夏天清熱解毒的食物有哪些

　　夏季是一個容易上火的季節，大家養生可以多吃些清熱解毒的食物，那麼?下面小編就帶大家一起來詳細瞭解下吧。

　　夏天吃什麼蔬菜清熱解毒

　　1、玉米:玉米是好東西,而且玉米也有排毒的功效的。這是因為其玉米里含有大量的礦物質元素,而這些礦物質元素有一定的降低血清膽固醇的作用的。所以,玉米是綠豆後,功效最好的排毒食物。

　　2、芹菜:可清肝熱、養血。此外,芹菜還有清胃熱、通血脈、健齒潤喉、明目醒腦、潤肺止咳的效果。因此,體內熱盛、食慾不佳、疲倦無力的溼熱體質者可常食用。

　　3、苦瓜:具有清涼解渴、清熱解毒、清心明目、益氣解乏、益腎利尿的作用。苦瓜中含有多種維生素、礦物質,含有清脂、減肥的特效成分,可以加速排毒。據研究發現,它還具有良好的降血糖、抗病毒和防癌功效。

　　夏天喝什麼粥清熱解毒

　　1、荷葉蓮藕粥

　　做法:將荷葉洗淨切碎後,放入鍋內,水燒開後撈出荷葉,汁留下,再將蓮藕切成小粒,與大米一起加入汁中煮成稀粥,加白糖調味後便可食用。

　　功效:蓮藕味甘多液,夏天多吃些能增進食慾;荷葉性涼,它獨特的清香能夠消暑利溼、散瘀止血。所以,荷葉蓮藕粥具有清熱解暑、降壓降脂的功效,能緩解夏季暑熱所致的頭昏噁心、食少腹脹等症狀。

　　2、山藥薏米粥

　　做法:取山藥30克、薏米30克、蓮肉***去心***15克、大棗10枚、小米100克、蜂糖少許與小米共煮粥,粥熟後,調入蜂糖少許即可。

　　功效:薏米能驅瘟保健、促進代謝、病後補益、強腎利尿,山藥可以補中益氣、益肺固精、滋養強壯,而蜂蜜有消熱、解毒、潤燥止痛的功效。這道山藥薏米粥可益氣、健脾、強筋骨,尤其對血脂高動脈硬化脾胃虛弱的老人很有好處。

　　夏天喝什麼湯清熱解毒

　　1、赤小豆燕麥南瓜湯

　　食材:燕麥50克,赤小豆50克,南瓜150克。

　　調味料:冰糖。

　　做法:赤小豆、燕麥放水浸泡4小時,洗淨備用,南瓜洗淨切小塊備用;鍋加適量水,放燕麥、赤小豆,豆子煮爛後,加入南瓜、冰糖,食材煮熟後即可食用。

　　食療功效:本湯品之所以有解毒的功效,主要歸功於赤小豆,它具有解毒抗癌的作用,體內毒素較多者可食用。

　　2、無花果燉豬腳

　　食材:無花果100克,豬腳500克,薑片、蔥段適量。

　　調味料:鹽、味精、胡椒粒、料酒。

　　做法:無花果洗淨放水中浸透,豬腳洗淨切塊;鍋加水燒開,倒入料酒,放豬腳煮一下,後撈起洗淨;3、取燉盅,放入所有食材、胡椒粒,加適量清水燉3小時,然後加鹽、味精調味即可食用。

　　食療功效:醫書中記載,無花果具有健胃清熱,消腫解毒的功效,克利咽消腫,防癌抗癌,提高人體免疫力。

　　夏季該怎麼預防上火

　　1、降火的湯品。要適時的喝一下降火的湯品,像綠豆湯、銀耳湯等等,這些能清熱解毒,熬煮後放到冰箱裡冰鎮一下再喝效果更好。

　　2、多吃水果。不管是上火與否,夏季都要常吃梨、蘋果、山竹等富含維生素又降火的水果,即可預防又可治療。

　　3、保證充足的睡眠。許多內火都是因為身體機能的紊亂引起的,而睡眠不足會導致肝火過旺,所以一定要保證良好的睡眠。

　　4、少吃辛辣的食品。辛辣的食品有的時候往往是引起夏季上火的直接因素,像鴨脖、辣炒海鮮、一些辣的小吃等等,這些如果沒有控制食用的量,就會快速引起上火,儘量少吃或者不吃。

　　5、適量菸酒,能不喝酒不喝能少喝盡量少喝。如果你本身就有上火的徵兆,而大量菸酒就會讓你的上火情況加重,比如扁桃體炎症加重等等。

　　6、若上火及時吃藥、看醫生。如果上火了,要儘快去看醫生拿藥吃或者打針等等,不要讓上火的徵兆變嚴重,發炎有的時候會引發許多其他的病症。

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