與香蕉相剋的食物和保健作用

　　香蕉營養價值十分高，有很多的食療效果。但吃香蕉也有禁忌，胡亂搭配小心吃出毛病。今天小編給大家整理了與香蕉相剋的食物知識，希望對大家有所幫助。

　　香蕉不能和什麼食物一起吃

　　1、哈密瓜

　　哈密瓜與香蕉同食會導致腎衰與關節病人病症的加重。各位喜歡做水果沙拉的MM們注意啦，哈密瓜和香蕉不可以放在一起哦，因為哈密瓜含糖量在15%左右，鉀離子含量相當高。香蕉含鉀也很豐富，據檢測，每100克香蕉含鉀283~472毫克。

　　因此，腎衰者尿少時不宜同食含鉀量都高的香蕉和哈密瓜，避免雪上加霜。

　　2、酸牛奶

　　酸牛奶能降低膽固醇。空腹喝酸奶會因胃內的酸度太強，乳酸菌在胃液裡很難存活，降低酸奶的保健作用。與香蕉同食則對身體健康無益。

　　一些脾胃虛寒容易腹瀉的人，喝了剛從冰箱拿出來的酸奶，再加上促進腸道蠕動的“滑腸”食品香蕉，容易發生腹痛腹瀉等問題。

　　3、土豆

　　土豆是我們餐桌上經常出現的食物，香蕉又是我們經常吃的水果，或許很多人都不知道他們一起使用產生副作用。

　　如果兩樣食物一起食用或食用的時間沒有相隔十五分鐘的話，兩者所含有的元素會發生化學作用併產生一定的毒素。這些毒素會導致人們長斑。愛美的MM記住咯，不要一起吃這兩種食物。

　　4、芋頭

　　芋頭中富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀、鎂、鈉、胡蘿蔔素、煙酸、維生素C、B族維生素、皁角甙等多種成分，所含的礦物質中，氟的含量較高，具有潔齒防齲、保護牙齒的作用。

　　芋頭營養價值高但忌與香蕉同食，同食會引起腹脹，中毒。

　　5、甘薯

　　甘薯是一種藥食兼用的健康食品。含有膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素，營養價值很高，被營養學家們稱為營養最均衡的保健食品。

　　香蕉、甘薯同食會發生不良生化反應，引起身體不適。紅薯和香蕉吃後容易脹肚子，而且還伴有胃反酸現象，吃多了，會造成食品長時間停留在胃裡，產生胃堵。如果紅薯香蕉和紅薯一起吃會慢性中毒。

　　6、阿司匹林

　　阿司匹林與含糖多的食品，如椰子、甜石榴、桃、葡萄、香蕉等同食，容易形成複合體，從而減少初期藥物的吸收速率。

　　7、牛肉

　　都說秋季要進補，要知道牛肉不僅味道鮮美，更富含大量營養，實為秋季滋補的不二食材。牛肉蛋白質含量高，而脂肪含量低，所以味道鮮美，受人喜愛，享有“肉中驕子”的美稱。

　　8、西瓜

　　從中醫營養角度，水果可以分為寒性和熱性兩大類。通常，一些“火氣”較旺的人新陳代謝旺盛，排汗多，容易口腔潰瘍或便祕，經常吃寒性水果可以幫助降火排毒，但過量食用寒性水果則會導致氣虛和脾胃不適。所以，氣虛體弱的病人在食用寒性水果時更要謹慎適量。

　　香蕉的保健作用

　　***1***補充熱能。香蕉中含有大量的糖類物質及人體所需的多種營養成分，人在飢餓時可吃香蕉充飢，能補充一定的營養及熱能。

　　***2***潤腸通便。香蕉性寒味甘，寒可清腸熱，甘能潤腸通便，故民間常用於熱病煩渴、大便祕結、習慣性便祕等治療。

　　***3***治療脂肪痢。香蕉果糖與葡萄糖之比為1∶1，是治療脂肪痢的佳品。

　　***4***保護胃黏膜。動物試驗證明，香蕉能緩和胃酸的刺激，所含的5-羥色胺能降低胃酸。據英國等科學家發現：未成熟的香蕉中存在一種化學物質，能增強胃壁的抗酸能力，從而保護胃黏膜不受胃酸的侵蝕，並能促進胃黏膜生長，修復胃壁。

　　***5***降低血壓和防治心血管病。香蕉中含有血管緊張素轉化酶抑制物質，可以防止血壓升高，對降低血壓有輔助作用;此外，香蕉中含有大量的鉀鹽能降低鈉鹽的吸收，有利於防治動脈粥樣硬化和冠心病的發生。

　　***6***抑菌解毒。香蕉果肉甲醇提取物的水溶性部分，對細菌、真菌有抑制作用，對人體具有消炎解毒之功。

　　***7***防癌抗癌。香蕉中含有大量的碳水化合物、粗纖維，能使體內致癌物質迅速排出體外，其經細菌消化生成的丁酸鹽是癌細胞生長的強效抑制物質;此外，5-羥色胺能保護胃黏膜，改善胃潰瘍症狀，預防胃癌。

　　香蕉的食療方法

　　1、治燥熱咳嗽、痔瘡便祕：香蕉2個，加冰糖適量，隔水燉服，每日2次，連服數日。

　　2、治高血壓、動脈硬化、冠心病：每日吃香蕉4個。連續服用數日，有療效。

　　3、治痔瘡出血：每日早晨空腹吃香蕉2個，有止血潤便之功，常吃可見效。

　　4、香蕉皮或果柄或根60克，煎水代茶飲，治高血壓。

　　5、香蕉花30克，搗爛衝開水服，或加蜜糖服，治痢疾。

　　6、香蕉兩條，冰糖煮食，每日一兩次，連食數日，治咳嗽日久，便祕。

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