吃蝦的禁忌有哪些

　　很多人都喜歡吃海鮮，特別是蝦，其口味鮮美、營養豐富、可制多種佳餚的海味，有菜中之“甘草”的美稱。那麼蝦不能和什麼一起吃呢?下面小編根據這個問題整理了相關的資料，一起來了解吧。

　　1、蝦與含維生素C的食物相剋***不宜配炒***;

　　2、蝦兒忌維生素c***藥片*** 同吃，食少肚痛難忍，食多死亡;

　　3、蝦與南瓜同食會引起痢疾，可以用黑豆、甘草解毒;

　　4、蝦與果汁同食會腹瀉;

　　5、蝦皮與黃豆同食會消化不良;

　　蝦不能和什麼一起吃的食物還有什麼呢?

　　6、蝦皮與紅棗同食會中毒;

　　7、河蝦與番茄同食易食物中毒;

　　8、在吃海鮮的前後不要吃水果。

　　9、對海鮮過敏的及患有過敏性疾病的人應慎食;

　　10、蝦忌金瓜同吃，食則拉痢。解救：吃黑豆或甘草水;

　　11、海河蝦子千萬不可同豬肉、雞肉同食，同食會產生肝腎衰竭;

　　12、食用海蝦時，最好不要飲用大量啤酒，否則會產生過多的尿酸，從而引發痛風;

　　13、蝦背上的蝦線，是蝦未排洩完的廢物，若吃到嘴裡有泥腥味，影響食慾，所以應去掉;

　　哪些食物一起吃會相剋

　　汽水+巧克力

　　無論是何種口味的巧克力，都屬於高熱量、高糖、高脂肪的食品，不宜同時搭配含糖分高的汽水或者果汁等飲料。吃巧克力時配一杯熱茶是個不錯的選擇，茶可吸收巧克力裡面的油，減少積食的概率。

　　黃瓜+花生

　　黃瓜切小丁，和煮花生米一起調拌，作為一道爽口冷盤，經常被使用。其實，這樣搭配不是十分妥當。因為這兩種食物搭配可能會引起腹瀉。黃瓜性味甘寒，常用來生食，而花生米多油脂。一般來講，如果性寒食物與油脂相遇，會增加其滑利之性，可能導致腹瀉。

　　牛奶+橘子

　　剛喝完牛奶就吃橘子，牛奶中的蛋白質就會先與橘子中的果酸和維生素C相遇而凝固成塊，影響消化吸收。

　　蛋糕+豆腐

　　這和食物的分類有關，有一種分法是，將食物分為密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不屬密集食物之外，其他食物，如肉類、奶類和五穀類都是屬於密集食物。而食物配搭法是主張我們在同一餐之內只可用一種密集食物來配合蔬菜進食。像含蛋白質的豆腐和含澱粉質的蛋糕，都屬於密集性食物，同吃必然要長胖。

　　海味+水果

　　海味中的魚、蝦、藻類，含有豐富的蛋白質和鈣等營養物質，如果與含有鞣酸的水果同食，不僅會降低蛋白質的營養價值，而且易使海味中的鈣質與鞣酸結合成一種新的不易消化的物質，這種物質會刺激胃而引起不適。含鞣酸較多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等。

　　上面學習了小編分享了吃蝦的禁忌。