消化不良的情況。

　　3、多吃辛味少吃苦味

　　夏季除了要清熱利溼之外，也要注意不要損傷了脾肺之氣，《千金要方》裡提到：夏七十二日，省苦增辛，以養肺氣。這意思說，夏天吃苦味的食物雖然能解毒化熱利溼，但是不可多吃苦味的食物，一定要多吃一些辛辣味的食物，可以避免心氣偏亢，可以幫助補益肺氣。夏季胃口不佳，少吃一些油膩食物，多吃一些清淡少油、容易消化的食物。

　　4、飲食要溫度適應

　　夏季的食物一般要溫溫的比較適宜，夏季“心旺腎衰”，陽氣旺而引起若，要食用溫暖的食物，是為了幫助陽氣，符合“春夏養陽”的養生原則。如何養陽呢?可以在早餐或是晚餐喝點粥，加上一些蓮子、百合、冬瓜、赤豆等，可以起到生津止渴、清熱解毒、防病治病的作用。

　　5、夏季喝水有學問

　　夏季喝水也是有學問的：不要等到口渴的時候才要喝水，在非常渴的時候不要過量喝水，在睡覺之前喝太多的水，在用餐的時候不適合喝水，在早晨起來的時候喝水有助於健康，最好是喝溫開水。

　　6、注意飲食的健康衛生

　　一是要注意生吃瓜果最好要消消毒;二是天氣炎熱，食物容易變質要注意食物的保鮮;三是不要忽略了家庭砧板的消毒;四是要適當的多吃一些大蒜。

　　訣竅

　　一：

　　多喝清涼飲料***如開水、淡鹽水、酸梅湯、淡茶、豆漿、綠豆湯、菊花茶、薄荷水等***，以補充出汗消耗，並能促進暑氣從尿液中排出。但忌生水或冒牌汽水，也不可貪食雪條、雪糕等冷飲品。

　　二：

　　常吃涼性蔬菜瓜果***如苦瓜、冬瓜、西瓜、竹筍、豆芽、銀耳、香蕉、梨等***，以增強體內抗熱抗毒能力，減少暑氣及毒物對人體的傷害。膳食以清口開胃富有營養為佳，不能過多進食膏樑厚味。夏季養生食譜

　　三：

　　講究營養。熱天出汗，不僅損失大量水分，也失了不少氨基酸、鉀、鈉、維生素B、維生素C.高溫還使人體內蛋白質分解加速。故夏季需多吃富含蛋白質、維生素、無機鹽和粗纖維的食物***如瘦肉、豆腐、牛奶、蛋品、甲魚及新鮮蔬菜、水果等***。為提高食慾，除適當調換飯菜花樣，力求烹調出色香味美的菜餚，也可巧用大蒜、米醋、生薑等調味品。還應注意飲食衛生。以防“病從口入”。

　　誤區

　　1、穿得越少越涼快

　　從生理角度分析，人的體溫調節不僅靠面板蒸發，而且還靠面板輻射等。據測定，在氣溫達到35℃時，體溫主要靠面板蒸發散熱，當氣溫繼續升高時，面板不但不能通過輻射方式散熱，還會從外界環境中吸收熱量。所以，如果這時赤膊，就容易吸收熱量，非但不涼快，反而會感到更加悶熱。

　　2、開門窗通風涼快

　　在夏季酷熱的日子，室外氣溫很高，有時連外面的風都是熱的，這時開啟門窗會使室內外的溫度一樣高。所以，夏日如室外氣溫很高，應在氣溫最高的14時前關上門窗，使室內氣溫保持較低的水平，到傍晚時再開啟門窗，房間裡會顯得涼快些。

　　3、喝冰吃冰品消火

　　冰水解不了身體的渴，因為身體為了讓體內維持一定溫度，會釋放更多熱能來平衡因喝冰水而降低的體溫，所以喝冰水只會產生短暫的口齒涼快感及部分的心理作用，其實並不能真正地消暑。所以冰品不能太常吃，否則會刺激身體產生更多熱能。夏天若要補充水分，應喝溫涼水，比體溫低但不感覺到冰的水，溫度大約是10到20℃。

　　4、伏案午睡精神更好

　　伏案午睡是一種壞習慣，一般人在午睡後有暫時性的視力模糊，是因眼球受到壓迫，引起角膜變形，弧度改變而造成的。每天都壓迫眼球，造成眼壓過高，長期下來會有損視力。

　　5、用冷水洗澡能降溫

　　大汗淋漓時用冷水洗澡會使全身毛孔迅速閉合，導致體內的熱量不能及時散發而滯留體內，從而易引起各種疾病。正確的做法應該是洗溫水浴，因為洗溫水浴散熱更快，而且浴後會讓人感覺通體清爽。

　　6、大量出汗有益健康

　　出汗多了不好，因為大量出汗會丟失許多有用物質，導致機體缺鉀、鈉。汗液中還含有鋅、銅、碘等多種微量元素，出汗過多會導致脫水體虛。另外，大量出汗可使血液濃縮，血黏度增高，對動脈硬化者有誘發血栓和心肌梗死的危險。因此，在酷暑盛夏出汗較多時，要隨時補充水分和鹽分。

　　7、太陽鏡深顏色護眼

　　鏡片顏色過深，不但不能保護眼睛，反而會因為嚴重影響能見度，導致眼睛因看東西吃力容易受到損傷，起不到保護眼睛的作用。選擇太陽鏡時，一般以深灰色為佳，不但可抵禦紫外線照射，而且視物清晰度最佳，外界物體顏色變化也最小。深褐色和黑色次之，藍色和紫色最差，因為這兩種鏡片會透過更多的紫外線。黃色、橙色和淺紅色的儘量不用。