川菜木耳肉片的做法營養豐富

General 更新 2024年12月23日

  木耳具有益氣強身、滋腎養胃、活血等功能,木耳肉片葷素搭配、營養豐富的家常菜~川菜木耳肉片怎麼做呢?下面就讓小編來為大家揭曉。

  食材準備

  做法步驟

  1.準備材料,木耳提前半小時泡發,瘦肉切薄片,姜切絲備用

  2.起鍋熱油先下入薑絲爆香再放肉片翻炒

  3.翻炒幾下後,放入醬油,鹽,雞精粉,翻炒均勻,再加點水蓋上蓋子煮10分鐘

  4.10分鐘後開啟蓋子,放入木耳,繼續蓋上蓋子,煮5分鐘

  5.5分鐘後加入蠔油,翻炒均勻後,就可以起鍋了

  6.完成了

  小貼士

  最後小火煸炒時間稍長些,很香

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