燉羊肉放什麼食材好

General 更新 2024年11月22日

  呢?下面就讓小編告訴你當中的密碼吧,希望你喜歡!

  燉羊肉

  燉羊肉材料

  羊肉***肥瘦***500克

  輔料

  姜5克 八角2克

  糖色3克 香菜10克

  大蔥10克 花椒2克

  茴香籽[小茴香籽]2克

  做法步驟

  1. 肉切成5釐米見方的塊,用開水氽淨撈出,肉湯澄清,放肉,加糖色,大蔥;

  2. 把姜、大料、花椒、小茴香等作料裝入布袋封口,放入湯內,將湯用微火燉半小時,翻動,熟時加香菜,蔥絲即可。

  蘿蔔燉羊肉

  燉羊肉材料

  主料羊肉500g白蘿蔔100g輔料油適量鹽適量雞精適量生抽適量大料適量

  步驟

  1.切成瓣

  2.姜弄末

  3.起油鍋,爆香蒜、薑末

  4.放入蘿蔔,羊肉

  5.放小蔥,大料,放清水,沒過材料,

  6.放適量的生抽

  7.放適量的雞精、鹽,

  8. 蓋上鍋蓋,收汁即可起鍋

搞笑的食材圖片
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