產婦絕對不能吃的食物大盤點

　　產婦的飲食直接影響到寶寶，一定要格外小心，這些食物媽媽們一定要注意不可以吃的，為了孩子不要吃，生了孩子以後可以隨便吃。今天小編給大家整理了產婦不能吃的食物知識，希望對大家有所幫助。

　　產婦不能吃的食物

　　產婦不能吃巧克力

　　產婦最好不要吃巧克力。產婦整天在嘴裡嚼著巧克力，會影響食慾，使身體發胖，而必需的營養素卻缺乏，這當然會影響產婦的身體健康。

　　研究還證實，如果過多食用巧克力，對哺乳嬰兒的發育會產生不良的影響。這是因為巧克力所含的可可鹼，會滲入母乳並在嬰兒體內蓄積，能損傷神經系統和心臟，並使肌肉鬆弛，排尿量增加，結果會使嬰兒消化不良、哭鬧不停、睡眠不穩。

　　產婦不能吃過鹹食物

　　產婦忌食過鹹食物。因鹹食中含鹽較多，可引起產婦體內水鈉瀦留，易造成浮腫，並易誘發高血壓。但也不可忌鹽，因產後尿多、汗多，排出鹽分也增多，需要補充一定量的鹽。

　　產婦不能吃油炸食品

　　產婦一定不要吃油炸食品。因為澱粉類的食品經過油炸後產生了丙烯醯胺，而且溫度越高，產生的丙烯醯胺越多，而丙烯醯胺對人體大腦的影響是非常巨大的。攝入過多，會造成記憶力下降、反應遲緩等症狀。嬰兒大腦處於發育期，攝入這種物質影響更為不好。

　　產婦不能吃酸澀收斂食品

　　孕婦產後，淤血內阻，不宜進食酸澀收斂類食品，如烏梅、蓮子、柿子、南瓜等，以免阻滯血行，不利於惡露排出。

　　產婦哺乳期不能吃的食物

　　1、抑制母乳分泌的食物

　　在哺乳期間，產婦乳汁的分泌關係著寶寶成長的狀況，所以在哺乳期間一些抑制乳汁分泌的食物，產婦是不能食用的，會抑制母乳分泌導致回奶的食物有：韭菜、麥芽、人蔘等。

　　2、涼性和熱性的水果

　　涼性的水果和熱性的水果產婦食用之後不僅對自己的身體有影響也會影響到寶寶的健康，香瓜、西瓜、芒果、柚子等都要忌口。

　　熱性水果產婦食用過多會出現上火的現象，嬰兒吃了母乳之後同樣會出現上火。一般熱性水果有：龍眼、荔枝、榴蓮等。

　　3、藥物

　　在懷孕期間和哺乳期間，婦女們都需要注意，一些藥物是不能在這一期間服用的。很多時候孕婦在懷孕期間和產婦在哺乳期間生病大都採用的是食療和物理治療的方法，必要的時候才會服用藥物，並且在服用的時候也是選擇的對身體傷害不大的藥物。

　　4、刺激性食物

　　在哺乳期間是要嚴禁吃刺激性食物的，要吃一些清淡適宜的食品，才能更好的幫助產婦媽媽們身體的恢復和寶寶的餵養。刺激性的食物包括辛辣的調味料、酒、咖啡等。

　　哺乳期產婦吃什麼好

　　1、麻油豬肝

　　豬肝四兩、麻油三大匙、老薑片8-10片、米酒300CC。

　　豬肝切成約半公分厚的片狀，薑片以麻油爆香，放入豬肝煎八分熟，煎熟的豬肝先瀝乾油份撈起，將米酒倒入煮滾約五分鐘***如是剖腹生產者，必須以小火煮到米酒量剩約一半***，再將剛剛撈起的豬肝放進酒汁裡煮約一分鐘，即可趁熱吃。坐月子時，煮起來的東西儘量趁熱吃。

　　2、麻油杜仲腰花

　　老薑母十片、黑麻油兩大匙、腰花一副***兩個***、米酒一杯、杜仲粉一茶匙。

　　腰花的處理：新鮮的腰花買回來後，橫切成兩大片***共四大片***，將中間部分的腎小球及腎小管完全剔除乾淨後，每半片腰花約片切成四到五片，將腰花放在大盆子裡，以冷水衝約一分鐘後，將腰花靜泡在清水中***大量***，每半小時換一次水，連續三到四次後即可撈起備用，如此處裡的目的，主要是在去除豬腰中的尿味。

　　以五碗水煮滾後，將腰花放進去燙約二分鐘，再撈起，儘快放進冷水中浸泡一分鐘，撈起瀝乾，炒鍋中放進麻油，待油溫略微上升後，將薑母放進去爆香，然後倒入米酒，如為剖腹產或怕酒味者要將米酒滾至剩下2/3後再將腰花及杜仲加入***一般湯滾後即可加入腰花***，湯滾後即可熄火，腰花不耐煮，會變硬，所以剛好熟就可以吃了。

　　3、麻油糯米飯

　　糯米一斤、米酒500CC、瘦肉絲二兩、香菇兩朵、油蔥酥兩大匙、老薑五片、黑麻油三大匙、醬油三大匙、黑糖一茶匙。

　　將糯米洗好瀝乾，風乾一小時後，放進米酒中泡三小時，瀝乾後，放在鋪有布的蒸籠中蒸約一小時。麻油燒熱後放進薑片爆香，香菇切絲與肉絲一起放進油鍋中炒約二到三分鐘***中火***，最後加進醬油、黑糖及泡米瀝下的米酒，煮滾後熄火***不喜歡酒味的可以煮久一點***，將蒸好的糯米放進炒好的湯汁中拌炒至均勻即可。

　　4、紅豆薏仁紫米粥

　　紅豆半杯、薏仁半杯、紫米一大匙、糯米一大匙、米酒五瓶、陳皮兩片、紅糖半杯。

　　將紅豆、薏仁、紫米、糯米以清水洗淨瀝乾，放入米酒中泡約三到六小時後，加入陳皮後***連同泡過的米酒***，放進電鍋中蒸一小時，取出加入紅糖後，在放進去蒸半小時。坐月子的時候一定要趁熱吃這道點心。比較虛弱體質的產婦還可以加入龍眼乾，不過龍眼乾不好消化，只取其汁，不食其渣。

　　5、麻油雞

　　土雞一隻、黑麻油半杯、老薑四兩、米酒兩瓶、當歸一片、紅棗十粒。

　　土雞請雞販處理後，剁成小塊，老薑切片後以黑麻油小火炒幹，倒入雞肉炒到肉全翻白後，加入米酒、當歸及紅棗，加蓋悶煮約半小時。怕酒味過重的產婦可以在最後燜煮半小時後，掀開蓋子再以大火滾煮五到十分鐘即可。

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