明礬有毒嗎

　　明礬，即十二水硫酸鋁鉀，又稱：白礬、鉀礬、鉀鋁礬、鉀明礬，是含有結晶水的硫酸鉀和硫酸鋁的複鹽。

　　?我們都知道明礬在我們的生活中有很廣泛的用途，一般用作抗菌收斂等作用，還能用於製備鋁鹽、發酵粉、油漆等製劑，雖然明礬的作用很多，但是還有很多人擔心明礬是否有毒，那下面我們就來看一下?

　　明礬可以作為淨水劑或者滅火劑，中醫認為，明礬具有解毒殺蟲，止癢等功效，近年來研究，明礬還能抗陰道滴蟲作用，還有一些中醫用明礬來治療高脂血症、十二指腸潰瘍等疾病。

　　明礬是硫酸鋁鉀和水形成的一種晶體，日常生活用來沉澱水中雜誌，又稱白礬、鉀礬、鉀鋁礬、鉀明礬。是含有結晶水的硫酸鉀和硫酸鋁的複鹽。溶於水，不溶於乙醇。明礬性味酸澀，寒，有毒。故有抗菌作用、收斂作用等，可用做中藥。明礬還可用於製備鋁鹽、發酵粉、油漆、鞣料、澄清劑、媒染劑、造紙、防水劑等.

　　，當明礬作為食品新增劑，被人食用後，基本不能排出體外，它將永遠沉積在人體內。其毒副作用主要表現為明礬可以殺死腦細胞，使人提前出現腦萎縮、痴呆等症狀，影響人們的智力，對生命影響不大。

明礬

　　雖然中國早在30多年前就曾禁止過鋁製餐具的使用及明礬作為食品新增劑，但最近幾年，人們在這方面的意識越來越淡薄，導致明礬的使用率有所上升。2003年世界衛生組織曾將明礬列為有害食品新增劑。

　　，明礬是有毒的，很多小攤販製作糖葫蘆的時候，為了讓糖葫蘆色澤明亮會在糖內加一些明礬，這個如果過量就會引起中毒現象，因此下次吃糖葫蘆的時候要注意，這不利於飲食調理和養生。

　　明礬藥理作用

　　⒈ 抗菌作用　明礬對多種革蘭陰性、陽性球菌和桿菌都有抑制作用;對常見化膿菌有較強抑菌作用.實驗表明：明礬對金黃色葡萄球菌、變形桿菌有抑制作用***試管法***.對大腸桿菌、綠膿桿菌、炭疽桿菌、弗氏和志賀痢疾桿菌、傷寒桿菌和副傷寒甲桿菌、變形桿菌及葡萄球菌等有抑制作用***紙碟、平板法***;對綠色鏈球菌、溶血性鏈球菌、肺炎球菌、白喉桿菌作用最強，對牛型布氏桿菌、百日咳桿菌、腦膜炎球菌作用次之，

　　體外實驗表明：白礬及枯礬對羊毛狀小孢子菌和紅色毛癬菌有很強的抑制作用.

　　⒉ 收斂、固脫作用　實驗證明：明礬水具有很強的收斂作用.明礬內服刺激性很大，故多外用，

　　明礬注射液、明礬液和硫酸鋁液對大鼠離體直腸，均有明顯的抑制作用.濃度超過4%～6%時，可發生蛋白凝固變性，使直腸失去蠕動功能;8%明礬液注射於直腸周圍後，可使漿膜及平滑肌凝固性壞死，繼而形成無菌性黏連，從而使直腸各層和直腸與周圍組織固定，直腸不再滑脫.有報告認為，

　　⒊ 抗陰道滴蟲的作用　10%明礬液在試管內***培養液與藥液之比為 1:1***有明顯的抗陰道滴蟲作用.

　　⒋ 凝固蛋白的作用　明礬與蛋白質相遇，使成難溶性的化合物而沉澱.明礬水在體外能使血清立即沉澱，有強烈凝固蛋白的作用.該品可用於止血，如鼻衄時可用棉球浸飽和的明礬溶液塞於鼻孔.有報告認為，

　　5.利膽作用：白礬0.6g/kg十二指腸給藥，

　　6.區域性刺激作用：區域性刺激性很大，區域性注射15%溶液0.3-0.5ml，使兔狂躁不安，區域性紅腫、破潰，0.3ml靜脈注射，使兔發生寒顫、呼吸急迫，末梢血管變紫色，呈缺氧現象。