西餐商務禮儀

　　現代國際經濟交流越來越多, 用餐不僅僅是滿足基本生理需要, 也是很重要的社交禮儀，而中西方在餐桌禮儀方面的要求也有許多差別, 瞭解西方餐桌禮儀可以防止失禮於人。下面是小編蒐集整理的，希望對你有幫助。

　　：用餐場合注意事項

　　西方餐桌禮儀和中方餐桌禮儀是由很大不同的，西方人吃的是情調，中國人吃的是味道。所以說虛偽的西方人吃個飯都不好好吃。而西方用餐場合一般都分為兩種一種是正式的另一種是隨意的，如果是高檔場所用餐的話那麼男士就要穿著整潔的著裝，乾淨的皮鞋，女士則要穿套裝和鞋子，如果是正規用餐的話男士還需要打領帶。***不過一般中國地盤上很少這樣，除非非常正式非常需要這樣的禮儀的時候***

　　：代表性場合用餐

　　一般西方餐桌禮儀都分場合的，而下面小編就列舉三種場合分別是自助餐、雞尾酒會、晚宴。

　　自助餐：自助餐和國內的自助餐差不多，自助餐都是有很多東西的，水果、甜點、肉食、東西隨便拿但是不能帶走，每次少拿吃完再拿。而自助餐也分為兩種情況一種是非常優雅的環境他需要餐桌，而另一種是不需要餐桌，而且服務人員也非常的少，客人們自娛自樂，可以吧食物帶到一個自己認為最舒服的地方食用。

　　雞尾酒會：雞尾酒會的形式活潑、簡便，便於人們交談。酒會當然是以酒會友，而食物也是以酒為重，也有一些小食品列入點心、麵包、香腸等等，放在桌子上或者有服務員拿著托盤端給客人，客人可以隨意走動，這種酒會一般要備上一張衛生紙，因為你會隨時和人握手所以要準備用紙巾擦手或者嘴。

　　晚宴：西方晚宴一般邀請夫婦同時出席。如果你受到邀請，要仔細閱讀你的邀請函，上面會說明是一個人還是先生或夫人陪同，或者攜帶伴侶。在回覆邀請時，你最好能告訴主人他們的名字。

　　：西方用餐注意事項

　　在西方用餐需要注意一下幾點注意事項：

　　1、瓷杯熱水，玻璃杯裝冷水或者冰塊。

　　2、就坐時，身體要端正，手肘不要放在桌面上，不要蹺腿，和餐桌的距離以便於使用餐具為佳。

　　3、就餐期間，如果暫時離開座位，可以把餐巾放在椅子上。千萬不要把餐巾放在桌上，否則就意味著你不想再吃，讓服務員不再給你上菜。

　　4、西餐選單上有四或五大分類，其分別是開胃菜、湯、沙拉、海鮮、肉類、點心等。 ***所以不要在開胃菜就直接吃飽，那樣非常糗***

　　5、不要在餐桌上化妝，用餐巾擦鼻涕。用餐時打嗝是大忌。取食時，拿不到的食物可以請別人傳遞，不要站起來。

　　6、用餐咀嚼食物的時候不要說話，不要豪氣用餐***狼吞虎嚥***

　　7如果是做客的話有的主人是按照地位、年齡等情況來安排座次的，應該注意。