宴請中迎接賓客的禮儀

General 更新 2024年11月05日

  宴請禮儀中。對於外地來訪的賓客,應到車站或機場相迎;對規格比較高的客人或外國友人,需驅車到車站或機場迎接,車站、機場都要給予特殊的迎接禮遇。下面是小編給大家蒐集整理的。

  

  迎接從本市來的客人,若是先知道客人來的時間,一般應在大門口迎接;

  對於外地來訪的賓客,應到車站或機場相迎;對規格比較高的客人或外國友人,需驅車到車站或機場迎接,車站、機場都要給予特殊的迎接禮遇。如:火車需進一站臺,接客人的車進一站臺,或火車下來進軟席稍候等;機場,接客人的車在機坪下接人,走綠色通道,行李有專門人領取等;

  對於夠規格的賓客還應舉行歡迎儀式,但一般指國對國。

  客人上車,應由主人開啟車門請客人從右邊上車,然後自己再由車後繞到左邊上車,坐在客人左手位。

  如有司機駕駛車輛,座次一般以後排右邊為尊,左邊次之,前排司機旁坐為工作人員或接待人員;

  如本人自己駕車,則上位在主人右側;

  如是中型麵包,上位是司機後坐靠窗的位置,陪同主賓的領導緊靠上位落座,其他人員依次在後排就位,司機旁邊的位置應是工作人員。

  宴請迎賓禮儀服務

  1、宴會賓客到中餐廳、酒店前30分鐘,接待服務員應站在門口迎候賓客。主管也應在門口迎候賓客。如是特殊宴會,可列隊站立大廳門品恭候迎接賓客,多臺宴會應按指定位置站立,不得交頭接耳或倚臺而站。做好這些準備工作,可以給客人以熱情、周到的感覺,使雙方在感情上更加接近。

  2、宴會賓客到時,應笑臉迎接賓客,使用敬語表示歡迎。即:“中午好,歡迎光臨。”;“您好,××經理,歡迎光臨,您在××廳,請這邊走,我帶您去。”;“您好,××經理,歡迎光臨,“請問您有預訂嗎?””;“您好,歡迎光臨,請問幾位,請這邊走。”如果客人是長者或身體不太好的應上前攙扶,如果客人手中提有重物應主動接過來。

  3、為客人接掛衣帽:“請將您的衣帽給我,我為您儲存”,接掛時勿倒提,以防衣袋內物品倒出,有衣帽間的應備有衣帽牌。

  4、客人在休息室入座後,隨即端茶送巾,按先女賓,女賓後主人順時針順序進行,托盤服務,送毛巾同餐廳服務送毛巾操作。主動拉椅讓座,隨即送毛巾、上茶、操作則服務技能之毛巾服務、茶水服務、按先女賓、主賓、後主人的順序進行。

  該內容即為中餐宴會服務中迎賓禮儀服務全過程,該過程看似簡單,實質非常細膩,一個不小心就會給賓客不良好的感覺,影響後續的服務質量。

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