最新果蔬食品雕刻圖片

　　食品雕刻是用烹飪原料，雕刻成各種動植物，人物，花卉，風光建築等各種圖案與形態來美化菜餚裝點宴席的一種的美術記憶。下面是為大家帶來的，希望可幫助大家!

　　食品雕刻的一般原料：

　　1.青蘿蔔

　　體形較大、質地脆嫩，適合刻制各種花卉，盡禽走獸 ，風景建築等 ，是比較理想的雕刻原料。秋、冬、春三季均可使用。

　　2.胡蘿蔔水蘿蔔萵筍

　　這三種蔬菜體形較小 ，顏色各異，適合刻制各種小型的花、鳥、魚、蟲等。

　　3.紅菜頭

　　又稱血疙瘩，由於色澤鮮紅、體形近似圓形，因此適合雕刻各種花卉。

　　4.馬鈴薯、紅薯

　　質地細膩、可以刻制花卉和人物。

　　5.白菜、圓蔥

　　這兩個品種的蔬菜用途較為狹窄，只能刻一些特定的花卉，如菊花、荷花等。

　　6,冬瓜

　　因為這些瓜其內部是帶瓤的，可利用其外表的顏色、形態、刻制各種浮雕圖案。如去其內瓤，還可作為盛器使用，如瓜盅和鏤空刻制瓜燈，黃瓜等小型原料可以用來雕刻昆蟲，可可以加工後起來裝飾、點綴的作用。

　　7.青椒

　　這些品種主要用來作雕刻作品的裝飾。

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