星巴克香蕉蛋糕的做法怎麼做
這一款號稱星巴克香蕉蛋糕,我去掉黃油用植物油,少黃油的蛋糕吃起來也比較健康,糖也減少了,加上香蕉味的效果,味道超級好,是一款特別適合做下午茶的甜點。以下是小編為您帶來的關於星巴克香蕉蛋糕的做法,希望對您有所幫助。
星巴克香蕉蛋糕的成品圖
星巴克香蕉蛋糕的食材
星巴克香蕉蛋糕的做法步驟
1. 準備所需食材,香蕉一定要熟透的,不熟的香蕉做出來有苦澀味。
2. 香蕉放在盆中打成泥。
3. 依次加入其他食材,這裡大家不要嫌麻煩就把東西一起放進去,那樣口感不一樣的。最好一樣一樣的放入。先混合白糖,攪拌均勻。
4. 放入雞蛋,攪拌均勻,一定要雞蛋完全溶解後才能繼續下面的步驟。
5. 牛奶和色拉油混合均勻放入盆中,繼續攪拌,然後放入麵粉,沒有顆粒就可以了,不要過度攪拌,否認會起筋
6. 原配方是核桃,我這裡用的是烘焙專用巧克力豆。烘焙時,有很多東西是兩者結合,口感倍好的,比如肉桂和蘋果搭配,抹茶和紅豆搭配,還有香蕉和核桃或是和巧克力搭配,都讓成品錦上添花。
7. 模具邊緣刷油,然後麵糊倒入模具中,烤箱預熱180度5分鐘。然後烤35-40分鐘。
8. 改良版我的方子用的是最小單位。自己的模具大一些,按照方子做翻倍的量,完全沒有問題。到釋出菜譜的時候,我已經吃了一半了,嘻嘻~~
星巴克香蕉蛋糕的做法
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