刺五加茶的功效與作用及食用方法

　　在民間，不同的地方對於刺五加有不同的叫法，但是有一點大家都知道，刺五加是良好的中醫藥材，它有很多的功能和人蔘有很大類似。然而，可能大部分人都不曾瞭解，刺五加製成茶，同樣是良好的養生食材。下面就由小編為大家介紹下，希望可以幫到大家哦。

　　刺五加茶的功效和作用

　　降壓。這是刺五加茶一個比較綜合性的作用。人們即使再富裕，在生活中也總是會遇上各種各樣的問題，會出現一些壓力。人的身體以及精神狀態，很有可能在長時間的或者高強度的壓力下出現疾病，而常喝刺五加茶，就可以很有效地預防這些疾病的發生。

　　防輻射。古代人可能不重視輻射這樣的事情，他們也不懂得這些。但是現代，在電子技術高度發展的同時，人的身體所受到的各種輻射也增多了，所以防輻射也成了人人關心的問題。常喝刺五加茶，可以使人身體的抗輻射性增強。

　　使人鎮靜。我們有時候會變得激動，在喝酒以後，在經過了長時間的工作以後，或者看起來無緣無故的，都有可能會出現情緒波動。在工作的時候，或者在休息空閒的時候，經常性地泡飲刺五加茶，可以使人的情緒變得更加穩定，可以使人變得鎮靜。

　　調節內分泌。生活沒有規律的話，人很容易出現內分泌失調的症狀，很多的中醫在為這些病人開出的藥方中，就有可能會使用到刺五加。而平時多喝一些刺五加茶，可以有效調節內分泌。

　　刺五加的食用方法

　　刺五加的服用方法有很多，可以取幾片薄片泡水代茶飲，也可以泡酒喝，對於神經衰弱嚴重的病人可以嘗試以下的服用方法，夜交藤30克，五味子15克，合歡皮15克，菌靈芝30克***先熬***，酸棗仁15克，茯神15克，當歸15克，熟地15克，刺五加30克，磁石40克，水煎服。下面是幾款常見的刺五加的食用方法：

　　刺五加煎雞蛋

　　把刺五加剁得稍碎一點,然後打上幾個雞蛋，放上精鹽,在鍋裡用油煎熟即可。

　　刺五加包餃子

　　把刺五加剁碎了以後和肉餡放在一起，加上各種調料,然後包餃子吃味道特別鮮美。

　　刺五加炒肉

　　把肉切成細條，和刺五加放在一起炒熟即可。

　　刺五加的附方

　　治男子婦人腳氣，骨節面板腫溼疼痛，進飲食，行有力，不忘事：五加皮四兩***酒浸***，遠志***去心***四兩***酒浸令透，易為剝皮***。上曝幹，為末，春秋冬用浸藥酒為糊，夏則用酒為糊，丸如梧桐子大。每服四、五十丸，空心溫酒送下。***《瑞竹堂經驗方》五加皮丸***

　　治一切風溼痿痺，壯筋骨，填精髓：五加皮，洗刮去骨，煎汁和曲米釀成飲之;或切碎袋盛，浸酒煮飲，或加當歸、牛膝、地榆諸藥。***《綱目》五加皮酒***

　　治腰痛：五加皮、杜仲***炒***。上等分，為末，酒糊丸，如梧桐子大。每服三十丸，溫酒下。***《衛生家寶方》五加皮散***

　　治鶴膝風：五加皮八兩，當歸五兩，牛膝四兩，無灰酒一斗。煮三炷香，日二服，以醺為度。***《外科大成》五加皮酒***

　　治四、五歲不能行：真五加皮、川牛膝***酒浸二日***、木瓜***幹***各等分。上為末，每服二錢，空心米湯調下，一日二服，服後再用好酒半盞與兒飲之，仍量兒大小。***《保嬰撮要》五加皮散***

　　治虛勞不足：五加皮、枸杞根皮各一斗。上二味細切，以水一石五斗，煮取汁七鬥，分取四鬥，浸麴一斗，餘三鬥用拌飯，下米多少，如常釀法，熟壓取服之，多少任性。***《千金方》五加酒***

　　刺五加的藥用價值

　　刺五加在中國醫藥學中做為藥物廣泛應用已有悠久的歷史，具有“補中益精、堅筋骨、強志意”的作用，久服“輕身耐老”，與它藥配伍亦可“進飲食、健氣力、不忘事”。另雷教著《炮炙論》記五加皮有“陽人使陰，陰人使陽”的作用。 國外對人蔘及其近緣植物刺五加進行了較系統的研究，證明了刺五加和人蔘有相似的藥理作用和臨床療效。