怎樣挑選好的橘子

　　大家喜歡吃橘子嗎?橘子酸酸甜甜的十分可口，因此許多朋友都喜歡吃，但是大家知道怎麼挑選橘子嗎?大家知道橘子有什麼功效及作用嗎?今天，小編就為大家整理了挑選橘子的方法以及橘子的功用，希望大家喜歡!

　　如何挑選橘子——看：大小和顏色。

　　橘子個頭以中等為最佳，太大的皮厚、甜度差，小的又可能生長得不夠好，口感較差。多數橘子的外皮顏色是從綠色，慢慢過渡到黃色，最後是橙黃或橙紅色，所以顏色越紅，通常熟得越好，味道越甜。不過，要注意的是，貢柑在成熟前採摘，果皮是青綠色的，但味道也不酸，但是紅色的會更甜。另外，看看橘子蒂上的葉子，葉子越新鮮，也說明橘子越好。還有一種方法，就是看橘子尾部是否是一個圈，而不是一個點，一般是圈的相對來說是比較甜的。

　　如何挑選橘子——摸：光滑程度。

　　甜酸適中的橘子大都表皮光滑，且上面的油胞點比較細密。

　　如何挑選橘子——捏：測試彈性。

　　皮薄肉厚水分多的橘子都會有很好的彈性，用手捏下去，感覺果肉結實但不硬，一鬆手，就能立刻彈回原狀。

　　橘子的功效與作用

　　有助於防止心血管疾病:橙子含有豐富的維生素C,維生素C還可以有效降低血壓,從而有利於預防心血管疾病危害健康,如心臟發作和動脈硬化。

　　保護胃腸道:由於橙子纖維含量高,可以幫助保護胃腸道,緩解便祕和腹瀉。研究還表明,橙子的抗氧化效能與膳食纖維,可以幫助預防結腸癌和減少口腔、食管疾病的風險。每天吃一個橘子也可能有助於防止形成胃潰瘍。

　　橙子的營養成分

　　維生素C

　　加強人體免疫系統,是人體免受普通感冒和流感的關鍵。維生素C也是一種強力抗氧化劑,可以幫助保護視力和心血管健康。

　　維生素B1

　　又稱硫胺素,是心臟,肌肉和神經系統不可或缺的營養成分。能與煙酸發生反應,有助於將食物轉化為能量。

　　葉酸

　　是懷孕和嬰兒非常重要的營養素,因為它有助於細胞的生產和維護。橙子是葉酸攝入量的一個很好來源。

　　維生素A

　　通常與胡蘿蔔緊密相聯,能有效低保護的視力。

　　鈣

　　眾所周知,鈣可以強健骨骼和牙齒。

　　鉀

　　在體內保持人體電解質平衡,以及確保肌肉的正常生長。

　　維生素B2

　　又叫核黃素,可以代謝脂肪,碳水化合物和蛋白質。

　　維生素B3

　　又稱煙酸,這種維生素是面板,消化系統和神經系統不可或缺的重要成分,研究表明它可能有助於預防老年痴呆症,幫助食物轉化為能量,促進面板修復。

　　維生素B6

　　這種維生素有助於蛋白和紅血細胞的新陳代謝,並可預防心臟疾病。

　　鎂

　　這個超級礦物具有多種配套功能,包括維持健康的免疫系統,血壓正常和強筋骨。它也可以減輕炎症,有助於預防糖尿病通過調節血糖水平。