普洱茶道步驟

　　普洱茶道共有12步驟，從備具開始，其間“茶道組”是必不可少的。下面是小編精心為你整理的，一起來看看。

　　1、候湯選具***備具***：沖泡茶時，茶具需備好，同時要把水燒上***以山泉水為佳***。

　　2、禮賓獻茶***行禮***：拿起茶荷，把即將要衝泡的普洱茶，示以賓客。

　　3、溫杯熱盞***溫壺***：用沸水把杯盞燙一遍，既燙洗了杯具，同時也使杯具有一定的溫度。

　　4、三才迎聖***投茶***：傳統文化中以茶為“聖”，把普洱茶投入三才杯***茶杯***中，稱其為“迎聖”。

　　5、醒茶開顏***潤茶***：為使普洱茶茶香更加純正，需進行溫茶，即將沸水把杯中的茶衝燙一遍。

　　6、精茗蘊香***沖茶***：普洱茶浸泡時間，可根據個人喜好程度來調整，一般情況下，每次沖泡的時間為1~3分鐘。

　　7、淨湯入海***倒茶***：把泡好的茶湯過濾到茶海中，

　　8、分茶奉賓***分茶***：把茶海中的茶湯，分到品茗杯中，以八分滿為宜。

　　9、鑑賞真色***辨茶***：示意賓客觀賞茶湯亮度及色澤***普洱茶色分為“寶石紅、瑪瑙紅、琥珀紅”三色，其間以“寶石紅”最為難得，為茶中極品***。

　　10、聞辨真香***聞茶***：聞普洱茶特有的陳香，只有“色真、香真、味真”的茶，才可稱為真茶。

　　11、過喉探玄：喝下一杯茶，***時體會普洱茶之韻味。

　　12、回味悟參***品茶***：從回味中品覺普洱茶特有的神韻，以各人的悟性參悟各人的造化。

　　普洱茶道的沖泡方法

　　衝制技巧

　　普洱茶的功效很多人都不清楚，而普洱茶的喝法也半知半解，只知道普洱茶能減肥，普洱茶確實具有減肥的功效，尤其是掌握了普洱茶的正確喝法效果更為明顯，下面就具體介紹下普洱茶的喝法。由於普洱茶的茶味較不易浸泡出來，所以必須用滾燙的開水沖泡。

　　⒈將普洱茶葉置入濾杯中，約10克***鋪滿杯底，略高***。

　　⒉將才煮開的沸水注入濾杯中，蓋末茶葉。

　　⒊片刻，拿出濾杯，棄去第一道茶水。

　　⒋再次注入沸水，蓋末茶葉，蓋上杯蓋，靜置20秒左右。

　　⒌開啟杯蓋倒置，取出濾杯，稍稍滴去茶汁，置於杯蓋內。

　　⒍好了，一杯香濃醇和的普洱茶就泡好了。

　　⒎在享用之餘可別忘了濾杯中的茶葉，千萬別將他棄了，普洱是非常耐泡的，在將喝完第一道時，您可以將濾杯放回茶杯中，同樣再次注水，蓋上，靜置小會兒，第二杯普洱又泡好了。

　　⒏二泡和第三泡的茶湯可以混著一起喝，綜合茶性，以免過濃。

　　⒐第四次以後，每增加一泡即增加15秒鐘，以此類推。

　　飯後半小時，就可以喝。

　　飄逸杯沖泡法：

　　首先介紹一下飄逸杯的獨特構造：一個飄逸杯分為外杯、內杯和杯蓋組成。外杯是玻璃的，內杯是一個帶閥門的高溫塑料小杯，內杯帶有濾網和閥門開關，只有開啟閥門時，內杯中的茶湯才會通過濾網從內杯下方流到外杯中。

　　⒈撬茶：用茶刀從各種普洱緊壓茶***餅、磚、沱等***撬下適量***5-10克***普洱茶;

　　⒉投茶：將撬下的茶葉投入內杯中;

　　⒊準備沖泡：將裝有茶葉的內杯放入外杯中;

　　4：第一泡：將沸水衝入杯中，由於閥門是關閉的，茶湯只能在內杯中浸泡茶葉，這第一泡也叫洗茶，和功夫泡法原理相同;

　　5：開啟閥門：迅速按動開關開啟內杯閥門，讓茶湯流到外杯中;

　　6：洗杯：用第一泡茶湯涮洗外杯然後倒掉，有助於提高普洱茶的醇厚味道;

　　7：第二泡：再次衝入沸水泡茶，這一泡開始是用來喝的了;

　　8：出湯：按動開關開啟內杯閥門，讓茶湯流到外杯中，若湯量不夠還可再次沖泡，多次出湯;

　　9：品茗：這時一杯地道醇厚的普洱茶便出現在桌前嘍!任君品茗回味!

　　當然，普洱茶的沖泡並非一定要按照上述方法，您可根據自己條件、喜好，隨意“發明”各種泡法，普洱茶是用來喝的，只要口感良好，醇厚韻長，就是一杯好普洱茶!