葛根的作用與功效

　　葛根，虛寒者忌用，胃寒嘔吐者慎用，那麼有哪些呢?下面小編跟你詳細介紹，一起來了解吧。

　　葛根的基本介紹

　　葛根為豆科植物野葛或甘葛藤蘿的塊根，是中國南方一些省區的一種常食蔬菜，其味甘涼可口，常作煲湯之用，也可作為藥物應用。野葛和甘葛藤屬多年生落葉藤本，野葛生於山坡、路邊草叢中及較陰溼的地方，除新疆、西藏外，全國大部分地區均有分佈，甘葛藤栽培或野生於山野灌叢和疏林中，分佈於廣東、廣西、四川、雲南等地。

　　早在堯、舜、禹時期，人們就已經開始利用葛藤製麻織布。1972年，江蘇吳縣草鞋山發掘出三塊製作於新石器時代、在今天看來依然技藝精湛的葛布殘片，這三塊葛布殘片是我國從6000多年前就已經開始利用葛根的可靠見證。

　　是什麼?

　　1、解肌退熱

　　葛根，具有解肌退熱的功效，因為葛根甘辛性涼，既有發汗解表，解肌退熱的功效，對於那些外感表證所引起的發熱，有很顯著的效果。

　　2、生津止渴

　　葛根，具有生津止渴的功效，因為葛根對於清熱有很明顯的效果，而且還可以生津止渴，所以治療那些熱病津傷口渴等症狀都有顯著效果。

　　3、通經活絡

　　葛根，具有通經活絡的功效，因為葛根味辛能行，對於通經活絡有很明顯的效果，還可以對於那些中風偏癱、眩暈頭痛的病狀，有很好的效果。

　　4、對心腦血管的作用

　　葛根對心腦血管有明顯的作用，因為葛根能擴張腦血管，增加腦血流量，改善椎基底動脈供血不足等，葛根素能夠改善心肌缺血，葛根素對去甲腎上腺素作用下對主動脈有促進和抑制收縮的雙向作用。

　　5、降血糖的作用

　　葛根具有降血糖的作用，因為葛根中的提取物可改善地塞米松造成的大鼠胰島素抵抗，從而降低細胞中的葡萄糖成分，增強細胞對胰島素的敏感性。

　　葛根的營養價值

　　其主要成分是澱粉，此外含有約12%的黃酮類化合物，包括大豆***黃豆***甙、大豆甙元、葛根素等10餘種;並含有胡蘿蔔甙、氨基酸、香豆素類等;還有蛋白質、氨基酸、糖、和人體必需的鐵、鈣、銅、硒等礦物質，是老少皆宜的名貴滋補品，有“千年人蔘”之美譽。早在漢代張仲景的《傷寒論》中就有“葛根湯”這一著名方劑，至今仍是重要的解表方。 《本草正義》謂葛根“最能開發脾胃清陽之氣”。

　　葛根味甘微辛，氣清香，性涼，主入脾胃經。有發表解肌，昇陽透疹，解熱生津之功效。用於治療脾虛洩瀉、熱病口渴、主治外感發熱，頭項痛強，麻疹透發不暢，溫病口渴，消渴，酒毒，胸痺心痛等病症。常食葛粉能調節人體機能，增強體質，提高機體抗病能力，抗衰延年，永葆青春活力。 現代醫學研究，葛根黃酮具有防癌抗癌和雌激素樣作用，可促進女性養顏，尤其對中年婦女和絕經期婦女養顏保健作用明顯。

　　葛根對女性的保健作用：

　　1.調節內分泌效果

　　食用葛根粉後出現了以下變化：***1***原先的黃褐斑減褪、消失。***2***排卵期出血症消失，白帶變得清爽、透明***中年女性***。***3***青春痘明顯消退。葛根中所富含高活性的異黃酮能有效調節內分泌。

　　2.修護肌膚的效果

　　98%以上使用者反映食用後，全身面板顯著變的細膩、潤滑、有光澤、面板彈性增加，斑疹瘡痘逐漸減少和消失、臉部皺紋明顯減少。

　　3.對降血糖、降血壓血脂有功效

　　據法定中藥藥材與臨床介紹葛根素與阿斯皮林合用***每天一次mg***對腎上腺素高血糖有降血糖和較強的降血脂作用。

　　4.豐胸效果

　　根據使用者反饋，原先大小不一的乳房下垂者得到明顯改善，先天性平胸者乳房明顯增大。乳房結實上提、富有彈性。尤其產後乳房鬆弛有明顯結實上提功效。