金駿眉的茶道茶葉價格

General 更新 2024年11月26日

  金駿眉茶葉價格在市場上少則幾百元1斤,高則上萬元。作為頂級紅茶的代表,金駿眉茶葉價格為何差距如此懸殊? 下面是小編精心為你整理的,一起來看看。

  

  茶農收購價

  一般茶葉都是一芽一葉、一芽兩葉或有茶梗組成,而金駿眉的原料選用的都是芽尖,而且是單芽做的,剛長出來就要採,採晚了,就只能製成次一等的銀駿眉了,而一個“熟練”女工,一天只能採摘芽尖約2000顆,而1斤成品金駿眉約需六七萬顆芽尖製成,也就是大約需要20多個熟練女工採摘一天。今年,金駿眉的茶青收購價格每斤達到600多元,而五六斤的茶青才能做出1斤成品精茶。按茶農每斤茶青賣50元計算,6斤茶青就要300元,採摘1斤成品茶的手工費也要三四百元,這就構成了製成一斤成品茶的茶農收購價。

  真正的金駿眉產於武夷山桐木村。但是桐木村茶山面積有限,武夷山國家級自然保護區海拔1500—1800米高山的原生態野茶樹只有6700多畝,所以物以稀為貴。產量少、品質好決定了金駿眉作為市場上頂級紅茶的身份和身價。

  茶農收購價

  一般茶葉都是一芽一葉、一芽兩葉或有茶梗組成,而金駿眉的原料選用的都是芽尖,而且是單芽做的,剛長出來就要採,採晚了,就只能製成次一等的銀駿眉了,而一個“熟練”女工,一天只能採摘芽尖約2000顆,而1斤成品金駿眉約需六七萬顆芽尖製成,也就是大約需要20多個熟練女工採摘一天。今年,金駿眉的茶青收購價格每斤達到600多元,而五六斤的茶青才能做出1斤成品精茶。按茶農每斤茶青賣50元計算,6斤茶青就要300元,採摘1斤成品茶的手工費也要三四百元,這就構成了製成一斤成品茶的茶農收購價。

  真正的金駿眉產於武夷山桐木村。但是桐木村茶山面積有限,武夷山國家級自然保護區海拔1500—1800米高山的原生態野茶樹只有6700多畝,所以物以稀為貴。產量少、品質好決定了金駿眉作為市場上頂級紅茶的身份和身價。

  金駿眉的沖泡方法

  1、器皿:建議選用紅茶專用杯組或者高腳透明玻璃杯,這樣在沖泡時既可享受金駿眉茶沖泡時清香飄逸的茶香,又可欣賞金駿眉芽尖在水中舒展的優美姿態。

  2、水溫:沖泡水溫的掌握是非常重要的,適合的水溫有利於金駿眉茶葉香氣、滋味以及所富含的內含物的浸出。正宗的金駿眉高海拔,生長週期慢的特點使得其耐高溫,並且耐沖泡,可以用100度沸水直接沖泡。

  3、茶量:根據個人口味濃淡掌握,一般金駿眉茶3—5克即可,太多了浪費。

  4、放茶:由於金駿眉選料質嫩,均為茶葉芽尖,茶香醇厚馥郁,在杯中先注入少量的水***注水約1/10,沖泡容量以200ml為例***溫杯,然後緩緩投入茶葉,再高衝熱水,待茶葉在杯中慢慢舒展的時候可以細聞此時金駿眉所散發出的特殊的馥郁清香。

  5、沖泡:可以採用中投法預先放入3—5克金駿眉進行溫潤洗茶後,為保護細嫩的茶芽表面的絨毛及避免茶葉在杯中激烈的翻滾,應沿著玻璃杯的杯壁細細的注入水,以保證茶湯的清澈亮麗。

  6、品飲::第一次注水後,讓金駿眉在杯中大約靜置4-5秒,後出湯品飲***杯中可預留沖泡投茶前的水量,可使每泡茶湯滋味均勻。茶友根據個人口感習慣可進行3—8次的重複泡飲,正宗的金駿眉採用科學的沖泡方法十泡沒有問題,茶湯甜味依舊。

 

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