老年人什麼時候補充蛋白質才是最好的

　　老人適時的補充蛋白質，能讓身體更健康。那麼，你知道老年人什麼時候補充蛋白質最好的?事關老人，馬虎不得，一起和小編來了解下老人補充蛋白質的時間吧。

　　老年人補充蛋白質最好的時間

　　早上和晚上是身體吸收蛋白質的最佳時間。早晨剛起床，經過一夜睡眠，體內能量消耗得差不多了，這時候補充蛋白質比較容易被身體吸收。

　　經常運動的老人，早餐可選擇吃個煮雞蛋，以及時補充身體在運動中消耗掉的營養成分。

　　晚餐散步後，身體能量也有所消耗，營養物質有所流失，但由於即將進入睡眠，所以不宜食用過多食物，以免增加內臟負擔。

　　這時可選擇喝杯牛奶。牛奶除了含蛋白質，還含有豐富的鈣質，可使活動了一天的老年人在安靜的睡眠中充分吸收這些營養物質。

　　此外，下午氣溫較高，容易缺水，建議老人在外出運動時，隨身帶一杯蜂蜜水，間歇式地飲用，以補充體內所消耗掉的水分和糖。

　　多吃牛肉能補充蛋白質

　　牛肉的好處——牛肉含肉毒鹼

　　雞肉、魚肉中肉毒鹼和肌氨酸的含量很低，牛肉卻含量很高。肉毒鹼主要用於支援脂肪的新陳代謝，產生支鏈氨基酸，是對健美運動員增長肌肉起重要作用的一種氨基酸。

　　牛肉的好處——牛肉含鉀和蛋白質

　　鉀是大多數運動員飲食中比較缺少的礦物質。鉀的水平低會抑制蛋白質的合成以及生長激素的產生，從而影響肌肉的生長。牛肉中富含蛋白質：4盎司瘦裡脊就可產生22克一流的蛋白質。

　　一天的健康飲食能給老人帶來健康的身體，適當的運動也能讓老人的身體更硬朗，而上文給大家介紹的，運動時的老人飲食，更是能讓老人老運動的時候充分的吸收營養，使身體更加健康哦。

　　老年人吃蛋白質的原因

　　對於老年朋友來說，除必要的粗糧、魚、瘦肉、蛋、豆類外，還需要有一定量的乳製品攝入。乳製品是優質蛋白的重要來源，是其他蛋白質食物所不能替代的。乳製品種類豐富，如牛奶、酸奶、乳酪等，而作為乳製品中重要成員之一的乳清蛋白，越來越受到營養專家和老年人的青睞和關注。乳清蛋白之所以是適合老年人的極佳的蛋白質來源，是因為乳清蛋白是牛奶中可溶的蛋白質組分，富含人體所有必需氨基酸，而且各種氨基酸比例適當，極易消化吸收。乳清蛋白包含多種有益健康的生物活性組分，如β-乳球蛋白、 -乳白蛋白、免疫球蛋白等;乳清蛋白與活性肽能提升消化及腸道功能;與其他蛋白質來源相比，乳清蛋白可以提高谷胱甘肽合成，從而有效提高免疫力。

　　乳清蛋白可以避免增加老年人機體的代謝負擔，更有利於蛋白質合成，從而保持良好的蛋白質營養狀態，並減緩肌肉組織的丟失，從而降低罹患各種老年疾病的風險。